2015年12月25日

ひじきは鉄分が多い食品→ひじきを煮てた鍋が鉄だっただけ

鉄だけに手伝っていたと(?)
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曲水 @wadami0w0

ひじき…信じてたのに…!!

2015-12-25 22:22:50
クルール @Kulur_K

ひじきは鉄分多い食品 → ひじきを煮てた鍋が鉄だっただけ 今年一番の衝撃 食品成分表、5年ぶり改訂=発芽玄米、米粉パンなど313品増―文科省(時事通信) - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151225-… #Yahooニュース

2015-12-25 10:03:35
リンク Yahoo!ニュース 食品成分表、5年ぶり改訂=発芽玄米、米粉パンなど313品増―文科省(時事通信) - Yahoo!ニュース 学校や病院の給食、外食産業のメニュー作りに広く使われる「日本食品標準成分表」が7 - Yahoo!ニュース(時事通信)
かいがいきん @kaigaikin

ひじきってそんなに鉄分無いのか…

2015-12-25 23:25:42
ぱんだ @anko_panda

ひじきwwwwwwwwwwww

2015-12-25 22:15:32
しっぽ @pnosaru

なんかこう、鉄分の代名詞みたいなかんじあったろひじき。いやいやいや

2015-12-25 22:16:59
ぴの @ppuripha

食品成分表改訂で、ひじきの鉄分量が9分の1に。 ひじきの鉄分量は、鉄釜で製造してたせいだったっていうのがびっくり! pic.twitter.com/DEJhHv8eW8

2015-12-25 22:47:50
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nya @nyasmanor

ぐわああああ、子供の頃貧血になって親にひじきいっぱい食べさせられた記憶がああああ! > RT まあ美味しいからいいやw

2015-12-25 22:15:57
消します @osr_hkr80

ってか鍋から鉄を吸収しすぎなひじきさん

2015-12-25 22:24:49
曲水 @wadami0w0

ひじき…じゃあ何で鉄分をとればいいのだ

2015-12-25 22:25:18
ひじき @hijikimon2mon

ひじきから鉄分とったら推しポイント何が残るの

2015-12-25 22:48:47
💛💛💛らぴす💛💛💛 @lapis777

は!?鉄鍋だっただけ!? は!?>RT

2015-12-25 22:28:14
ろきお @ro_ki_

鉄分のないひじきとか、ヒソ摂取のマイナス面しか残されていないのでは……

2015-12-25 22:31:50
ひよ助 @niko_8t

ひじき、お前、、、鉄分たっぷりだってのは、嘘だったのか、、、、、?

2015-12-25 22:39:47
Sonya🦔🍓 @rengyo

つまりは鉄鍋を使えということかな…

2015-12-25 22:18:13
遊佐 @f0rmu1a0ne

つまり料理は鉄鍋ですればいいんだな

2015-12-25 23:08:02
taku1531 @taku1531

約10倍の差とかひどい

2015-12-25 23:04:43
てんぼると◆八坂天 @10V_tkc

ほぼほぼ鉄鍋じゃねーか! >鉄釜の製品では干しひじき100グラム当たり鉄分が58.2ミリグラム、ステンレス釜では同6.2ミリグラム twitter.com/10V_tkc/status…

