30%余の子ども 基本の味覚いずれか認識できず【おはよう日本】

小学1年生から中学3年生までの349人を対象に「塩味」「甘み」「苦み」「酸味」の基本となる4つの味覚を認識できるかどうか調査を行った研究結果だそうです。
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NHKニュース @nhk_news

30%余の子ども 基本の味覚いずれか認識できず nhk.jp/N4Fv6Vv2 #nhk_news

2014-10-20 05:00:02

「甘み」や「苦み」などの味覚について、およそ350人の子どもを対象に東京医科歯科大学の研究グループが調べたところ、基本となる4つの味覚のいずれかを認識できなかった子どもが全体の30%余りを占めたことが分かりました。 研究グループは味覚の低下は食生活の乱れや生活習慣病につながるおそれがあるとして、子どもたちの味覚を育てることが必要だと話しています。…[NHKニュース]

tomo @hatome88

えっ子供が味覚障害?

2014-10-20 07:21:51
chuzan @chuzan_

おいおい味覚障害の子供多すぎるだろ…

2014-10-20 07:22:14
魔王さん @dethpath

子供の味覚障害3割って異常だろ

2014-10-20 07:21:43
plutob4 @plutob4

味覚障害を持つ子供が30%? 増加しているのだろうか?

2014-10-20 06:42:31
葛葉 @kuzuha4

30%余の子ども 基本の味覚いずれか認識できず NHKニュース nhk.jp/N4Fv6Vv2 30%という数字の大きさに戦慄……。特に酸味が分からない子供が多いのか……。

2014-10-20 05:42:11
Shu Ubukata @ubu369

こ、これは・・衝撃的。子の親など、網羅的に調査・分析していただきたい。 “@nhk_news: 30%余の子ども 基本の味覚いずれか認識できず nhk.jp/N4Fv6Vv2 #nhk_news

2014-10-20 07:27:49
ゆうちくろん @infinity_d

子供の30%が味覚を認識できない?!親が忙しすぎて化学調味料使った食品が当たり前になってるからな〜 #nhk

2014-10-20 07:24:59
キリコ @chirico_765

味覚に欠損がある子供が3割もいるってのは、結構な問題だな

2014-10-20 05:38:24
Sorao Kanzen 完全宙夫 @takao888000

オカQの独り言:(先程の続き)⑴NHKのニュースで子供の味覚障害が30%にも及ぶという衝撃的な事実を見た。当然ながら本人はそれが当たり前で異常だとは思ってない事が多いだろう。状況に対する視力も同じで「まぁいいか」「そんなに厳しくなくても」と思うだろうが、

2014-10-20 07:19:42
❄ふたみスネイク⚓ @Futami_snake

子供の味覚に異常って…そりゃ人工甘味料が多い飲み物飲んでりゃね…あれ、まともな味覚だと不味くて飲めたもんじゃないよ…

2014-10-20 07:19:01
@meguru_

子供は味覚が発達中というのもあるでしょうが、味の濃いものばかり食べていると味覚が鈍感になるのでしょうか?Reading:30%余の子ども 基本の味覚いずれか認識できず NHKニュース nhk.jp/N4Fv6Vv2

2014-10-20 05:56:16
Lorenzo @ChoiwaruLorenzo

某国営放送より:味覚の調査で、30%の子供が正しく理解できず、そのうち甘みと苦みがわからなかった子供がそれぞれ6%いたそうだじ。聞いてみると、ジュースをよく飲む、野菜不足、ファストフードをよく食べる子供だったそうだんね。怖いだじ!😱

2014-10-20 05:44:21
楸原🌟るーな🌠🏹🏹 @tosuzAku142

毎日ジュース飲んでいたり、ファーストフードを好む子供は味覚がなくなるのねぇ~

2014-10-20 07:22:24
バルセロナで雪 @neige_manille

「30%の子ども、味覚認識できず」酸味を認識できない子が多いんだ... ジュースを毎日飲む、ファストフードを好む、野菜が少ない、こういう子に認識できない子が多いそう... 生活習慣病... ひゃあ #nhk

2014-10-20 07:22:21
ライコピン @lycopene212

味覚障害の子供が増えているのは偏った食生活が原因だろね

2014-10-20 07:22:48
かたぎ かな? @papadaimamadai

"@nhk_news: 30%余の子ども 基本の味覚いずれか認識できず nhk.jp/N4Fv6Vv2 #nhk_news"マックのハンバーガーの種類当てなら得意ですが?

