買ってよかった食べ物【塩漬けの鯨「くじら」】

詳細は「ゆきらんぐるめ」でどうぞ。
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HS @courente

クジラの塩漬け食べた。うまい。

2010-08-21 15:12:37
えぬ%ドローンフォトグラメトリ始めました🍥 @roadexplorer

@tenereisobe 鯨の皮(皮下脂肪)の部分を塩漬けにしたやつを入れた汁なら、新潟から東北で食べられてると思います。

2010-06-10 21:58:32
@mandtakeo

オバケの名懐かしかなし鯨かな (「おばけ(おばいけ)」は尾羽毛、鯨の尾びれの肉の塩漬けを薄く切ってさらしたもの、酢みそなどで食べる。) #kigo #jhaiku

2010-12-12 13:35:14
Nirvana Rai @kohiganzakura

@aburakake 昔の長野は塩漬け魚が主流で塩漬けのクジラの油肉は庶民の食べ物でした。何故か「ベーコン」とネーミングされていて本物のベーコンを見た時ちょっとショックでした。(笑)シャコは大阪に住んだ時初めて遭遇しました。バケツ売りの生シャコ!見てみたい。♪

2010-06-07 00:19:41