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パン粉がないとハンバーグが作れない月さんのためにフォロワーの皆様からアイデアを頂いたよ!

ブログ記事は、月さんがハンバーグつくろうとしたらパン粉がなかったから作るのやめた! というものですが…… いつも自分の得にならないことは記事にも呟きもしないジンサンが、ブログで須賀原さんの本を紹介してますね どういうことなんでしょうね 続きを読む
ログ 中国嫁日記 大御所に擦り寄り作戦 希有馬 希有馬屋 井上純弌 ハンバーグ 中国のパン粉
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※ 今回のターゲットは、

まさに『よしえサンのクッキングダンナ』を見習って、自分で作ってみようかしら。

こちらですね

GNUE(鵺) @gnue
@KEUMAYA パン粉つくりましょうw
小太刀右京(公開) @u_kodachi
@KEUMAYA ちなみに日本で言うパン粉は実は日本独特のものであります。 ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91… まああれですよ! 日本のスーパーだって麻婆豆腐の元はあるのにトウチや花椒がなかったりするじゃないですか! それと同じです!(最近はちょくちょく見ますが)
森崎令子 @mr0124
@KEUMAYA 食パン6枚切りの1枚を牛乳で浸してからギュッと絞り、それを一口大にちぎってひき肉に混ぜたらパン粉よりもふっくらしたハンバーグになりますよ
りをこ @opusto
@KEUMAYA あら、2、3日乾かして固くなったのを砕いてもいいのですよー。我が家はいつもそうです。フードプロセッサがあると瞬殺なんですけどね。
理一 @richitagu304
@KEUMAYA …凍らせたパンをフードプロセッサーで砕くと…!?(^^)/
須賀原洋行 講談社まんが学術文庫カミュ『異邦人』発売中 @tebasakitoriri
うれしい!うちのタクミにも見せなくちゃ!嫁日記カルトQ大会があったら全国優勝しそうなくらいファンなんで。 RT @ytsuboi 思わぬところで、 クッキングダンナが。 / 中国のまぼろしハンバーグ - 中国嫁日記 blog.livedoor.jp/keumaya-china/…

※ 早速、擦り寄り大成功! 嬉しそうなジンサン!

井上純一(希有馬) @KEUMAYA
「コレ一番イイ! アリガト言てクダサイ」だそうデス。ありがとうございました。 "@l_leoneli: @KEUMAYA ラップかけずにチンすれば水分が飛ぶから、そのあと袋に入れて砕けば出来上がり。"
きゃしゃん@てつや @chasyan
@KEUMAYA 自家製パン粉で作ったハンバーグやコロッケはまたひと味違いますのでぜひご自身でお作り下さいませ。
🔩ぴよぷーメタル⚙️令和一年生 @piyopoo
@KEUMAYA パンちぎって牛乳浸して出来るからパン粉じゃなくてもいいよ!どちらかというとしっとり出来るからパン粉よりええで!
ミホすけ @mhsk0301
@KEUMAYA ウチはほとんど揚げ物しないので、小分けにしてあるクラッカーを開ける前に砕いて使い切りで使用しています。牛乳に浸せばハンバーグにも使えますよ!
倭国@社蓄過ぎて笑えない @wakuny
@KEUMAYA ウチではハンバーグのツナギにパン粉は入れませんよ、玉子と片栗粉でふんわり柔らかに焼きあがります。
Aftrain @aftr_rain
@KEUMAYA パン粉ではなく食パンを使うレシピもありますよ。個人的にはこちらの方がふっくらジューシーなハンバーグになって好きです。cookpad.com/search/食パン ハンバーグ
朧月 @yue_inai
@KEUMAYA ジンサンワタシ無視するナイデス…

※ ちなみにガラスのハートを持つジンサンへの疑問質問・水戸黄門・はアンチと認定されて、光速ブロックされます 気をつけましょう

井上純一(希有馬) @KEUMAYA
【RT先】光栄であります! しかし『嫁日記カルトQ』? 問:著者の初エロ同人はなに? 答え:レイアースの風ちゃん本 とか? 
🔩ぴよぷーメタル⚙️令和一年生 @piyopoo
@KEUMAYA ちょwwwひとんちの子に何故いらんエロ同人の知識を入れるのかw嫁日記のカルトQだろーww

※ 嬉しさのあまり、羽目をはずしたところへ、ぴよぷー女史のナイスツッコミ!

ちなみに風ちゃんの表紙は、これですね
http://gm-omoro.tumblr.com/post/89307739325

そういえば、緑風荘の件はどうなったんでしょう
みどりの~、かぜ~!

井上純一(希有馬) @KEUMAYA
ハンバーグの「つなぎ」に関するツイート、ありがとうございます。一応全部月に見せています。 フードプロセッサーは昔あったのですが、月が日本に置いてきてしまいました。「電気が違うカラ」とか言ってましたが、変圧器あるから持ってきてもよかったのに……。

※ 中国にも一応パン粉はあるようです

・少なくとも香港や上海では中国産のパン粉売ってるようだぞw
中国語では面包糠、面包屑、面包粉って書くらしい

http://megalodon.jp/contents/168/685/515.mime4
http://chugokugo.shisyou.com/page_img/sc_condiments/condiments_009.jpg

・中国のパン粉(面包粉)
http://livedoor.blogimg.jp/shanghaiurara/imgs/8/c/8c343b7b-s.jpg

※ 毎回ですが、一応先に下調べはした方がいいですよ
(自分の感想をネットへ流すだけならいいんですけど、書籍になるって予定のもので間違った知識を広めるのは、お好み焼きの二の舞いだと思うわけで)

ゆのっこ @yubea
@KEUMAYA 豆腐でもつなぎになりますよ。豆腐をきれいな布きんかキッチンペーパーで水切りして崩してミンチ肉と混ぜればいいです。しかもパン粉よりかさが増えるしヘルシーですよ☆
井上純一(希有馬) @KEUMAYA
@yubea そうか! 月が「豆腐はつなぎにならナイデスヨ。水あるダカラ」といってたのは、水を切らないからか!! ありがとうございます!
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コメント

カオル @moegikaoru 2014年6月20日
別段、凍らせたり乾かしたりしなくても、冷蔵庫でしばらく冷やして硬くなった食パンを、両手で揉むようにしてすり潰せば、充分ハンバーグのつなぎに使えるよになるですよ。 後は牛乳でふやかせばおk。 
ブランク @drake_mukami 2014年6月20日
>>ガラスのハートを持つジンサンへの疑問・質問・水戸黄門・はアンチと認定されて、光速ブロックされます ……水戸黄門?
kartis56 @kartis56 2014年6月20日
パンよりも麩を使うといいってガッテンでやってた
ゆえちゃんbot @yuechangbot 2014年6月21日
drake_mukami 鈴木直人氏のファンなので(ゲームブック:ドルアーガシリーズ、パンタクルシリーズ著者)