2015-12-25 23:05:57

コメント

ろまー @progrommer 2015年12月26日
鉄のフライパンを使うと鉄分不足にならないと昔から言われていましたが、なんとまあ。
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kadochika @kadochika 2015年12月26日
何でも鉄の調理器具で調理すれば鉄分には困らないと…
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パンダは肉食獣 @j_inbar 2015年12月26日
kadochika 南部鉄器の鉄瓶とかで、鉄分補給を!!みたいなのもあるしね。(※この場合の鉄分はもちろん安全です)
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nekosencho @Neko_Sencho 2015年12月26日
鉄は最高のマテリアルだ
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こま @comamikan 2015年12月26日
鉄瓶でお茶湧かしてくる!
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ask @whirlpool 2015年12月26日
鉄分補給用に鍋に入れる「ザ・鉄玉子」という商品もあるくらいだからな。
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ハチマキくろだ @hatimaki_kuroda 2015年12月26日
これ、「ひじきだから鉄分を鍋からよく吸収してがっつり抱え込んだ」とかないのかなあ。砒素もそうだけど、体内には吸収されにくいんですよね?
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🚮 @recyclebin5385 2015年12月26日
栄養として吸収されるレベルで調理器具が溶け出してるってことか((((;゚Д゚))))
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八〇二🌥️(802/はちまるに)🦉💌🦄🌸 @mk_802_ 2015年12月26日
市中で売ってるひじきが昔は鉄分豊富だった(調理具のおかげで)が、今はそうでもないってことでいいのかな?
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gori.sh/aoki/140コロニー/comitia @gori_sh 2015年12月26日
つまりこれからのヒジキはステンレス分が豊富と
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IheY @kujira090 2015年12月26日
給食業界にとって、これはかなりの激震なのでは。 来年度からはレバーが増えるのだろうか。
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深井龍一郎 @rfukai 2015年12月26日
鉄製の調理器具って手入れが大変なんだよね。
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こちら4丁目 @kotira4tyoume 2015年12月26日
あぁ、メシマズな人が鉄の塊や鉄錆を料理にぶちこむ未来が見える…
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大石陽@聖マルク @stmark_309 2015年12月26日
kotira4tyoume 鍋とか炊飯器に入れる用の鉄塊は今も売ってるぞ。
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一条和城@C99の頃は何をしてるだろうか @ichijou_kazuki 2015年12月26日
whirlpool カンボジアで鉄分不足を解決するために鍋に入れる「鉄の魚」を配る団体の話を思い出すなど
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commenterコメント投稿者 @dzt24hm 2015年12月26日
鉄鍋業者のチャンスだな、ニトスキとか流行ってるし
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Kanorin_EX @ant_onion 2015年12月26日
要するに鉄イオンの吸着能は優れている訳ですね…>ひじき
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狐謡 @Towa_towa_to 2015年12月26日
これは鉄鍋のジャンさん大勝利
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瑞樹 @mizuki_windlow 2015年12月26日
いっそのこと、釘でも放り込んで煮炊きしたら……www
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nekosencho @Neko_Sencho 2015年12月26日
案外、鉄鍋に戻すところが増えるかもね
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叢叡世Степин Будимир @kusamura_eisei 2015年12月26日
ひじきに磁石を寄せればくっついてくるのか?
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大石陽@聖マルク @stmark_309 2015年12月26日
mizuki_windlow 実際、この季節はおせちにもある黒豆なんか、鉄釘入れて鉄分で発色を良くする方法が有名じゃないか?
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茨 二科 @ibaranika 2015年12月26日
実際に必要な鉄分は貧血気味の女性でもない限りごくわずか(むしろ貧血の人以外は摂り過ぎ危険)なんで、たまに鉄瓶でわかしたお茶飲むくらいでもOKですぜ
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深井龍一郎 @rfukai 2015年12月26日
stmark_309 茄子の漬物の発色を良くするために糠床に鉄釘を入れる、てえのもありますね。
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パンダは肉食獣 @j_inbar 2015年12月26日
mizuki_windlow stmark_309 ”鉄釘”だと思っていたのが、実は「ステンレス」釘でこちらも上手くいかないパターンが見えた!!(※今時、普通に手に入る釘の大半はステンレス)
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すあま @SanmaShioyaki 2015年12月26日
というかこれがヒジキに含まれる「鉄分吸着する何か」が関係してるとしたら、むしろ素のヒジキは周りの鉄分吸着しまくって鉄分不足を誘発する食品って事になる可能性が微レ存
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fukus @fukus 2015年12月26日
あえて鉄鍋使って生産して、それをアピールしたひじきを出せば良いんですね!
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hase_zzz....zz... @hase_zzz 2015年12月26日
鉄分だけでなくカルシウムもこの手は使える。炊飯器に洗った貝殻を入れると良いらしい。年単位で見ると減っていったからね。
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hase_zzz....zz... @hase_zzz 2015年12月26日
ついでに書くと牡蠣みたいな凹凸があって表面積の大きいものが良さそう。
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bluemonkshood @bluemonkshood 2015年12月26日
ええええ、、妊娠中一生懸命ひじきを料理していたのは、無駄だったのか?ま、一緒に鮪の血合い(レバーみたいなもの)も大量に食べていたから、一度も貧血にならなかったし、お産の時に3000も出血したけれど、鉄材のんで頑張ったらなおったし。(妊娠中のうすくなった血液が分娩後、濃縮するのもある)
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ほうじ茶 @houji1202 2015年12月26日
えっ?!そうだったの?! 嘘だひじき信じてたのに…
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ポンポコリン @nanji_sorenari 2015年12月26日
鉄瓶でお茶入れて鉄分補給が昔は普通だったんだよな
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いぬだわん @InuWang 2015年12月27日
黒豆作る時の釘の種類にも注意。
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ラウンドフェイサー @SOLTIC 2015年12月27日
南部鉄器の株上がるで~ 買っとけ買っとけ
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ㇶ ㇱ゛ㇼ @hijirhy 2015年12月27日
なんでひじきが鉄分豊富なのか疑問だったのだが、そういうことか。納得した。
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ㇶ ㇱ゛ㇼ @hijirhy 2015年12月27日
逆になんで鉄鍋からそんなに鉄分が溶け出るのかって疑問も湧くのだけど。単位面積あたりどのくらいの量なんだろ?
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酷道内調隊@手洗い励行 @tocch 2015年12月29日
多く含まれるって言ってもmg単位の話だからね~。 グラム単位で入っていたら含有の濃淡が味でわかると思うw
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もふもふ とろろ @mx_mofmof 2015年12月29日
遺伝子組み替え云々の表示があるくらいだから、「ひじき(鉄鍋使用)」のような表示が出てくるかも
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Yu-ta @VenusPower 2015年12月29日
はぁ?。そしたら、今後、ひじきのアピール点って、何になるんだろうか?
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残飯ゴミ @yuhkatane 2015年12月29日
えっ!ちょっと待って……
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ㇶ ㇱ゛ㇼ @hijirhy 2015年12月29日
美味しいじゃん、ひじき。鉄分が多かろうが少なかろうが。
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