【 #執事の館 】調達係の守山（もりやま）が #愛知県碧南市のベーコン を用いて「ソパ・デ・アホ」を拵えました。
朝からお腹が空きましたね…。
http://www.butlers-house.net/product?product_id=1034
-
butlers_house
- 2557
- 0
- 0
- 10
-
- いいね！10
リンク
twitter.com
【執事の館】準備委員会・調達係(@bh_moriyama)さん | Twitter
【執事の館】準備委員会・調達係 (@bh_moriyama)さんの最新ツイート 2014年、名古屋市内に開館準備中。食材や用品の調達についてお嬢様、旦那様に進捗をご報告致します。ぜひとも当館Webサイトのメルマガ登録にもご協力下さい。また人手不足につき、完璧な給仕（お返事）は出来かねます。調達担当の守山（もりやま）がお送りします。 名古屋市○○区
調達係【執事の館・準備委員会】
@bh_src
材料はたまたま冷蔵庫に入っていたスペイン産のニンニクと名古屋コーチンの卵を使います。 せっかくですから #岐阜県羽島市のオリーブオイル も使いましょう pic.twitter.com/MC8qW5Vlc6
2015-10-01 09:10:50
拡大
調達係【執事の館・準備委員会】
@bh_src
そう言えば、先日グレステンのサーモンスライサーを購入いたしました。 これはちょっと、長くて写真に収まりませんね pic.twitter.com/YOTusRGeh9
2015-10-01 09:20:17
拡大
調達係【執事の館・準備委員会】
@bh_src
ブイヨンを入れますが、ベーコンの塩気がかなり強くなっておりますから、 市販のキューブを使われる際には少し薄めに使用されると良いでしょう。 pic.twitter.com/VvtdzPbqwt
2015-10-01 09:23:01
拡大
調達係【執事の館・準備委員会】
@bh_src
あ、黒胡椒を忘れていました。イタリアンパセリと一緒に振っておきましょう。、 pic.twitter.com/ZO7t6VsISW
2015-10-01 09:35:02
拡大
調達係【執事の館・準備委員会】
@bh_src
かなり手抜きをしてしまいましたが、ベーコンの持つ旨味のおかげでしっかりとしたスープが取れてしまうのがとても嬉しいですね。 辛味が足りなければチリパウダーをお使いくださいませ。
2015-10-01 09:39:55
調達係【執事の館・準備委員会】
@bh_src
ソパ・デ・アホを作りたくなったもの寒いからでしょうか。かなり私流になってしまっておりますがお口に合えば幸いでございます。 twitter.com/koo_nya/status…
2015-10-01 09:41:38