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はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
夫のお弁当です。鱈チリソース煮、ビーフン(干貝柱/木耳/ホワイトセロリ)、薩摩芋胡麻団子(棗/卵黄)、茹ターツァイ、蓮根中華甘酢漬。玄米ご飯(昆布佃煮）、モバ味噌、糠漬です。よろしくお願いいたします。 #musobento p.twipple.jp/ENVPf
2014-11-21 07:01:41
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asshirousa 美味しそうです。タラチリ！ｗ配色も仕事も素晴らしいですね。 ほんの少し盛りに違和感があるのは手前の２は「4：6」に分けられていますが。奥の３が三等分になっているからです。行書が一部楷書になっているということですね。 色気の話ね。 #musobento
2014-11-21 07:32:03
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
@musooyaji ありがとうございます。夫が家を出るところだったので、別途色気を補填しました。盛りつけの色気も今後プラスします。今週もご指導ありがとうございました。来週は火曜日からお願いいたします。 #musobento
2014-11-21 07:45:18
おはる
@__oharu
おはようございます。地鶏モモ肉西京漬け、茹でキャベツ、里芋含め煮ふり柚子、金平、焼葱甘酢漬け、別にモバみそ、糠漬けです。お肉の焼き加減、盛込み難しかったです。ご飯は甘かったです。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/PGsq7brLCC
2014-11-21 07:08:00
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu 葱寝過ぎです（笑）なんでこうなるー？撮影はあまりに逆光過ぎると大事な葱や鶏が日陰もののように写りますので注意です。 でも料理力が上がりましたねぇ。とっても美味そうです。 #musobento
2014-11-21 07:34:11
おはる
@__oharu
@musooyaji 今朝もありがとうございます。キャンプファイヤーとハの字を避けようとする余りに、葱が寝てしまってました、。撮影も注意します。盛込みにアワワな朝でした。金平もっとこっくり、でした。#musobento
2014-11-21 07:38:00
kyoro
@kyoro722
おはようございます。自分のお弁当です。地鶏蓮根梅照り焼き、菠薐草お浸し、茹で玉子（薄口醤油）、モバ味噌です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Ath2tZSy9p
2014-11-21 07:15:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ましたね。 梅照り焼きというのは知りませんが、梅ペーストに鶏肉を漬け込んで照り焼きにしたのかな？ 蓮根の盛り位置が良いですね。美味そうです。 #musobento
2014-11-21 07:38:08
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 美味そうのお言葉ありがとうございます。梅照り焼きは照り焼きのタレに自家製梅干しと自家製梅シロップを使いサッパリと仕上げました。 #musobento
2014-11-21 08:10:45
ゆみ
@3yumyum
おはようございます。本日のお弁当は玄米ご飯、梅干し、あぐー豚竜田揚げ、おから炊いたん、南瓜ソテー、法蓮草しめじポン酢和え、赤蕪梅酢漬け、別に味噌汁です。どうぞよろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/yvrMG61aWJ
2014-11-21 07:15:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@3yumyum 美味しそうに揚がりましたねぇご飯がすすむくんですね。 パッとお見て右ラインが低く見えませんか？豚が中心線より左に鎮座しているからですね。円形弁当箱を反時計周りに少し回すとぴったりな点がでてきます。食べるときにお試し下さい。豚が5時半ね。 #musobento
2014-11-21 07:40:38
ゆみ
@3yumyum
@musooyaji ありがとうございます！おからの自信のない出来上がりに、後ろに引いてしまうという姑息な事しました…角度の変更で確かに落ち着きます。今週もご指導ありがとうございました。来週は火曜日からよろしくお願い致します！#musobento
2014-11-21 07:48:47
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@3yumyum 上級過ぎておからに自信がないなんて！ むそう塾モグリ疑惑がでますぞ！（笑） #musobento
2014-11-21 07:50:04
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家
@hino137
おはようございます。本日の夫弁当です。塩茹小松菜、蓮根バーグ、蕪甘酢、出汁巻き卵、ひじき煮、玄米、モバ味噌です。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/0ZN6wnOGhj
2014-11-21 07:18:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@hino137 れんこんバーグは向きが逆です。可愛い蓮根の顔を２，お肉を１で魅せるのです。自動変換マニアですな。ヒジキはこんなに食べたいだろうか？ご主人様に聞いておきましょう。 上手に出来ています。 #musobento
2014-11-21 07:42:53
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家
@hino137
@musooyaji 本日もご指導ありがとうございます。自動変換癖((((；ﾟДﾟ))))))) なおします。もう間違いません(._.) お弁当箱が変わり、容量に慣れずひじきが多くなってしまいました。配置や具材の大きさなど試行錯誤してみます。来週もよろしくお願いします！
2014-11-21 08:47:35
子象
@kozou_15
夫への今日のお弁当です。 玄米（昆布佃煮）、かやく巻、小松菜生姜浸し、蛸チヂミ、蓮根金平、小蕪田楽、別途糠漬です。 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/GrM6CpbyoG
2014-11-21 07:20:21
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kozou_15 お、かやく巻きですね。上手に出来ていますがかやくが少ないです。もっと「うそやん」というほど入れないと切り口に錦繡は現れません。こかぶはしっかり穴を掘ってありますね？水臭くならないように味噌が陰性化しますので。 上手に出来ています。 #musobento
2014-11-21 07:45:51
子象
@kozou_15
@musooyaji かやく巻芯部分は作為的に…。美味しくからそれ反省です。うそやん具沢山で改めます。蕪は味噌ダレ防止で掘りましたが弁当おかずとしてはどうなのか確かめます。ありがとうございました。来週は水曜からお願い致します。 #musobento
2014-11-21 08:00:39
ユーキチャン
@u_ki810
おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯、鰯バーグ（味噌ダレ、山椒、タネに白葱・生姜）、セリとお揚げのおかか和え、あらめ人参、南京炊いたん、だし巻きです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/24V7S3vsIP
2014-11-21 07:20:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@u_ki810 画像が暗いです。暗室で撮影しているみたいですからもっと明るいところで撮りましょう。ちょっとバーグが焦げすぎかな？赤味噌を塗ってあるのかな？暗くて判らない（笑） すこしバーグを小判ぎみにしておけば右下の隙間はなくせましたね。 美味そうです。 #musobento
2014-11-21 07:48:13