14年物の安い炊飯器vs炊飯土鍋
古い安物の炊飯器と最近買った3合炊きの土鍋で炊き比べ実験をしました。
【追記】落ち着いてください。「炊飯器vs炊飯土鍋」じゃありません。タイトル通り、うちの古い炊飯器と最近入手した炊飯土鍋を炊き比べした実験です。そして主観しかありません。君らの台所事情なんか知らんがな。
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terasawa_bo
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てらさわ
@terasawa_bo
硬めのご飯が好きなのでどちらも少し硬めに炊いたのですが、土鍋のほうが瑞々しく弾力のある硬さです。 古い炊飯器のほうは、ただ硬い。
2015-06-06 13:28:55
てらさわ
@terasawa_bo
続きましてー、魚沼産こしひかり(2kg1600円くらい)とスーパーで一番高級な水(380円くらい)で炊き比べしまーす。 pic.twitter.com/HYm8cPy12d
2015-06-06 13:35:26
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てらさわ
@terasawa_bo
14年物の炊飯器でも浸水中。負けはわかりきっているけど、激安無洗米との差を知りたい。 pic.twitter.com/NKPpYyL2p2
2015-06-06 17:55:53
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てらさわ
@terasawa_bo
土鍋はあと10分程蒸らすだけ。ここから炊飯器の炊き上がり待つのが長いんだー。 pic.twitter.com/P0WNS7VZ0x
2015-06-06 18:38:18
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てらさわ
@terasawa_bo
おうちのご飯を美味しくしたかったら、炊飯器を変えるよりお米を良いものに変えたほうが早いかも。 ただ土鍋だと、安いお米でも凄く美味しく炊けるって事がわかりました。
2015-06-06 20:31:12
てらさわ
@terasawa_bo
炊飯土鍋の利点 1：炊きあがりが早い 2：安いお米でも凄く美味しく炊ける 3：時間が経っても美味しい 炊飯土鍋の欠点 1：重い 2：保温ができない 3：ガスコンロを1つ独占してしまう
2015-06-06 20:34:15