咀嚼や嚥下に障害があるここどもの離乳食

りんこ @rinko2400

今日の離乳食は南瓜のヨーグルト和え。裏ごしではなく、つぶしただけなので、不均一な食感。若干のつぶつぶ感あり。やっぱり不均一なのは苦手なのかな。

りんこ @rinko2400

離乳食といえば、そしゃくや嚥下に障害がある子どものための離乳食ガイドってないのか?

りんこ @rinko2400

障害児への摂食指導 http://bit.ly/gxrlbh の後半に載っていた。やっぱり摂食始動って受けた方がいいのかも…

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不均一な食感だとむせたり、飲み込むタイミングが分からなくてずっとモゴモゴしていたりするのは、口の中でどう処理したら良いのかの判断が上手くできていないということなのだろうか。 #kosodate #akachan #cwid_jp

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【離乳食】今日の離乳食はかぼちゃのヨーグルト和え。茹でたかぼちゃをラップで包んでよくもみほぐしたものに、ヨーグルトを加えて滑らかな食感にしたものです。

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【離乳食】食前のミルクも昨日より20g増やし、Lisaに余裕がある状態で食べさせてみた。ゆっくりもぐもぐして食べていたし、機嫌も良かった。量も昨日よりは多く、7gほど食べた。やはり均一な食感がいいようだ。

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【離乳食】昨日は10倍粥のすりつぶしと裏ごしした小松菜を混ぜたものだった。不人気。すりつぶしたお粥は、少し不均一なのだけれど、それが気に入らなかったのかもしれない。

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【離乳食】お粥も裏ごしした方がいいのかも。不均一な食感だとむせていたけど、まだ早かったのかも。

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【離乳食】今日はグリンピース粥だったのだが、不人気。お粥が不均一だったから? 今度からはお粥も裏ごししてみよう。

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【離乳食】ミルクを先にあたえて、ある程度空腹感が和らいだところで離乳食にしている。以前は離乳食を先にしていたのだが、ミルクを激しく要求してほとんど食べなかった。今の方が食べる。

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【離乳食】もしかして、味付けかなぁ。ふろふき大根の時には良く食べる。昆布出汁がよくしみ込んでいるし、とても柔らかく煮えているからかも。ただ、つぶしたままよりも、とろみをつけた方が食べる。

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【離乳食】以前に赤ちゃん用イオン飲料にとろみをつけて食べさせたら50ml分を完食したことがあった。イオン飲料には電解質由来の味があるからね。

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【離乳食】野菜は2〜3回分まとめて作ったとしても大さじ2〜3杯分だというのに、どうやって味をつければいいのだ。野菜を茹でるときに塩するとかかな。

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【離乳食】お粥は1/6合を1度に炊いているから、すりつぶす前にちょっと塩を加えるとかかな。利尿剤の影響で電解質バランスが崩れやすいそうなので、塩分をおいしく感じる可能性は高いかも、と思う。

りんこ @rinko2400

【離乳食】野菜にもお粥にも塩分を足すと、塩分多いかも。お粥にだけちょっと塩を入れておくかな。そういえば、茹でしらすを入れると食べる。やっぱり塩味かなぁ…。かぼちゃヨーグルト和えとかさつま芋ミルク和えとかも食べる。かぼちゃもさつま芋もよく食べるからと思っていたけど、牛乳の塩分かも。

りんこ @rinko2400

【離乳食】明日の離乳食はどうしたものか。お粥は炊かないとないし、根菜ばっかりだし。セロリがあるけど、香りと灰汁が強そうな気がするな。セリ科の茎や葉っていつ頃から食べさせてよいものなのだろうか。食べる量が少ないと、ちょっとと言われても困るよなぁ。あ、野菜粥にして丸ごと裏ごし!!