むそうべんとう ４６ 2014.1.19-1.25

じゅん子 @junpei826

@musooyaji 今日も見ていただいてありがとうございます。 チシャトウは初めて買いましたが、先ほど味見をしてみたら歯触りがよくて美味しく漬かってました。奈良漬けのカスは更に大人な味になりそうで楽しみです！ #musobento

愛 @ai_358

おはようございます。夫へのお弁当です。よろしくお願いいたします。 炊込みご飯、だし巻き、里芋煮、塩茹で小松菜、別添えで海藻入りモバ味噌、糠漬けです。 #musobento pic.twitter.com/ybEt551zRt

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@ai_358 炊き込みご飯、ご主人様に飽きられないように注意しましょうね。　鮮魚や干物でもできますのでアレンジしましょう。手早くね。芹を散らしすぎです。一本ずつ置いて時間かけ過ぎです（笑）　 #musobento

愛 @ai_358

@musooyaji 今日もありがとうございます。炊込みご飯、夫も私も大好きです。鯛と太刀魚しか経験がないので、他の具材も挑戦します。芹は、一本づつ置いたのがばれてしまいました。サササッと盛付けます。 #musobento

彩乃 @ayano493

自分用の弁当です。玄米ご飯（炊飯中）、梅干、塩鮭、白菜甘酢漬け、あらめビーフン、さつまいも出汁煮、小松菜塩茹で（別添ポン酢）、モバ味噌、糠漬けです。メイン右寄り改善できずですみません。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/5ZkiyRWn3P

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@ayano493 美味しそうにできています。やや魚を弱火で長時間焼き過ぎです。味噌漬けではないのでそんなに焦げやすくないのでもっと手早く焼きましょう。白菜とビーフンは逆のほうがバランスが取れます。　 #musobento

彩乃 @ayano493

@musooyaji ご指導ありがとうございます。魚は西京焼きのように焼いてしまいました。グリルのセンサーの問題もあるので、解決策考えます。前列入れ替えたらしっくりでした。ありがとうございます。 #musobento pic.twitter.com/SUJCLyAsgD

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みんみ @minmi1226

おはようございます。 今日のお弁当です。 南瓜サラダ、鮭柚庵焼き、菜の花塩茹で、ひじき豆、金柑蜜煮です。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/WgAQ9MGmpE

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minmi1226 上のあやのちゃんの魚の向きと比べてみましょう。右利きの人がどちらが食べやすいかです。できた隙間に芽ひじきを詰め込んだ感じもよろしくないですね。つんもり盛りましょう。　味は美味そうです。 #musobento

みんみ @minmi1226

@musooyaji あやのさんの魚の向き、確認しました。その方が食べやすいと思います。ひじきとともにお昼に直します。 今日もありがとうございました！ #musobento

ばんび @_banbi13

おはようございます。本日の自分お弁当です。真鱈西京焼、塩茹キャ、ひじき煮、出汁巻卵、金柑蜜煮、玄米と梅干、別にモバ味噌と糠漬けです。宜しくおお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/uoSInv62R2

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@banbi_12 美味しそうにできましたね。盛り付けも配色も料理も上手です。御飯も美味そうに炊けています。直すところ無し！　💯！ #musobento

ばんび @_banbi13

@musooyaji 本日もご指導恐れ入ります、💯嬉しいです！ありがとうございます。回転のご注意いただかずホッとしております。ご飯はふうわりさん２様様で、お陰様で美味しいご飯を頂ける事が幸せです。中川さん、どうもありがとうございます。 #musobento

さとみ @momodevils

自分用です。蛸トマト煮、茹でキャベツ、パスタ（プレーン）、じゃがいもジェノベーゼ、出汁巻き卵（洋風スープ）。ご飯は後ほどよそい、糠漬け、お味噌汁といただきます。こちらもよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/05z6bVE8BR

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@momodevils パスタが多いですね。この段だけで食事するのでは無く玄米ご飯も食べるのでしたら、「焼きそばパン現象」が起きてしまいます。炭水化物かぶりということですね。あくまで添えの域を出ないようにしましょう。 #musobento

さとみ @momodevils

@musooyaji ありがとうございます。炭水化物の量、気をつけます。パスタはキャベツの半分程度、じゃがいもと同じくらいの容積でしたが、この場所に入れ撮影すると実際より存在感が出過ぎるとも思いますので、見た目も含めバランス再考します。 #musobento

舞 @mai3k

主人へのお弁当:地鶏西京焼き・法蓮草と春菊のポン酢・ポテサラ（ベーコン・玉ねぎ・ブロッコリー・BO）・焼き舞茸と椎茸（醤油）・人参グラッセ（ノンオイル）・もばみそです。 #musobento pic.twitter.com/cfW42O9Ylg

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舞 @mai3k

玄米蒸らし中で、ポン酢は別添え、もばみそに海藻ありです。鶏の切り出しに苦戦しました。。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k ここにも筋肉質魅せられない娘が（笑）　麗可ちゃんやこぞうちゃんと同じく、身と皮をちょうどよく魅せる技術を身につけてください。　まだまだ包丁が使いこなせてないねぇ、しごかなくちゃ！　味は美味そうです。 #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji 見ていただいてありがとうございます。本当はもう少し薄く切って筋肉を見せたかったのですが、切る時熱さに狼狽えて、すっと切れず厚くなってしまいました。。精進しますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m #musobento

舞 @mai3k

私のお弁当:地鶏西京焼き・法蓮草と春菊のポン酢・ポテサラ（ベーコン・玉ねぎ・ブロッコリー・BO）・焼き舞茸と椎茸（醤油）・苺バルサミコマリネ・もばみそです。苺は加熱しています。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/HjkwrcbYEM

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k まだこちらはやや魅せられていますが、あくまでご主人様の分を使った残りで何とかする舞イズムが出ています。　惚れてるんだねぇ。　ええことです。 #musobento

旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家 @hino137

昨日の唐揚は『美味しかった！！！』と絶賛でした。ボリュームもあって良かったとのこと。肉好きのため、メインのボリュームがあると嬉しいみたいです。 #musobento

舞 @mai3k

@musooyaji 舞イズム…！はい、、そもそもスクエアの予定だったのですが長さが足りず。。無理やりでした。自分の方にいい方を持ってきちゃおうかと悪魔の囁きも聞こえたのは内緒です^^; 本日もありがとうございました。 #musobento

kotomi @koto215

@musooyaji 煮物美人（≧∇≦）ありがとうございます！ごはんは…柔らかいことは柔らかいのですが…安心して見ていただけるよう改善します。今日も見て下さってありがとうございました。#musobento