遠征歌仙の甘味レポ(三月分)
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kasen_ensei
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
THE うどん占い pref.kagawa.lg.jp/menpaku/ex_con… 皆で遊んでいたのだが、中々に楽しいね！ 僕はざるうどん型だそうだ……ふむ。
2016-03-19 23:20:38
遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
……それにしても、『うどんだけじゃない』と書きつつも、香川の案内のうどんの充実さといったら……まぁ、僕は讃岐うどん派だけれど。 夏なら生醤油、黒くなるぐらいに醤油をかけたいね。 冬なら釜揚げだろう。生卵と葱……やはり醤油だな。 値段が変わらないなら二玉……まぁ1.5でもいいが。
2016-03-19 23:26:51
遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
当たっているのか……ともかく小腹の空く占いなのは確かだね。 pic.twitter.com/pfZCu9Ejyp
2016-03-19 23:30:31
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
ふふ……大根おろしも、餅も、出汁も……僕の好きなものが全部揃っているだなんて！ pic.twitter.com/yaT5a498SA
2016-03-20 19:41:23
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
ブランデー梅酒ロック→海老天生醤油、冷、中盛→揚げ出し餅…… 眠くなってきたな、そろそろ帰ろうか、小夜……夜風に当たれば酔も覚めるはずだから。
2016-03-20 19:53:43
遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
東京は文京区、千石の讃岐うどんの元喜さんだ。 麺が絡まぬよう盛られているのが実に雅だろう？ 中盛の冷、生醤油を頼んだけれど、この讃岐うどん特有のコシが忘れられなくてね……何度も通ってしまうんだ。揚げたての餅にも大満足さ。 pic.twitter.com/53TaITLPe0
2016-03-21 20:42:53
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
主と僕に食の心得を教えてくれた御仁の言葉だが 「ラーメンは黄金レシピがある程度決まっているから、ハズレは少なく、そもそも店の絶対数が多い。けれど、饂飩や蕎麦は完全に店の力量次第で、当たり外れもあり、加えて絶対数が少ない。だから麺類の店を極めるなら饂飩と蕎麦だ」 だそうだ。
2016-03-21 21:30:53
遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
ロシア料理を不意に食べたくなってね…… 文京区小石川のソーニヤさんへボルシチとピロシキ、そしてロシアンティーを頂きに行ったんだ。 pic.twitter.com/CRYwqXRdjc
2016-03-22 01:00:57
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
ソーニヤママさん……というのかな？一代目の店主の方が一時期ハルビンでロシアの亡命貴族の方と一緒に暮らしていたらしくてね、その方から教わった味……と、メニューに書いてあったよ。 ボルシチはミネストローネとはまた違う、トマトの酸味だけでなくカブの甘みも入ったスープでね……
2016-03-22 01:05:42
遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
体の芯から温まるんだ！ ピロシキは牛肉のものを選んだけれど……懐に余裕があれば、甘いジャムや餡の入ったものも頂きたかったな。香草が効いているから、店を出た後寒さを感じなかったのはこのお陰だったかもしれないね。 なによりロシアンティーだ！粘度の高いジャムを入れずに嘗めながら頂く！
2016-03-22 01:17:04
遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
普通のジャムより砂糖が多いのかな、水飴のような感じでね……これが実に紅茶と合うんだ！ジャムを一口嘗めてから紅茶を飲むと、先に苺の酸味が広がって、砂糖の甘さは後からきて……そんな味の変化を楽しめるのも、ロシアンティーの良さだと思っているよ。
2016-03-22 01:20:33
遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
ソーニヤさんのすぐ近くにある『スペールフルッタ』さんでさくらジェラードを頂いた！桜の塩漬けのフリーズドライを混ぜていてね、桜の香りとほんの少しの塩味が、ミルク風味のジェラードによく合っているんだよ！ pic.twitter.com/Vv9oTDXb1t
2016-03-22 01:27:10
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
文京区音羽にある『OTOWA FUJIYA』は、かの不二家の新しいタイプの店舗でね……水色がイメージカラーの洒落た店舗なんだ。 ケーキ、バームクーヘンも美味しいけれど、新商品のチーズタルトを買ってしまったんだ。 pic.twitter.com/9vAFU7MKbk
2016-03-22 15:30:52
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
濃厚なミルクの味、流石不二家系列のケーキ屋……良いバター、チーズを使っているね！ ちなみにここの抹茶バームクーヘンは近隣の大学と共同開発している……最近はそういうコラボが多いね。 一個で満腹だが……ここのイートインでフレンチトーストが頂けるのか……また伺わないといけないね。
2016-03-22 15:46:07
遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
浅草『梅園』さんの苺大福だ。苺の酸味が控えめの甘さのこし餡を引き立ててくれる一品。たっぷりの餅で包まれているから、一つで十分お腹いっぱいになるんだよ。 pic.twitter.com/moCDLuHZAK
2016-03-23 15:08:51
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
主の職場への挨拶の品を選ばせてもらってね…… あまり畏まりたくないとのことだから、手軽に皆が摘めるよう『祇園小石』さんの飴にしたよ……黒蜜チョコオレンジ味は好評だったようで恐悦至極！ pic.twitter.com/LDsChjZaJs
2016-03-23 16:16:06
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遠征の好きな歌仙兼定
@kasen_ensei
旅も甘味も音楽も…… 僕らの呟く全て、『生きる為』には何一つ必要ない情報だ。 だが、 絡繰りに劣る頭脳 獣に劣る身体能力 草木に劣る美しさ…… そんな君たちが風流を感じる心まで手放すつもりならば、 人間という生き物に一体何が残るというんだろうね。
2016-03-28 17:13:59