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ふみよ丸
@fumiyomal
今日もよろしくお願いします。玄米ご飯(昆布)・茄子地鶏しのび揚げ(カボス添)・万願寺地漬・南瓜炊いたん・ポテサラ(人参胡瓜玉葱ベーコン入)・塩茹キャベツ 別器:じゃい安・もば味噌 万願寺揚げすぎで上手くたちません#musobento pic.twitter.com/3sNXTAZyLu
2014-07-08 08:20:56
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@fumiyomal 本文とハッシュタグの間には必ず半角スペースを空けて下さい。約束事です。 美味しそうに盛れました。南京が右を向きすぎているので仮想トップを意識してもう少し立てましょう。これでは南京と忍んでいない地鶏が青線平行になります。 味は美味そう！ #musobento
2014-07-08 09:56:08
ふみよ丸
@fumiyomal
@musooyaji 今日もご指導ありがとうございます。スペース申し訳ありません。気をつけます。懐石を食べに行った時、お品書きに書いてあったので真似して書いたのですが、どかーん！と地鶏が場所をとっていてまったく忍んでいません💦 その他盛り付け再考します。 #musobento
2014-07-08 10:04:04
ふみよ丸
@fumiyomal
@musooyaji 今からランチです*\(^o^)/*南瓜の盛り付け直しました。 #musobento pic.twitter.com/Is0hc8A2fa
2014-07-08 13:20:37
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@fumiyomal もうちょいたてないと万願寺と青前です。 Ω＼ζﾟ)ﾁｰﾝ #musobento
2014-07-08 13:26:05
ふみよ丸
@fumiyomal
@musooyaji ＿ｌ￣ｌ○→＿ｌ＼○＿→＿＿＿○＿ やはり。。。青線の罠がいっぱい💦 ありがとうございます！のさばってるお茄子wと万願寺、美味しいです！ #musobento
2014-07-08 13:31:31
ばんび
@_banbi13
おはようございます。本日の自分お弁当です。黄粉南瓜、茄子胡麻汚、モロヘイヤ地漬、茗荷甘酢、鰯梅煮、編笠大根、枝豆(塩)、玄米。別にじゃい安とモバ味噌です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qLtDxHujfq
2014-07-08 08:30:35
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@banbi_12 つやつやに鰯が仕上がりましたね。 脂が乗った鰯は加熱すると皮がはじけてめくれるのである程度は仕方が無いですが火加減、対流で押さえることも出来ます。要練習ですね。大根が垂直傘立てのようです。無理に枝豆入れて７点にしなくてもいいのに。 #musobento
2014-07-08 09:59:20
ばんび
@_banbi13
@musooyaji おはようございます。本日もご指導恐れ入ります。そういった理由でめくれやすい事もあるのですね、はい、加減してまた練習致します。今日は設計ミスにより隙間が大分空き、枝豆と大根を加え急遽の7点でした(汗) しっかりイメージします。 #musobento
2014-07-08 10:09:00｡:*･☆o｡:･;;.｡:*･☆o｡:･; 2014/7/7 (月) ;.｡:*･☆o｡:･;;.｡:*･☆o｡
つむぎ
@tumughi
長女へのお弁当です。鶏照り焼き(梅肉入り)、茹で青梗菜、茹で卵、金平牛蒡(平隠元)、大根甘酢浸け(柚子胡椒)、白米に塩昆布 です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/VNLPQSO3cp
2014-07-07 05:51:06
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@tumughi きれいに盛れていますね。すっかり円形のお弁当箱の盛り方をマスターされました。偉いですね。あとはこの中にいかに季節の移ろいを映していくかです。 ここからがお弁当の本当の難しさが始まるのです。 盛り方とか赤線とか言うている間はまだまだひよっこ。 #musobento
2014-07-07 06:31:38
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
夫のお弁当です。フリルレタス塩茹、合挽ハンバーグバル醤油照焼き、パスタ（人参・赤玉葱甘酢漬、粉チーズ、ゆで卵黄身）、おくら地浸、ひじき豆。別に玄米ご飯（梅鰹）、モバ味噌、糠漬けです。よろしくお願いいたします。 #musobento p.twipple.jp/5bRLN
2014-07-07 07:00:24
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@asshirousa 綺麗にまとまっています。シズル感もよく出ていますね。 レタスとオクラでうまれる右上への流れが少し気になります。 出来上がりにやや俯瞰の目で全体を見る癖を付けて下さい。 きっとここが気になります。私はiPadで第三者的に見るからですが。 #musobento
2014-07-07 07:17:26
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
@musooyaji ありがとうございます。俯瞰して見る癖、つけます。今見ると、この配置のままなら、レタスの葉流れで違和感少し緩和できたかも、と思いました。明日もよろしくお願いします。 #musobento
2014-07-07 07:35:48
kotomi
@koto215
今日のお弁当です。蛸と茄子のトマト煮、塩茹でレタス、焼きズッキーニ、ポテサラ（ベーコン、胡瓜、玉葱）、ひじきコーン、玄米ご飯、です。今週もよろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/vFUm75f5Ms
2014-07-07 07:02:30
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@koto215 美味しいものを集めて気がついたらゴチャゴチャしていた。というお弁当です。 仕込み前、買い物前にこれに気づけるようになりましょう。 料理の大きさにもバランス緩急が必要なのです。 #musobento
2014-07-07 07:18:51
kotomi
@koto215
@musooyaji 見て下さってありがとうございます。予想した以上にごちゃごちゃしてしまいました＿|￣|○ 想像力を養います… #musobento
2014-07-07 08:12:28
kamome
@kamomemon
おはようございます。今日の妻のお弁当です。蛸の唐揚げ、万願寺素揚げ、きなこ南瓜、茄子胡麻よごし、葱入り出汁巻き。別でじゃい安です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/TexfEGxBkm
2014-07-07 07:17:24
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____
@musooyaji
@kamomemon 綺麗ですね、落ち着いて、ガチャガチャしていません。 色合いも映えるけどシック。こういう大人の弁当があなたの魅力です。 💯！ #musobento
2014-07-07 07:20:23
麻莉
@mari3_4
おはようございます。自分用お弁当です。玄米ご飯(梅干)、ホタテフライ(間にレモン)、出汁巻、茹レタスコンソメ風味、青梗菜塩昆布和、ミニトマピクルスです。別で糠漬とモバ味噌です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/tBwESgC2mM
2014-07-07 07:24:06
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