丸丸玉朗 @7zn5BT56PAAWv4m
読んだ本の備忘録。創作向けの書籍もメモします。
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塩にぎり、このレシピを試したら塩にぎりの概念覆された。冷めてもふわっとしてて味もめちゃくちゃ旨い「2合一瞬で消えた」
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【オッケーブロッコリー】農家のブロッコリーレシピまとめ【完全版】
編集部イチオシ様々な調理法や茎・葉の食べ方まで!ブロッコリーが主力の農業法人公式がまとめました(編集部)
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「カレールー 賞味期限切れ」で調べようとする→それに続く検索ワードは思ったよりレベルが高過ぎた件
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ドイツには「北海道」という名前で自国栽培のカボチャがあるらしい→歴史的経緯は複雑だけどとりあえず料理がめっちゃおいしそう
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こんなお弁当箱あったよね?「し、失礼ですが虫かごでは... 」→今でも利点がある優れものです
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アンティークショップでよく見かけるこの魚、正体わかる人いる?→どうも海外のエイプリルフールに関係するものらしい
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Twitterでバズったカルディ商品ツイート、1000RT以上のものだけまとめ
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お皿を下げに来た店員さん『お料理どうですか?』自分『おいしいです~』店員さん『私じゃなく目の前で焼いてるシェフに聞こ..
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毒の人()による、「水と酒と料理とアルコール耐性とかの歴史と地理」の話 に「中世欧州の水事情」を追記
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小林眞理子先生の漫画「タイのひとびと『田舎町の鉄仮面少女』」のタイの綾波レイが超可愛い
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全国の郷土料理を網羅した農林水産省のサイトがすごい→「これ他県にないの!?」ガチで知らない料理の名前が飛び交う
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「この食べ方に出会ったから、この食材を買うようになった」エピソードを教えてください
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昔の外食産業、市場規模が小さすぎて、料理人よりも店の方が少なかった。「なら、もっとみんなが洋食を食えばいいじゃん」
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品種改良する前の食べ物を見てると試行錯誤してくれた先祖にマジ感謝したくなる
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気持ちが辛いので道路に落ちてた食材で鍋を完成させませんか→順調に食材が集まるが闇鍋の予感
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京都の行列町中華『マルシン食堂』のうますぎる餃子が24時間買える自販機があるらしい。行列で断念してたみんなに朗報すぎ..
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英国ニューカッスル名物らしいジャガイモ料理「フロディ(floddies)」のレシビ
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離島にいた頃下宿先でヤギの『ゆきちゃん』が飼われていたが、島のお祭りの日を境にゆきちゃんの姿を見かけなくなってしまった話
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