ダイオウイカを食べてみた

リュウグウノツカイを使いの次は。塩焼き、天ぷら、スモークで食べてみました。
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やませみ @yamasemi_0w0

ダイオウイカのスモーク完成! 桜の煙とイカの香りがいい感。味はというと、旨味の濃いイカの薫製!噛めば噛む程“ジュワッジュワッ”と旨味と塩気を含んだ肉汁が溢れて、更にそこにスモークの香りが一緒になって口に広がるから、ずっと楽しめます! pic.twitter.com/i4Dr5fRLee

2014-12-11 19:47:20
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ダイオウイカは美味しい

やませみ @yamasemi_0w0

ダイオウイカ、水分とアンモニアを抜いたらかなり美味しい食材になるね。コレを基本にいろんなレシピを作って纏めてみよう。

2014-12-11 19:49:25
やませみ @yamasemi_0w0

今回3種類の料理を作ったけど、コレで確保したダイオウイカの触手の1/4。つまり、単純計算で後9種類の料理にチャレンジできるって事か。

2014-12-11 19:53:03
やませみ @yamasemi_0w0

保存してたリュウグウノツカイのスモーク&ダイオウイカのスモーク。 たぶん世界初のツーショット pic.twitter.com/4sUPz8LpH0

2014-12-11 19:57:26
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やませみ @yamasemi_0w0

(´ω`).。oO(前回のリュウグウノツカイを食べた時も、今回ダイオウイカ食べた時も思ったんだけど「臭くてまずいよ」とリプを送ってきた人の中の何人、実際に食べた事のある人なんだろうか……)

2014-12-12 18:59:11
やませみ @yamasemi_0w0

基本的に、実際に食べた事の無い人の意見は頭にとどめる程度にしています

2014-12-12 19:01:15
やませみ @yamasemi_0w0

なので調理する前に、実際にダイオウイカを食べた事のある記者さん(リュウグウノツカイも食べた事のあるスゴい人)の「食べたら一日を棒に振る味。コーヒーを何度流し込んでも無駄だった」という意見は大変貴重な意見として肝に命じました。

2014-12-12 19:03:37

次なるフラグ?

やませみ @yamasemi_0w0

あ、ダイオウイカの調理はコレにて一旦終了とさせていただきます。また時間が出来た時にでもチャレンジして「ダイオウイカを食べてみた」というレシピ本にして纏めてみようと思います(`・ω・´)

2014-12-11 20:16:32