2014-10-20 07:16:02
無限きゃろるの素 @_c_a_r_r_0_l_l_

これ、ジャンクフードばかり食べてるから味覚が鈍麻してるんじゃなくて、元々子供の味覚なんてこんなもんで、感じられない味がある子は大人の食べ物を食べても美味しくないからジャンクフードばかり食べているという気がする。 原因と結果が逆だと思う。

2014-10-20 05:57:34
いっちゃん♠︎JIJI年寄りウサギ @0jn32622253468w

@nhk_news 子供の味覚障害は以前からあった、ただ違うのは味覚を感じ分ける訓練を家庭では行われなくなった事が大きく関係している。市販の調理済み食材は品質保持や腐敗防止の為、特定の調味料を多く使用。○○風の味と言う人工物を食べている。味覚が育たないのも当たり前です。

2014-10-20 06:14:32
いっちゃん♠︎JIJI年寄りウサギ @0jn32622253468w

@nhk_news ps味覚だけでは無く、感性自体も鈍化してきている。子供の頃の食生活でその後の一生を左右する事がでてくるかも知れない。現に次世代の感性や繊細差は二極化が出ている。日本らしさを理解出来る日本人が少なくなる事が、気がつかないに進んでいる。

2014-10-20 06:22:09
nawaあ~る @nawa_r

味覚を認識できない子供たち 日本には給食と言う素晴らしい制度があるのにな~ コンビニが本来家庭で作るべき夕食にも食い込んできて母親が自分で料理しなくなっているのが問題じゃないのか? #nhk

