塩レモンに続くブームとなるか?「塩ゆず」がとっても使えそう!

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umi_R @Umi0319

塩レモンの次は塩ゆず? もぅついていけない笑 塩麹まででおわってる私。

2015-02-03 11:03:37
tomotomo99 @tomomina99

塩ゆず美味しそうだなぁ とんかつに合うんじゃないかと…

2015-02-03 11:04:06
@yuuu247_

塩レモンの次は、塩ゆずが流行ってるれしい。 簡単やし、作ってみよー(^o^) ゆず高いかな?

2015-02-03 11:09:36
タマヒロミ@*** @hongmei22

この冬は塩ゆずが流行るのか!ゆずと天然塩があれば出来るからやってみるか(・∀・)

2015-02-03 11:00:12

塩ゆずの作り方

すぐる @sugu_dora

ゆず塩。ゆずを塩で擦って水で洗う。6~8等分に種ごとくし切り、10%の塩とポリ袋に入れて空気を抜いて揉んで冷蔵庫で一週間。一日一回揉む。だし汁+柚塩で鍋。 自分用メモ。

2015-02-03 11:10:40
すぐる @sugu_dora

ゆず塩じゃなくて塩ゆずだった。

2015-02-03 11:14:11
リンク cookpad.com 塩レモンに続く‥塩ゆず&塩かぼす by ハートフルキッチン麗 シーズンになったら柚子・すだち・かぼす・だいだいなどの柑橘類を塩レモンの要領で漬け込むと一年中豊かな香りを楽しめます♡

実際に塩ゆずを作ってみた方々

ちゃお @ynkmytm

塩ゆず。柚子を塩で洗ってカットして1割の塩とジップロックに。種からもエキスが出るんだって。4,5日で色んな料理に使えそう。実家の柚子だから大きさが色々。でもこれ料理じゃないね 笑 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/zWfsVvgqOV

2015-01-08 16:49:38
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池乃ワニ江 @yokokuku

塩レモンがあるなら、塩ゆずもありか、とつくってみた。よく考えたらゆずこしょうと似たようなもんか。まだ辛いのが苦手な子供らにも使えるかな、と。 pic.twitter.com/VSODL4WxQR

2015-01-10 12:26:50
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あお @4blue8_3moon3

今日は塩レモンならぬ、『塩ゆず』作ってみました❗️ 出来上がりが楽しみです😊 pic.twitter.com/pcfs3antqo

2015-01-04 18:23:48
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norika @noriroserose

ゆずをたくさん頂いたので 塩ゆずと、ゆずマーマレード作った♪♪ pic.twitter.com/8yLsLFdIjH

2015-01-12 19:15:44
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使い道もいろいろありそう!

ちゃお @ynkmytm

鶏モモに塩ゆずをまぶしてビニール袋にオリーブオイルとin。揉んで寝かして焼く。ジューシーでサッパリ味。 #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/EfdxSaog6c

2015-01-17 22:57:33
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ちゃお @ynkmytm

先日の塩ゆずちょこちょこ使ってます。使う分だけ種を除き微塵切りにして、揚げ物にのせたり汁なしおうどんに少し入れたり大根サラダはオリーブオイルと黒胡椒も少し #Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/zZ0e531XKD

2015-01-17 22:55:58
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@snow0o0white

キャベツと塩ゆずと塩コンブの浅漬け。 朝には良い具合に漬かっているといいんだけど。 塩っぱいかな(^^;; pic.twitter.com/kBeewXGbzX

2015-01-16 19:23:20
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葵きつね🐰フィンガウェイ @neginukiya

朝から、鶏塩ゆずうどん作ってしまた。これから妹と日暮里行く(`・ω・´) pic.twitter.com/xaHEW9CqXB

2015-01-20 07:50:38
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norika @noriroserose

この前作った、塩ゆずで、ドレッシングを作ってみた☆ そのままだと塩酸っぱすぎて、かなりアレンジしないとw マヨネーズ、香草塩、オリーブオイル、お酢、黒胡椒♪ pic.twitter.com/LQCjSkbra9

2015-01-24 18:00:54
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ゆに @uni_nagon

塩ゆず風味のねぎめ鍋、いも天&舞茸天、かき揚げ、竹輪の磯辺揚げ、わかめときゅうりのだし酢和え、漬物2種、みそ汁。 塩ゆずにつけといたメカジキを、塩ゆず入りの出汁で煮たねぎま鍋ならぬねぎめ鍋! メカジキがふっくら出来た(´◡`๑) pic.twitter.com/2uMVZRg7aK

2015-01-28 20:56:05
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ゆに @uni_nagon

ハッシュドポーク、焼きハッシュドポテト、大根サラダ、白菜漬け、コンソメスープ。 今日は簡単にハッシュドポーク! 大根サラダは、塩ゆずに味噌と味醂と少量のマヨを混ぜたドレッシングで♪ pic.twitter.com/R2n26CvIKk

2015-02-02 20:54:08
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リンク NAVER まとめ 塩レモンの次はコレ!塩ゆずがめちゃ使える - NAVER まとめ 柚子を使った新調味料が今話題のようです。作り方やアレンジ方法などをまとめました。