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satori_moon
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ミックスベジタブル入り豆腐ハンバーグ
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
肉アレルギーでも食べられる、ミックスベジタブル入り豆腐ハンバーグを作りました。 pic.twitter.com/U5xRKLhvbH
2016-06-01 11:29:10
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【深夜】古明地さとり
@satori_moon
材料：木綿豆腐(入れ物から水を出して凍らせたもの)…１丁、ミックスベジタブル…大さじ１、塩…小さじ２、こしょう…少々
2016-06-01 11:32:22
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
まず、凍らせた木綿豆腐を電子レンジで解凍、または自然解凍し、水を絞り出します。充分絞り出したらボウルの中で潰してよくこね、ミックスベジタブルと塩とこしょうを入れて更にこねます。
2016-06-01 11:35:01
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
一口大に形を整えたら、油を敷いて熱したフライパンで両面がきつね色になるまで焼きます。ポン酢などで食べたら美味しいですよ。
2016-06-01 11:36:52ピーマンの海苔の佃煮入り豆腐詰め
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
肉アレルギーのある方向け「冷凍木綿豆腐のピーマン詰め」材料：木綿豆腐(冷凍庫で冷凍させたものを解凍させたもの)…１丁、ピーマン…３個、海苔の佃煮…小さじ２、塩…小さじ２
2016-06-02 07:45:53
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
まずはピーマンを1.5cmの輪切りにして、残った部分はみじん切りにします。 pic.twitter.com/WDeYH50Lvd
2016-06-02 07:47:44
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【深夜】古明地さとり
@satori_moon
冷凍木綿豆腐は解凍し、キッチンペーパーで包んで水を絞った後、ボウルに入れて潰してよくこね、海苔の佃煮と塩とピーマンのみじん切りを加えてよくかき混ぜながらこねます。 pic.twitter.com/woceCFRwzu
2016-06-02 07:50:58
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【深夜】古明地さとり
@satori_moon
サラダ油を敷いて熱したフライパンで両面がきつね色になるまで焼きます。 pic.twitter.com/EyylFjXEe4
2016-06-02 07:53:16
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キャベツと豆乳の野菜スープ
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
ビタミンＣとカロテン・胃腸に優しいビタミンＵを多く含むキャベツと、むくみを取るカリウムを多く含む玉ねぎと、コレステロール値の上昇を防ぐ豆乳をたっぷり摂る野菜スープのレシピを紹介します。
2016-06-02 21:01:50
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
「キャベツと豆乳の野菜スープ」 材料：キャベツ…1/4玉、玉ねぎ…1/2玉、ミックスベジタブル…大さじ２、豆乳…200cc、水…40cc、コンソメ…３個、塩…小さじ１、こしょう…少々、オリーブオイル…少々
2016-06-02 21:06:26
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
水と豆乳を鍋で温め、沸騰しないようにかき混ぜながら、コンソメと塩、こしょうを加えて味付けをします。 ※味が薄い方がいい場合は、コンソメは２個に減らしても構いません pic.twitter.com/b14ssoX3Ro
2016-06-02 21:10:52
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【深夜】古明地さとり
@satori_moon
鍋の中がフツフツと言ってきたら、キャベツと玉ねぎを加えて、煮えない様にかき混ぜながら温めます。 pic.twitter.com/4b98vL1qCd
2016-06-02 21:15:56
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【深夜】古明地さとり
@satori_moon
ミックスベジタブルを加えて、キャベツの表面がしんなりと、歯応えは残っている状態になるまで温めます。 pic.twitter.com/SeK5XHTKeV
2016-06-02 21:17:39
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海苔の佃煮と胡麻の豆腐ハンバーグ
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
血中コレステロール値の上昇を抑える効果があるリノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸を多く含むゴマ、大豆イソブラボンを多く含む豆腐を多く使った豆腐ハンバーグの作り方を紹介します。
2016-06-03 14:01:58
【深夜】古明地さとり
@satori_moon
「海苔の佃煮と胡麻の豆腐ハンバーグ」 材料：木綿豆腐(水を切って冷凍庫で凍らせたもの)…１丁、玉ねぎ…1/2玉、ゴマ油…大さじ１、海苔の佃煮…大さじ１、すりゴマ…大さじ１、塩…少々、こしょう…少々、サラダ油…適量
2016-06-03 14:09:28