何ができるかな？クッキング vol.1

Tominaga Akira @TominagaAkira

【材料】バゲット、トマト、エビ、マッシュルーム、溶けるチーズ、ニンニク1片。 pic.twitter.com/r3zZsdbcQe

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バゲットは縦に切って、クッキングシートを敷いたオーブンの天板に。 pic.twitter.com/keIxXOg2gb

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エビは殻をむいて背腸をとる。 塩胡椒はしてもしなくても。 pic.twitter.com/Wb9n7VyCO3

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マッシュルームはゴロゴロした感じに切る。トマトはスライス。アスパラはてきとーに。 pic.twitter.com/6BgzGXStYW

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@TominagaAkira 冷えたフライパンにオリーブオイル大さじ2～3。クラッシュニンニク、アンチョビ少々（材料にいれわすれてた）を入れて弱火。 pic.twitter.com/XM7WHKaZF8

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ニンニクのいい香りが立ち上ってきたらマッシュルームとエビを投入して中火。 pic.twitter.com/sXmuL9GX7n

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何となくエビとマッシュルームが炒まったら、天板の上のバゲットに、トマト、エビ、マッシュルーム、アスパラの順でドサッとかける。炒め汁も全部かける。 pic.twitter.com/blxahf1v8F

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チーズを好きなだけ載せて、180℃に余熱したオーブンで多分15分。 pic.twitter.com/cfQbhxg4Ni

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余熱するの忘れてたので飲む。 pic.twitter.com/ZtJSShFDKy

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15分は長かった。7～8分でいいかも。 いただきます！ pic.twitter.com/cwXJTzGzDr

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うまうま。 【反省点】胡椒を多めにして、あとニンニクを炒めるときに唐辛子も一緒に入れるといいな。

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@TominagaAkira あと、アスパラが意外といい感じだったので、普通に入れるといいと思います。市販の太いアスパラは斜めに薄切りして（サンドイッチに挟むきゅうりくらいな感じ）、やっぱ炒めないままパンに載せてオーブンに入れるといいかな。

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【最後に】おつまみなら、ニンニクを炒めるときにアンチョビ2切れでもOK。食事にするなら1切れで。 以上、「何ができるかな？クッキング」でした。