#古代ギリシャ料理 を作る~悪魔のクソ風味マグロ、キュケオーン(秘儀おかゆ)、神聖ケーキ等

5月の古代ギリシャのトークイベント用に古代の料理史料を読み漁っていたら、いつの間にか本気の再現&饗宴になっていた話。 (※勢いで調理している所、現代風アレンジな所などありますので、ご容赦下さい! ※一度操作ミスでまとめを削除してしまいました…申し訳ありません…) 続きを読む
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

母「あんた古代ギリシャの料理でなんで横浜市のマーク作ってんの?」違います!これ古代ギリシャの女陰を象ってるつもりなの!!…と思ったら完全に我が横浜の市章だこれ… #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/8UVCgbFuyI

2015-03-14 20:31:40
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金田淳子@実写ドラマ化ッッ @kaneda_junko

俺たちの藤村シシン先生が、またやらかしている……古代ギリシャ語の文献を読むだけではなく、古代ギリシャの文献から推測した、当時の料理を再現するなどという、すげぇことを…!! なんか普通にうまそう!! 女性器の形のお菓子も、横浜市のマークを模すことで刑法175条をうまく避けた!!

2015-03-14 20:48:41
藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

これをオリーブオイルで揚げ、ゴマと蜂蜜をまぶす #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/LQ3lTrL8rW

2015-03-14 20:36:26
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

完成!「女性器の形の聖なるケーキ」!…きっと古代ギリシャではもっとリアルな形だったと思うが! #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/2qQQ7iPR0K

2015-03-14 20:37:58
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わかめ @pl0w0lq

シシンさん、やっと脱稿したかと思ったら女性器のケーキ作るとか言い出して気が付いたら嬉々として悪魔のクソをまき散らしながら古代ギリシャフルコースを作ってるからほんとこの人を自由の身にするととんでもねえ

2015-03-14 20:11:22

そして始まるシュンポシオン<饗宴>…

藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

さあ、「古代アテナイ風キャベツの前菜」「浮きオリーブ」「秘儀おかゆ」「悪魔のクソ風味お肉&魚」「女性器型の神聖ケーキ」…その他フルコースが完成したので、始めようじゃないか!シュンポシオン<饗宴>を! #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/RQXGBjHjoO

2015-03-14 20:43:09
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

古代ギリシャの饗宴では食事の際に神々に三度、献酒をする習慣がありますが、まずは食べ始めの一回目!「ゼウスとオリンポスの神々に乾杯!!」頂きまーーす! #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/LHRavDgwdp

2015-03-14 20:51:49
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

古代ギリシャにはフォークやナイフが無いので、もちろんこの食べ方で行きます!!…まずは前菜、「古代アテナイ風キャベツ」#古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/iLnLDCaCQn

2015-03-14 20:56:15
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

……まず…、ニンニクと噛んだ後のガムを混ぜたような「悪魔のクソ」の香りが前面に来て、次にパクチーの草草しさ、蜂蜜の甘さが口いっぱいに広がり、キャベツの青みとビネガーの酢っぱさが残る…。シャンプー食べてるみた #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/mJImOzcD7T

2015-03-14 21:06:02
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

多分…蜂蜜が入ってなければ一風変わった酢の物としていける…!蜂蜜の甘さが全てを台無しにしている…!でも古代ギリシャ人は甘党だから…これがいいのかもしれない…! 母「くそまずい」父「醤油入れれば食える」醤油ドバー #古代ギリシャ料理

2015-03-14 21:14:00
藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

!「秘儀おかゆ」!(ミント入り蜂蜜ワイン粥)……スプーンもないので、パンをへらのようにして掬って頂きます…!ぐぎぎぎ #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/i6hJtNMJXw

2015-03-14 21:20:25
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

これは美味しい! 方向性としては「チョコミント味アイス」みたい。甘さと清涼感の強いコントラスト。おしるこにミントが入っている感じ。母「ミントがなければ好き。懐かしい味」父「辛党の俺には合わない、せめて醤油が欲しい」 #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/2hr6ewgzP4

2015-03-14 21:26:06
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

ワイン壺のお代わりの時には、二度目の献酒をします!今度は英雄たちに!好きな英雄でもよいので、じゃあ私は「最も敬虔あるアイギナの英雄アイアコスに乾杯!」 #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/GUpsLGeijB

2015-03-14 21:40:38
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わかめ @pl0w0lq

よくみたらこの人衣装まで揃えて古代ギリシャの食卓になりきっていやがる…

2015-03-14 22:31:46
藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

ちなみに、古代ギリシャではワインは水で薄めて飲みます。割り方の比率も状況によって変えますが、必ず水の方が多め。現代の我々みたいにワインを直で飲むのは野蛮人がする事!今日は一般的なワイン2:水3であおっております! #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/ouHx66AjEC

2015-03-14 21:47:31
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

それでは、本日のメインデッシュ!「悪魔のクソ風味お肉&魚」! #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/Fl30Ap6kUl

2015-03-14 21:52:31
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

この二つは見た目も中身もただの肉と魚だから…おいしさのポテンシャルはある!ただ見た目では分からない「悪魔のクソ」香草アサフェティダが大量にかかっているだけで……。 #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/y2qQP3iuQM

2015-03-14 21:56:54
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

肉と魚は白ワインで生臭さも飛んでてうまいが、口に運んだ瞬間、「悪魔のクソ」の腐ったニンニクやネギを洗剤で洗ったような香りが漂い、食洗器の中に閉じ込められた気分に陥る。母「悪魔のクソ入れすぎたんじゃない?」父「醤油」 #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/Qz0EyGgwow

2015-03-14 22:06:54
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

(一回テーブルを片付け)、最後にデザート!女性器の形の聖なるケーキ、『ミュロス』」!(干しぶどう、干しイチジクを添えて) #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/2k3a42yomc

2015-03-14 22:10:53
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

これは美味しい!形こそ女陰だが、小麦粉+蜂蜜+ゴマという、我々もよく知ってるメンバーしか入っていないから…!母「淡泊な大学芋みたいで美味しい」父「やっとまともなのが出てきた…」 #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/fEyRa04qGq

2015-03-14 22:16:26
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

というわけで、食べ終わったら残ったワインを水で割らずにほんの少し杯に注ぎ、神々に最後の献酒!好きな神様でもいいので、もちろん「輝けるアポローンの君に」!ご馳走様でした!(残った料理は明日の朝ごはん) #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/y1mfYo97Q4

2015-03-14 22:24:34
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宴会遊び

藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

饗宴が終わると、宴会遊びのターン!水に浮かべた杯に残ったワイン(もったいないのでここでは水)で的当てゲームをし、最初に杯を沈めた者が勝者です!ちなみに好きな人の名前を叫びながら水を撒きます!…「アポロン!!」 #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/tS1gj4P2aD

2015-03-14 22:31:05
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藤村シシン🏛 @s_i_s_i_n

アポロン!アポロン!!アポロン!!!…アポ…よし沈んだ!! 父「俺風呂入りたいんだけど」 #古代ギリシャ料理 pic.twitter.com/1zM2Oov6ZN

2015-03-14 22:33:04
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