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ryo_makimura
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槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
週の前半に少々頑張りすぎたためか、疲れが抜けない感じがする。今日はスローペースで様子を見ることにしよう。コーヒーはイタリアン エスプレッソ。ズンと響く苦味が心地良い。昨年はこの苦味が駄目で、ひたすら優しいコーヒーを求めていたが、今はこれくらい刺激があった方が良い。
2016-10-27 11:18:54
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
しんしんと冷える夜。天気予報によれば10℃近くまで下がる由。これが本来の10月末の気温ではあるが、こう乱高下されると体調を崩しがちになる。皆様どうぞ暖かくしてお休み下さい。
2016-10-28 01:01:00
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
晩秋をすっ飛ばして初冬の気温。午後からは時雨。初夏から冬に突き落とされて、頭も身体も切り替えが追いつかない。サムイサムイと身を縮めるのみだ。
2016-10-28 18:47:56
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
折角淹れたホットコーヒーも、この寒さだとすぐに冷めてしまう。1杯目は良いが、2杯目が冷たい。保温用の布を出しておかないといけないな。
2016-10-28 18:52:41
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
雨でない分、昨日ほど冷え冷えとはしていない。が、なんとなくうすら寒い。うっかり換気扇を回さずにお湯を沸かしたところ、思いがけず暖かくなった。そうだった。暖房中に湿度を上げれば、体感温度を上げられるんだった。
2016-10-29 13:53:31
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
豆は本日より炭火珈琲（ドトール）。シンプルな苦味をたっぷりのコクが包み込むコーヒーだ。 pic.twitter.com/RZpIkntaM4
2016-10-29 13:56:15
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槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
サーバの保温は手拭いでグルグル巻きにするだけ。お洒落なコージーを使った方が雰囲気は出るが、どうせ汚れるからこれでいい。 pic.twitter.com/4W29dpoQW1
2016-10-29 13:59:27
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槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
コーヒーサーバーを割ってしまった。内側をスポンジでこすっていたら、手が滑った。ま、ガラス器具は消耗品だから仕方がない。長い間ありがとう。先ほど撮ってアップロードした写真が記念になった。
2016-10-29 17:21:05
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
あって良かったコーヒープレス。今日はこってりコーヒーで。 昨日ペーパードリップのサーバを割ってしまったが、この子のおかげで今日も温かいコーヒーが飲める。 pic.twitter.com/g7PZZ1ifbz
2016-10-30 12:52:30
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槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
昨日お迎えした新しいコーヒーサーバ。従来のものより取っ手が太くなった。コーヒーを淹れてみると、あれれ、何だか味が違う。濃厚さがなくなって妙にすっきりしている。ガラス器具は個体差が出ると言うが、そういうことなのだろうか。もう1個買って試してみようかな。 pic.twitter.com/P0mjQsyEQ2
2016-11-01 13:33:16
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槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
なんだか冷え冷えとしてきた。秋の夜長に任せての夜更かしが楽しい昨今だが、この寒さはいかんですな。風邪をひく前に布団に入ろう。
2016-11-02 00:57:10
Visit Lapland
@OurLapland
MT @mothernature_ch Lights above #Kilpisjärvi #Lapland #Finland #northernlights #Aurora #Travel #visitlapland pic.twitter.com/oqV56KoD9V
2016-11-02 16:44:10
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槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
>RT Kirpisjärviとはまた、来られるモノなら来てみろという辺境だ。夏場ならノルウェーのTromsøまで直通しているバスがあるが、それ以外の時期はレンタカーを借りてロングドライブするか、フィンランド側から行くしかない。いやはや、行ってみたいなあ…。
2016-11-02 18:29:13
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
1日中気温が上がらず、日中でも冬のコートが必要だった。今年は季節が2週間から1ヶ月前倒しで進んでいるように感じられる。その上に、ボラティリティが高い。先月は急に暑さがぶり返すこともあった。皆様、くれぐれもお身体おいとい下さい。
2016-11-02 18:37:03
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
昨日ドトールへコーヒー豆を買いに行ったところ、目の前で試飲のコーヒーをペーパードリップしてくれた。残念ながら酸味が強くて好みに合わなかったのだが、背景にある香ばしさとふくよかな味わいには感動を覚えた。豆のポテンシャルとプロの腕。ドトールの真髄を垣間見た。
2016-11-02 18:42:50
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
ドトール、全国チェーンの規模であれだけ高品質な豆を提供できる上に店長クラスには職人さんがいるんだから、もうちょっとバイトの教育や販売システム周りに力を注いでくれたら、さらに良くなるのに。それから、コーヒーの淹れ方教室を開いたりもすれば良いのに。 おっと、これはいつもの愚痴だ。
2016-11-02 18:54:44
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
布団から出るのが億劫になる晩秋の朝。気分はもう冬だ。それでも、今日は日差しがたっぷり。室内も朝方に比べたらずいぶん暖かくなった。
2016-11-03 11:08:46
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
ホットコーヒーの温もりが身体にしみわたる。ほっとする時間。 実は新しいサーバに今なお戸惑っている。なんだろうな、この澄んだ風味は。綺麗すぎるのだ。もしかして、使い込んで内壁に茶渋が蓄積すると、良い味を醸し出すようになる？ なんてそんなフライパンみたいなオチはあり得ないと思いつつ。
2016-11-03 11:15:47
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
昨日に続き秋晴れ。放射冷却で朝方は冷え込んだが、午後は気温が上がって絶好の○○日和になった。（○○には行楽やスポーツなどお好きなものを入れて下さい 笑）。
2016-11-04 16:12:25
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
うちでは月下美人を取り込むため、部屋の一角を大掃除。大掃除は年末でなく、寒くもなければ汗もかかないこの時期の方が身体の負担が少ない、と実感した。ホコリは取れたが、何故だかかえって散らかってしまった。夏の間に育って2mほどにもなった株を置いたせい、ということにしておこう（笑）
2016-11-04 16:19:20
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
コーヒーを淹れたのは掃除の前。美味しく淹れられはしたが、やはりクリアな感じがして、何となく物足りない。ま、淹れ方や豆をいろいろと変えて、試していこう。
2016-11-04 16:24:16
槙村 瞭 (Ryo Makimura)
@ryo_makimura
フィンランドのサーリセルカにある、ガラスのイグルー。暖かい部屋の中からオーロラを見られる。サーリセルカまではヘルシンキから国内線でイヴァロへ飛び、バスで30分ほど。先日ツイートしたKilpisjärviと比べたら、便利なことこの上ない。 twitter.com/discoverfinlan…
2016-11-04 19:20:54
Discovering Finland
@DiscoverFinland
The @Langlais_1 blog chose @kakslauttanen Arctic Resort as their "Luxe of the month", with list of nearby activities langlaisservices.com/blog/luxe-of-t… pic.twitter.com/Wnvf30HwbF
2016-11-04 18:13:51
