むそうべんとう１１８ 2016.6.13-6.19 (14ページ目)

@momodevils 美味しそうに出来ています。　綺麗にまとまってバランスも良いのですが疾走感が無いなぁと思ってデータをみたら3分超えています。やはり手速さも味の内なのです。　うまそう #musobento

2016-06-14 05:38:46

主人へのお弁当:鱧黒酢餡・おかひじきお浸し（生姜）・にぬき粗塩・ししとうおかか和え・プチトマト時雨煮もばみそ・糠漬・小豆玄米260g ひじき佃煮、盛込 2:18です。 #musobento pic.twitter.com/v3wxvBcngt

2016-06-13 07:47:32

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@mai3k お、今年も鱧が登場してきましたね。腕は錆びついていなかったかな？今年はキレを課題にさらに精進してください。ネギとししとうのハの字盛りを直しましょう。　うまそうです #musobento

2016-06-14 05:37:05

@musooyaji お忙しいところありがとうございます。はい、今期初の鱧でした。ちょっと戸惑いがありました。。キレを課題に、精進します。角度がずれているから大丈夫かな、と思ってしまいましたがやっぱりハの字ですよね。。失礼いたしました。 #musobento

2016-06-14 07:45:06

私のお弁当:鱧黒酢餡・おかひじきお浸し（生姜）・にぬき粗塩もばみそ・糠漬・小豆玄米190g ひじき佃煮、盛込ごはん後2:02です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/TQ81agw0A3

2016-06-13 07:48:34

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@mai3k 美味しそうに出来ています。　御飯も陰性にふうわり炊けています。にぬきの切り方も角度もOKですね。さすが秘伝卒です。　うまそう　💯！ #musobento

2016-06-14 05:39:54

@musooyaji こちらも見ていただきありがとうございます！さすが秘伝卒、とのお言葉が嬉しいです＾＾　#musobento

2016-06-14 07:45:39

さとみ @momodevils

次男のお弁当です。玄米ご飯150g、鰯バーグトマトソース、塩茹で青梗菜、ひじきフジッリ、盛込み1:40プラス手直しです。こちらもよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/eiE0VBoah0

2016-06-13 07:49:37

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@momodevils 美味しそうに出来ています。　ご飯が上手に炊けるようになってお子様の食べる量が変わったでしょう？　どこかに柑橘が忍んでいると良いですね。　うまそうです #musobento

2016-06-14 05:41:25

おはようございます。主人のお弁当です。玄米ご飯310g、梅干し、塩昆布、ポテサラ、小松菜胡麻和え、鯖の竜田揚げ。モバ味噌。盛り込み1分31秒でした。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/m7FVBWjlTv

2016-06-13 07:54:46

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@hisano00 ご飯が美味しく炊けています。竜田揚げの白波と芋サラが白かぶりですね。芋サラの前はやはり洋食でないとね。和食洋食中華のちんどん屋にならないように注意しましょう。　うまそうです #musobento

2016-06-14 05:43:29

@musooyaji ご飯、嬉しいです！！！安心しました。全部詰め終わってからあれ？白かぶりかも、と気がつきました。それだけでなく、和洋折衷には全く気がつきませんでした。芋サラダには洋食、を、覚えます。ありがとうございました。 #musobento

2016-06-14 07:08:24

おはようございます。私のお弁当です。玄米ご飯160g、梅干し、塩昆布、ポテサラ、小松菜の胡麻和え、鯖の竜田揚げ。糠漬け、モバ味噌。盛り込み1分26秒でした。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/HwOdpWsu7S

2016-06-13 07:56:26

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@hisano00 同じですね、白かぶりと和洋折衷を控えることを注意いましょう。　 #musobento

2016-06-14 05:44:33

@musooyaji メニューを考える時に、色かぶりと和洋折衷に築けるようにします。おまとめを良く見てきます。今日もありがとうございました。 #musobento

2016-06-14 07:43:43

ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。玄米ごはん220g、塩昆布、塩茹で青梗菜、海老フライ（レモン別添え）、プチトマ時雨煮、茄子油炊き、にぬき、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛り込み2分に手直しです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/FdarEZyhyr

2016-06-13 07:57:52

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@yuki15_10 美味しそうに出来ています。　揚げ温度もOK、トマト、茄子の色合いもシックで良いですね。もう少し茄子が高くてにぬきが割れて無ければ百点でした　惜しい！　でもうまそうです #musobento

2016-06-14 05:46:04

ゆき @yuki15_10

@musooyaji 見て下さりありがとうございます。茄子の高さは気になったものの何もできず、でした。きちんと調整します。にぬきは切る以前に殻を割るのに失敗しました…。繊細な仕事を心掛けます。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2016-06-14 07:46:57

彩乃 @ayano493

私のお弁当です。空豆ご飯200g、奈良漬、いさき照焼、茗荷甘酢、茹で小松菜（ポン酢別添）、糠漬です。盛り込み2'55です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/QXMP33CIxs

2016-06-13 07:59:45

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@ayano493 美味しそうに出来ています。　魚と茗荷が平行青線なので直しておきましょう。ご飯が美味しそうです。中心に実山椒でも置きましょう。景色が締まります。 #musobento

2016-06-14 05:47:33

彩乃 @ayano493

@musooyaji ご指導ありがとうございます。平行青線申し訳ありません…。再確認して修正します！実山椒があると香りも豊かになりそうです！次回置いてみます。ありがとうございます。 #musobento

2016-06-14 07:55:49

あさちゃん @Asako0314

娘へのお弁当です。玄米ご飯200g、ハンバーグ（デミソース）洋風出し巻き卵（パプリカ、粉チーズ）ポテトサラダ（人参、うすい豆）ブロッコリー塩茹、ラディ甘酢です。盛り込み2:07。ご指導よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/hYPYlqjr6P

2016-06-13 08:05:13

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