2014-10-20 07:24:16
みかん餅 @kmtstk

味覚認識できない子供、30%だって…親の食育がいかに大事かってことよねぇ

2014-10-20 06:34:05
らいず @_mumumu

味覚認識できない子供30%かー。子供には「これは酸っぱくて辛い食べ物だぞー。」とか言って食べさせるべきか。

2014-10-20 07:22:44

コメント

大石陽@聖マルク @stmark_309 2014年10月20日
「味覚の認識」というけれども、実際には味は感じているけれども、それがなんに該当する味なのか表現できない、という話じゃないのかな? さすがに味覚として感知できていないわけじゃないだろう。それなら日常の生活にもはっきり影響するはず。
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裏技君 @urawazakun 2014年10月20日
子供の頃、辛いとしょっぱいの分別が付かずにしょっぱいものを辛いって言ってたの思い出した
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taka @Vietnum 2014年10月20日
「仕事と育児を両立させました」とバカな自慢をする人が増えた結果がコノザマかもね
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桜浴衣王さん✬ @Dr_sakura 2014年10月20日
「基本となる4つの味覚」というのは酸味・塩味・甘味・苦味ということなのかと思うが、「旨味」はどこいったの?(日本人は)基本の味覚は5つじゃなかったの?
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桜浴衣王さん✬ @Dr_sakura 2014年10月20日
表現として塩辛いものを辛いという地域文化はありますよね。urawazakun
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UFO_tw @UFO_tw 2014年10月20日
30%は一見多いように感じられるけど、過去の調査結果とも比較して見ないと何とも言えないのでは。 何より原因は不明な訳で、食生活のせいとか家庭のせいと結論づけてしまうのは拙速に過ぎるんじゃないかと。 障害や異常じゃなくて、環境への適応や進化の過程でいらない感覚が退化してる、ということかもしれませんし。
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はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2014年10月20日
ずっと続けてる調査なのかな?それなら「昔と比べて異常になった」って分かるけど。だとしたら過去何%だったのが30%余りにまで増加うんぬんってニュース内で言いそうだし。ニュース元の研究の細かい内容って何処で見られるのかな?
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ぬいぐるみにされた犬bot @M_T_Asagi 2014年10月20日
味覚なんざあろうがなかろうが極論健康的な生活を維持できる栄養が摂取できればよいわけで
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restorecon -RF /home/東風谷さずりん @Xatz 2014年10月20日
子供のころの味覚なんて大体おかしかっただろ。酢の物だってある程度の歳になるまで「苦いし刺激強くて喉が痛い」って感じだったし。 それに人工調味料が悪だなんて誰が言ってんだ。毒じゃないんだから。食えるもの食うように適応してるなら何も悪いことじゃねぇよ。
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ナスカ(Nazka-U) @Chiether 2014年10月20日
ここでいう味覚障害が「感じにくい」のか「感じない」のかで大きく異なるんだが。検査方法ぐらいは、明らかにして欲しかった。
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ぉざせぃ @hijirhy 2014年10月20日
件の番組は見ていないが、このまとめだけでは何も分からん以上のことは言いようがないな。
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KZRNM @naminodarie 2014年10月20日
愉快な日の丸アイコンを見れたので、このまとめは価値があった
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心技 体造 @mentalskillbody 2014年10月20日
これ、結論ありきで実施された調査ですよね。あらかじめテーマにする内容を決めているとしか思えないのですが。視聴者を馬鹿だと思ってるんですか?
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冷たい熱湯 @Tuny1028 2014年10月20日
なんか文中に「おととし、~調査を行いました」ってあるんだけど、調査してから結果が出るまで二年もかかったとでも?
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Oddball @0ddbaII 2014年10月20日
こういう酸味、甘味とかのテストはどうやるのか知らないけど、味覚ってのは結構アバウトだ。味覚に結構自信持ってる人でも目隠しされただけで何を食べてるのか判らなくなったり。ともあれ大人に比較テストせんと世代でどうなるか判らんよ。子供でこれだと大人の味覚はさらに酷いと予想するんだが。
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はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2014年10月20日
社会系歯学って分野があるんやね初めて知ったわ。というか、ニュースで研究者の人は味覚の低下「の」原因については「原因ははっきりしない」「可能性もある」という表現にとどめていて、メインはあくまでも味覚の低下「が」原因で食生活が乱れる事、それが生活習慣病等につながる事の方であるようにも。ニュアンスとか重み付けからすると元々はそう極端に不安を煽る内容でもない気がしてきた。改めて読めば味覚の低下を今の世代特有の異常とも言ってないし。
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はっけっちゃん @hakketthan 2014年10月21日
ニュースソース見ても良いか悪いか判断できないよ。 ①過去の調査結果が書かれてない。 ②調査する味覚に対する品目と量が書かれていない。 だから、このニュースだけ見て、色々意見を言うには早急すぎるんじゃないかな。
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みかげ @mik_ge88 2014年10月21日
すごいなあ。これだけの人数をまとめているのに化学的見地に立った上での味覚障害のメカニズムについて、ひとつも当たっている意見がない。ひとつ以上の味が判らない味覚障害は亜鉛不足とリン酸過多が主たる要因で、味の濃い食べ物とかは嗜好の問題で別の話です。
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Bauer @WorldLeaf 2014年10月22日
母親が作ってやらねぇからとかいうなら、父親が作れば言いじゃない!!(マリー並みの感想)
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みかげ @mik_ge88 2014年10月22日
母親が作ったどころで亜鉛、マグネシウム、カルシウム、リンなど必須ミネラルがバランスよく含まれている食生活ができるかどうかは全くの別問題。体に良い食べ物は体が求めますが、嗜好とはあまり体によろしくない物を好むものですし。
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たまねぎ @onionization 2014年10月26日
すげー突っ込みどころ満載な気がしますが。過去からの推移は?大人はどうなの?考えられる原因(科学的)は?小学校低学年とかの場合、"答えられない"="認識できない"なの?"ファストフードを好む傾向"て書いてあるけど、味を認識できた子供とちゃんと比較したの?とか。こういう言われたことをそのまま書く記事やめてほしい。
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