- syrakousai
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愛用してるレシピを見ながら炊き込みご飯。■材料:米3合、ごぼう1本、人参1/4本、豚肉100g、出汁2カップ、調味料(醤油、酒、塩、砂糖) ■作り方:鍋に米、ごぼう、人参、出汁、調味料を入れ沸騰するまで強火、弱火で15分加熱後蒸らす→出来上がり。毎回豚肉が余る。悲しい。
2010-10-16 01:02:58ささ身に片栗粉まぶしてお湯で1分。すぐに冷水で冷やしてスライス。上ににんにくなんかの薬味乗っけてポン酢で食べるとおいしい。ポン酢じゃなくて醤油+わさびだととりわさだね。今日のおつまみ。 #recipe
2010-10-16 18:46:53#recipe|レンジで蒸しパン - かみんぐあうとっ http://bit.ly/dCikbT
2010-10-30 10:59:56豆板醤をゴマ油で炒めて鶏ガラスープで溶く、というかんたん酸辣湯を作ってみた。これは体がものすごく暖まる。2時間くらいはずっと、胃のあたりがポカポカしてる。
2010-10-30 18:25:04俺流時短スコーン【材料:ホットケーキミックス200g/バター50g/卵1個/ホワイトチョコ】①バター溶かして卵といてチョコ割って材料を全部混ぜる②ミニハンバーグぐらいの形にして180℃で15分焼く おわり http://twitpic.com/35jh3x
2010-11-10 19:06:25ポタージュに、ミルの胡椒をごりごりして、パルメザンチーズを振って食べるのが好きでござる<3
2010-10-07 06:39:25Make yourself a batch of fake blood this Halloween http://bit.ly/amLtSM
2010-10-30 07:03:56おつまみ「ぶたちん」豚肉とキムチを日本酒とごま油で炊きます。昔友人に教えてもらったんだ。おいしいよ! #recipe http://twitpic.com/363xyr
2010-11-12 19:50:27#recipe 砂ズリのコンフィ。一日塩漬けした砂ズリを70-90℃の油で2時間程度煮る。食感がすてきなおつまみになります。保存もきくのでおすすめ。 http://twitpic.com/39dwsb
2010-11-23 15:48:53手順:1、油を熱して輪切りにした鷹の爪を炒める 2、香りが出てきたら豆腐を投入し、炒める。豆腐の形は崩れても全く問題ない 3、ある程度炒めたらそのまま少し煮る 4、醤油、砂糖を入れて5分程煮る 5、塩と味の素を入れて少し煮る 以上!
2010-12-09 01:13:01何回か作ってみたけど塩の量で大分味は変わるので味見をしながら入れてね 醤油と味の素は気分でなんとなく入れているらしいからもしかしたらいらないのかも
2010-12-09 01:15:51最近しらたきに納豆とネバネバ系(オクラやら山形のだしやら)をのっけてごま油とだし醤油かけて食べるものにはまってる。いいつまみです。 #recipe http://twitpic.com/3g46vu
2010-12-15 20:33:58#recipe 今日のつまみ、ひねぽんもどき。鳥モモを魚グリルで焼いて冷やします。薄くスライスし、大根おろし、オニオンスライス、ネギなど好みの薬味をたっぷりのっけてポン酢でいただきます。コツは肉を固めに焼くこと。 http://twitpic.com/3ip9pc
2010-12-23 20:49:15