むそうべんとう 69 2015.7.6-7.12

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-------------------- 2015.7.12 (日) --------------------

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。カツサンドウィッチ(間にピクルス)、ジューシーオレンジ、塩キャ、フライドP、おかずとの間に経木、キャとポテトの間にペーパー、盛り込み1分5秒、カツサンドはリクエストです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/FLgkPLHnsQ

2015-07-12 06:26:40
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうにできましたね。揚げ方も切り方も素晴らしいです。 ご主人様がリクエストされるのも解る気がします。食べている時の口の中の環境が想像できます。唾液も出てきますね。美味そうです。💯! #musobento

2015-07-12 06:40:52
麗可 @reika41

@musooyaji わぁ、ありがとうございます。満足コースでトンカツの揚げ方の極意を教えて頂いたお陰です。急で食パンがなかったのですが、自ら買いに行ってのリクエストでした。💯頂けて喜ぶと思います。仕込みでお忙しい中みて下さってありがとうございました。 #musobento

2015-07-12 07:43:43
@mai3k

講座の朝に失礼します。 私のお弁当:三色弁当(鮭・湯通し胡瓜・錦糸玉子、玄米210g 間に青海苔、揚穂紫蘇醤油漬け)、モバみそ(毒消有)、糠漬、盛込ごはんの後から2:10です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/CInI4UXF5n

2015-07-12 07:45:14
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうにできましたね。キュウリの流線が美しい。心奪われますね。 さぁ問題は香りの物を弁当箱のセンターに置くのか、鮭ほぐしのセンターに置くのかですね。 え?迷わなかった? そうなのかー。 💯! #musobento

2015-07-12 07:47:38
@mai3k

@musooyaji ここだと胡瓜と色が被るし…鮭に散らすことも考えたのですが、鮭のセンターの発想はありませんでした!食べるときに移して比較してみます。 おかげさまで今日も頑張って働けそうです。ありがとうございます✨ #musobento

2015-07-12 07:51:55

-------------------- 2015.7.11 (土) --------------------

おはる @__oharu

おはようございます。外出用のお弁当です。小イカ煮付、出汁巻き(刻み海苔)、塩茹で小松菜ポン酢別添、玄米180gに梅干です。盛込ご飯以外で2分38秒と手直しです。よろしくお願いします。小イカのお腹に小鰺いました、。#musobento pic.twitter.com/rz9AxreY8d

2015-07-11 06:13:47
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうにできています。おはるちゃんのこのミニマムシリーズがどんどん良くなって行きます。ご飯炊きも上達した! このミニマム弁当を美しく仕上げることは百人前を美しく仕上げることにもつながるのです。え?わからん? いつか解ります。 💯! #musobento

2015-07-11 07:01:42
おはる @__oharu

@musooyaji わあっ、💯嬉しいです!100人前?!❓❓となっておりますが、ことっ。と判る瞬間を楽しみに重ねます。お講座の日の朝にありがとうございます。イカは新鮮さに店先で一目惚れでした^^;#musobento

2015-07-11 07:05:56
にっち @nicchi15

本日持参させていただくお弁当です。酢鶏、にぬき、カレーもやし、じゃがチヂミ、ターサイ塩茹で、玄米御飯です。盛込み4分でした。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/UG9BUFKGH9

2015-07-11 07:09:13
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@nicchi15 お、盛り込み上手になったねぇ。 これは盛り込み上手になったのか、他人の100点盛り込みをコピーしたのかは、この後の2,3回投稿を見れば判ります。さぁどうかな? 美味そうです。味は教室で見ますね。 💯! #musobento

2015-07-11 07:14:02
にっち @nicchi15

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ついに💯、、!手が震えております。。奇跡になってしまわないようしっかり学んで頑張っていきます。ありがとうございます。試食よろしくお願い致します。 #musobento

2015-07-11 07:41:21
にっち @nicchi15

@musooyaji 震えながらお弁当持って行きます💦 #musobento

2015-07-11 07:54:56
@mai3k

講座の朝に恐れ入ります。 私のお弁当:煮豚重(玄米170g間海苔、葱ラーメンスープ茹で)・薩摩芋茶巾・小茄子とししとう揚浸し・パプリカとキウイのピクルス・モバみそ(葉物)・糠漬です。 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/DnB2laIbHl

2015-07-11 07:34:16
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mai3k 美味しそうにできましたね。 盛り付けも配色も献立も素晴らしいです。 が、いつもの画像の透明感、キレッキレの彩度がありません。ぬるーい画像になっています。いかん!それでは。(笑) でも美味そうです。 #musobento

2015-07-11 07:40:55
@mai3k

@musooyaji すいません。。最近、下を黒だと夏らしくないとのご指摘を見ていたので、下の布を外したらこうなってしまいました…見ていただきありがとうございます。 #musobento

2015-07-11 07:42:57
子象 @kozou_15

お講座の日に失礼します。 夫通学用のお弁当で、2種のサンド(カツ(焼りんご)、カレーキャベツ(ベーコン))、盛込15秒です。 厚みのあるロース肉にビビり火入れしすぎた感ありです。 よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/CqkzW22pok

2015-07-11 07:38:33
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kozou_15 美味しそうにできましたね。ひょっとしてカレーキャベツのキャベツも千切り?かな。 炒めて塩分や香辛料が入って離水することを考えると8ミリ短冊、長さ5〜8センチがベストでしょうね。カツは噛めるかどうかです。開口限界値を知ろう。美味そうです。 #musobento

2015-07-11 07:44:09
子象 @kozou_15

@musooyaji ひょっとして…です_| ̄|○食感がいいかな?離水は炒めた際、よく飛ばしたら大丈夫だろうという浅はかな考えでした。 お肉の噛み具合も含め、お昼に自分でも確認します。 今朝もご指導をありがとうございました! #musobento

2015-07-11 07:48:40
子象 @kozou_15

@musooyaji そ、それは美味しくなーい!(涙)次回はアドバイスをいただいた短冊でもっと美味しいのん作ります! #musobento

2015-07-11 07:50:13
子象 @kozou_15

カツサンドは満足で教えて下さった方法でカツを揚げたので、お肉柔らかかったです。キャベツフリーの場合の味バランスに改善ありでした。 #musobento

2015-07-11 13:49:06
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