高野豆腐を“あるもどし方”をするとプルンと激ウマに!? のミラクル技【ためしてガッテン】

高野豆腐の時代が来るのか。
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ENOMOTO @hitoshi_enomoto

ためしてガッテンを見よう 高野豆腐,気になる  #ためしてガッテン

2015-05-27 20:01:15
いけちゃん @ike_chan_2013

高野豆腐、まいブーム継続中の私にはドンピシャの企画 (≧▽≦)  #ためしてガッテン

2015-05-27 20:01:25
KAORU (๛'∀'๛) 🍀💙🖼 @cyuppi

高野豆腐がぷるっぷるだと‼︎ 録画しました #ためしてガッテン

2015-05-27 20:05:44
あの高野豆腐がプルン ヘルシー激ウマ七変化

これまでちまたで長く信じられ、パッケージにも書かれている正しい戻しかたは、 「40℃~50℃戻し」でした。この方が、高野豆腐が角が立った美しい姿になり、やけどの心配を少ないからです。 しかし、あえてその禁を破って「熱湯戻し」を行った瞬間、別次元の食感に変身! プルプル、ふわふわで、かつ味もたっぷり染みこんじゃうという、いいことづくめ!

亀亀たとる @tatorukk

関東では高野豆腐はあまり食べないと聴いたことがあるが、「高野豆腐といえば、会席料理や精進料理のイメージ」ってマジで仰ってるのか? #ためしてガッテン #nhk

2015-05-27 20:05:00
政次 masaji okubo @masaji_discoure

そうそう。高野豆腐はタンパク質が豊富なんだよね。(笑)(о´∀`о) #ためしてガッテン #トレーニング

2015-05-27 20:06:47
Hitomi @otozukibox

そぼろ高野豆腐を愛用している わたしとしましては 気になるので 見よう! ほんとに離乳食でもお世話になり ふだんのカルシウム不足を 補うためよく食べてます! #ためしてガッテン #NHK

2015-05-27 20:06:03
John F Candy @JohnFCandy1

#nhk #ためしてガッテン パサパサ、ギシギシ、美味しくない、地味。鶏むね肉みたいだ。

2015-05-27 20:07:51
🇯🇵Piyomi❤️Olly🇬🇧 @pupusquarepants

大好きな高野豆腐の悪口大会みたいで嫌だーっ。・゜・(ノД`)・゜・。高野豆腐はとっても美味しいんだからっ‼︎ #nhk #ためしてガッテン

2015-05-27 20:10:36
如月 宗一郎 @S_kisaragi

高野豆腐の意外な料理法としては、「揚げる」というのがあったな。「カラっと揚げて」、カレーに入れると肉のように美味いのだそうな。 #nhk #ためしてガッテン

2015-05-27 20:09:05
pocky @honeybee_roses

高野豆腐に肉巻き巻きして甘辛くするとご飯進むぅ。 #ためしてガッテン

2015-05-27 20:11:30
Hitomi @otozukibox

高野豆腐の時代到来?! やばい 高野豆腐の買い置きがないのに( ̄◇ ̄;) 明日買いにいっても売り切れてるんじゃ #ためしてガッテン

2015-05-27 20:09:03
政次 masaji okubo @masaji_discoure

高野豆腐製造メーカーは木綿豆腐から作るんだ。( ̄ー ̄) #ためしてガッテン

2015-05-27 20:12:26
田所正臣 @masamimix

ためしてガッテンの高野豆腐の特集がカオス過ぎる。 食べ物として扱え(笑) pic.twitter.com/3QFACRgQn4

2015-05-27 20:22:11
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にくてんP @AkizukiRitchan

いや、NHK、高野豆腐で洗い物はあかんやろ。スタッフが美味しく…テロップは無し。#ガッテン pic.twitter.com/mnTlTwtRIM

2015-05-27 20:25:30
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misa.yoko @myy335

うゎ!!高野豆腐に重曹入ってたんだ!知らなかったー!#ためしてガッテン

2015-05-27 20:25:58
@5P_cheese

感動的な音楽とともにプルプルする高野豆腐www #nhk #ためしてガッテン

2015-05-27 20:28:17
ENOMOTO @hitoshi_enomoto

何だこのぷるぷる感と太鼓のサウンド  #ためしてガッテン

2015-05-27 20:28:06
朿朿 @0_o_x

皆様の受信料で何て映像作ってんのwww #ためしてガッテン

2015-05-27 20:28:33
rieco @rieco_maracas

ぷるぷる高野豆腐のナゾ演出に子供大爆笑してる #ためしてガッテン pic.twitter.com/qfKyTEbnii

2015-05-27 21:56:44
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コメント

3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2015年5月28日
これはちょっと試してみたくなるのう。(うずらうずら~)
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むささび屋(,, -`x´-) @Josui_Do 2015年5月28日
たしかに水で戻して水気を切り煮汁に入れた高野豆腐と、沸騰した煮汁に戻さず入れた高野豆腐では食感が違う。
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加藤AZUKI@追悼奇譚 禊萩/「忌」怖い話 小祥忌/「弩」怖い話 薄葬 @azukiglg 2015年5月28日
戻した後に塩味か醤油味の卵液に浸けてからピカタにするといいですよ。
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cinefuk 🌀 @cinefuk 2015年5月31日
「インスタントラーメンの具にすると、保存性がよく軽量で蛋白質豊富」とソロキャンプの本で読み、実践している(家でも)
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