【超★お手軽レシピ集】 #旬のものレシピ まとめ
アジフライサンド、おいしいよ。お好みのパンをトーストしてバター塗り塗り、タマネギスライス他野菜にピクルスマスタード、何でも好きなのを挟んでマヨネーズかソースかタルタルつけて食べる。生臭みが気になるならちょっとレモンを絞るか薬味を増やそう。イワシフライでもいける。 #旬のものレシピ
2014-06-30 11:46:19市販のうなぎ蒲焼き1センチ幅に切り、にらをひと束4センチほどに刻み、付属のうなぎのタレで炒めて溶き卵でとじる。付属の山椒振って、ごはんが進むよー #旬のものレシピ
2014-06-30 12:14:07うなぎ蒲焼きとニラの卵とじ、うなぎ蒲焼きがなければ豚肉の薄切りを細く切って同じように甘辛だれで作ってもおいしいお。うなぎと豚肉の共通点は疲労回復に効くビタミンB1が多いこと #旬のものレシピ
2014-06-30 12:27:33「カツオ」タタキや刺身が余ったら、レンチンすると簡単なまり節に。きゅうりの塩揉みやワカメ、ミョウガや生姜の千切りとあえて市販のラッキョウ酢かければ簡単酢の物。 #旬のものレシピ
2014-07-01 22:56:08#旬のものレシピ 魚は店頭の調理サービス利用するとハードルがグッと下がるな。切り身より丸魚のが鮮度良いし。 イワシをお店で開いて貰って、粗塩パラパラ振ってタッパに入れて冷蔵庫で一晩。取り出して酢で洗ってタッパに戻して、ヒタヒタになるまで酢を注いでもう一晩。 わさび醤油でウマー
2014-07-01 00:16:32少し大変
イワシをスーパーで開いてもらう。頭落として腹から開いてくださいって言う。で、小麦粉をまぶして両面フライパンで焼く。出てきた余分な油を拭き取って、蒲焼のタレを入れて絡める。 #旬のものレシピ 蒲焼のタレはー市販のできあい品でもいいしー、砂糖とみりんと醤油と酒を混ぜたものでもいいよー
2014-06-30 12:24:181.アジ一尾をおろす、ショウガ・ネギ・大葉(量、種類はおこのみで)をきざむ 2.これらをまな板の上でひたすら包丁でトントンこねこね 3.味噌もしくはしょうゆを足す 4.トントンこねこね 5.盛り付けてなめろう完成 #旬のものレシピ
2014-07-01 11:43:25簡単そうめんチャンプルー。刻んだ玉ねぎを、ツナとツナ缶の油と炒める。10秒茹でたそうめんを投入して全体が混ざったらできあがり。好みで刻みネギやカツオ節をかける #旬のものレシピ
2014-07-01 10:32:10スープ・汁物
すごく簡単
ちなみにスープにお酢入れると、ちょっとさっぱりして美味しいです。和風でもちょっと中華風になるのは難点だけど(笑) #旬のものレシピ
2014-06-30 08:30:04めっちゃしんどいときは、調味料とも面倒?OKだ。鍋に湯を沸かす。レタスともやしほうりこむ。インスタントスープ(わかめスープ)でOK #旬のものレシピ
2014-06-30 22:08:39簡単
湯を沸かす、コンソメもしくは鶏ガラスープに、塩コショウふる。あとは、なにいれてもスープ完成だから、あとは旬のものテキトーに放り込む。とまとならざっくり切るだけ、レタスならちぎって放り込む。ささみとかいれるといい味でるよ #旬のものレシピ
2014-06-30 07:39:38あとスープは、玉ねぎ・人参・キノコ・肉(生でもベーコンとかでも)さえ入れとけば、料理酒or白ワインと塩だけでそれなりの味になるので、あとは旬の野菜をてきとうにぶっこんで煮るだけ。 #旬のものレシピ
2014-06-30 08:18:23おつゆも書いとこうかな。冬瓜ときゅうりを角切り、中華スープで煮て、塩胡椒で調味。冷えがある場合はおろし生姜を吸い口に添えても。 #旬のものレシピ
2014-06-30 12:12:46なべに湯を沸かす。鶏ガラスープ。緑豆はるさめ。市販でいいので鶏肉団子。野菜(きのことかレタスとかモヤシとかキャベツとかなんでもOK)好きなように。豆腐どぼん。たまごどぼん。 #旬のものレシピ
2014-06-30 20:23:42夏ばて時の一人ごはんなら。冷蔵庫のお残りそうめんで。1.素のそうめんに良き塩をしてから中国黒酢。2.豆乳でのばしためんつゆで。どっちもすりゴマしたり、ごま油ちょっとするとすてきになるね。薬味があればちょいごちそうね。 #旬のものレシピ
2014-06-30 20:42:48少し大変
冷や汁 ごまと味噌を同量すりすり だし汁で溶く 塩もみしたスライスきゅうり、好きな薬味、 ツナか焼いたアジの干物をほぐしたやつ とうふ をぶち込んで、ごはんにかけて食べる! #旬のものレシピ
2014-06-30 13:06:47[うどんのつけ汁]味噌、あたった白胡麻、砂糖を混ぜて水・氷で好みの濃さに。きゅうりの塩揉み、ミョウガ、青紫蘇も千切りにしてたっぷりと!ちょっと甘めが実家での定番の食べ方です。 #旬のものレシピ
2014-06-30 19:08:22