むそうべんとう １１７ 2016.6.6-6.11

kamome @kamomemon

@musooyaji ありがとうございました。新車のベントレーを見たことないのですが、そうなのですね。にぬきはなかなか上手く切れないので今度薄刃で切ってみます。 #musobento

さとみ @momodevils

次男のお弁当です。蛸飯170g（生姜へぎ、穂紫蘇醤油漬け）、青海苔入り出汁巻き、小松菜塩茹で（荏胡麻油）、椎茸旨煮、盛込み1:30です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/XwK0uLVX2c

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中川善博 @musooyaji

@momodevils 美味しそうにできましたね。次男さんの弁当にしては大人っぽいですが、かっこ良くておしゃれです、いまからこんな大人な弁当を食べていると素晴らしい味覚が出来上がるでしょう。　💯！ #musobento

さとみ @momodevils

@musooyaji わぁ！ありがとうございます。相変わらずこういうお料理を好んで食べてくれるのでありがたいです。かっこよく育ってもらえるよう、母、がんばります(^^) お忙しい中、朝早くからのご指導、本当にありがとうございます。 #musobento

ばんび @_banbi13

本日の自分お弁当です。鰯梅紫蘇巻揚、おかひじきお浸し生姜風味、茄子胡麻汚し、長芋甘酢漬、別に玄米220g椎茸旨煮、海藻モバ味噌と糠漬、盛込3:14です。遅くなり申し訳ありません、宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lWznA2SYe0

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中川善博 @musooyaji

@_banbi13 また8時ムラに舞い戻りましたねｗ　やっぱりねー。鰯の中心部の火通りがすこし怪しいのでう少し加熱をしましょう。すぐに食べるときは少々半生でも大丈夫ですが5時間以上置くときは危険です。大葉と梅の殺菌作用に期待ですね。美味そうです。 #musobento

ばんび @_banbi13

@musooyaji 舞い戻り申し訳ありません…‼︎ 診て下さってありがとうございました。鰯はやはり少々生しく、大葉と梅に救われました。肝心な火通り、以後十分に気を付けます。失礼致しました。 #musobento

ひろ美 @163_na

夫のお弁当です。玄米ご飯220g、地鶏鍋照り、茹でキャ、一寸豆塩茹で、南瓜含め煮、パプとピーマンの金平、別で糠漬け、盛込2:24です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/CbDcOPjX7W

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中川善博 @musooyaji

@163_na 美味しそうに出来ています。　一寸豆と金平は逆でしたね。カボチャはもう少し美しく炊きましょう。　#秘伝卒なのに　美味そうです。 #musobento

ひろ美 @163_na

@musooyaji 煮溶けた南瓜、申し訳ありません。丁寧に美しい仕上がりになるよう作ります。ご指導ありがとうございました。 #musobento

@harumaki_tuzi

夫のお弁当です。真鯛レモン焼、茗荷甘酢漬、あらめビーフン、出汁巻卵、小松菜胡麻和、玄米ご飯320g、モバ味噌、糠漬、盛込2:10です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/fYVlqzj9Ir

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中川善博 @musooyaji

@asshirousa 美味しそうに出来ています。　皮が食べたい！と思わせる焼き方ができています。素晴らしい。茗荷の尖った指向性をあえて抑えてあります。好みの問題でありますがすこし仮想トップへのLINEが出ても良い気がしますね、すべてが収まりすぎるのもね。 #musobento

@harumaki_tuzi

@musooyaji ありがとうございます。食べたい！焼き上がり、嬉しいです。形を生かした茗荷との景色の違いを復習します。今週もよろしくお願いいたします。 #musobento

子象 @kozou_15

夫へのお弁当。 玄米ごはん230g（美山昆布佃煮）、海老F（ソース、ライム別）、キャベツ洋風浸、出汁巻、ズッキジョン（洋風）、プチトマ時雨煮、別で糠漬とモバ味噌。〈盛込2分15秒〉 よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kKQuQZ4uBo

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中川善博 @musooyaji

@kozou_15 美味しそうに揚がっていますね。私なら逆に盛ります。生き物としての頭は左にありますがエビフライになると尾を上にして盛るのが普通です。有頭の場合は逆ね。ズッキの向きも逆ですね。反転してみると・・ #musobento pic.twitter.com/oaY8irl8j8

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子象 @kozou_15

@musooyaji 海老を盛り付ける時のポイント、とても勉強になりました。ズッキの向きを含め反転した景色はとてもしっくりしています。次回は逆盛りします。今朝もご指導をありがとうございました。 #musobento

おはる @__oharu

おはようございます。赤鶏トマト煮（玉ねぎ）、キャベツスープ煮、出汁巻き、玄米230gにとろろ昆布、モバみそ、糠漬です。盛込はご飯後に49秒です。よろしくお願いいたします。お忙しい日におそれいります。#musobento pic.twitter.com/CXsSosuvLz

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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　キャベツもちゃんとスープで煮てあるのが良いですね。塩ゆでだけなら味気ないものです。煮込みが上手くいって昼に柔らかく食べられますように。　美味そうです。 #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 今朝もありがとうございます。鶏は先日のばんびちゃんへのご指導を参考に煮込みました。朝試食したらホロリとしてました。お昼の時経変化を確認いたします。散らす予定の緑が朝消えており、一瞬焦りましたが、今朝も無事昼食を準備できて有り難いです。#musobento

おはる @__oharu

鶏のトマト煮、おいしかったです。ご飯は諸事情により、、明日改善します。#musobento

姫 @himekim0815

本日の息子弁当です。うすい豆と鮭のまぜごはん(160g、間に海苔)、だし巻、小松菜浸し、金平牛蒡です。盛込2分42秒。宜しくお願いします。#musobento pic.twitter.com/ftVPP4575k

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中川善博 @musooyaji

@himekim0815 美味しそうにできましたねぇ。　落ち着いているのに可愛くてキレがあります。　文句なし　💯！ #musobento

姫 @himekim0815

@musooyaji 本日もご指導ありがとうございます。本日は幼稚園で長時間の為、いつも以上に玄米ごはんをしっかり食べてもらう献立にしました。シンプルなメニューなので、丁寧さを特に意識したので嬉しいです。#musobento

愛 @ai_358

おはようございます。自分用のお弁当です。よろしくお願いします。 玄米190g、鰯トマト煮(玉葱、人参、セロリ)、椎茸ビーフン、モロヘイヤ磯辺和え、糠漬け、モバ味噌です。盛込み2分15秒でした。 #musobento pic.twitter.com/lRabGOsyF7

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