【音食紀行】古代ギリシャの宴:料理と音楽~ギリシャお魚料理編~まとめ

7月18日海の日に開催したフランス歴史再現料理会のツイートをまとめました。
5
前へ 1 ・・ 3 4 次へ
M.Endo @endodyssey

誤算はワインが完売したこと、ギリシャスパイス入りワインまで売り切れたこと。ワイン4〜5l仕込んだのですが…逆にザクロジュース3本用意したのにこちらは1本余ったり。金額設定も考えないといかん。

2016-07-18 19:57:29
M.Endo @endodyssey

そんなわけで海の日はギリシャとワインに溺れました〜。

2016-07-18 20:01:25
ふたば @baccheuo

本日は #音食紀行 ご来場のみなさま、お耳を傾けていただき、お気持ちを弾んでいただきまして、本当にありがとうございました!とても楽しく演奏とお話ができました。サメ、おいしかったですね~!

2016-07-18 20:19:12
ふたば @baccheuo

本日撮影していただきました演奏中やお話し中のお写真は、SNSへのアップなどご自由にどうぞ!

2016-07-18 20:42:42
ふたば @baccheuo

きたく。今日の発見は、無心になったり、ぼんやり美しいものをイメージしたり、音を楽しんでいるほうが演奏や歌がうまくいくけれど、演奏している自分自身や運指や歌詞などに気を配り始めるとあまりうまくいかないな、という風に感じる曲が増えてきたこと。

2016-07-18 20:47:01
ふたば @baccheuo

つまり、本当に歌の目的の通り、神さまというか自分を超えた大きなもののために奉仕する気持ちだったり、目の前のお客さまに楽しんでもらおう、という気持ち100%のほうが自分も納得するものになるという当たり前のことであった(そしてそこにたどり着けるようしっかりと準備をすること!)

2016-07-18 20:50:03
歩鳥堂 @hotoridou

本日は #音色紀行 ありがとうございました!古代ギリシア文様グッズも皆様にお手にとっていただき、大変嬉しいです。 ブックカバーは #minne でも販売します。よろしくお願いします。 tmblr.co/ZIwI9m29T8-Zv pic.twitter.com/SaI2Pu3cU8

2016-07-18 21:44:13
拡大
拡大
拡大
リンク 歩鳥堂 Hotoridou - Portfolio & WebShop 歩鳥堂 Hotoridou - Portfolio & WebShop — 【古代ギリシア・シリーズ】 陶器を覆う多様な文様、神話に現れるさまざまなモティーフは、... 【古代ギリシア・シリーズ】 陶器を覆う多様な文様、神話に現れるさまざまなモティーフは、...
歩鳥堂 @hotoridou

貝型?ポーチは結構在庫なくなってしまいました。おいおい追加しますが、在庫ある分は明日にでも出品します。お待ちくださいませ~ #レザークラフト pic.twitter.com/fUYBjJCpEE

2016-07-18 21:48:01
拡大
歩鳥堂 @hotoridou

さっきの写真では裏側が写っていないのですが、ポーチは バッファロー革:両面茶色 牛革:表は水色、裏は白色 となっております。 #レザークラフト pic.twitter.com/sV2Ak3Pm9R

2016-07-18 21:50:43
拡大
二平瑞樹/にひパパ@CHANTO連載『今日もノーテンキ家族 』発売中! @nihi_nihico

佐藤二葉さんのリュラー演奏とトークも素晴らしかった!セイキロスの墓碑銘って曲好きだな〜。二葉さんオススメのギリシャ悲劇オレスティア3部作、読んでみよっと!#音食紀行

2016-07-18 22:38:07
🌸🐉甘酒🌹💄 @amazake_ya

今日の饗宴で、ゼウス様にカンパイしたからか、帰りの雨にあたらなかった!電車の途中駅で、降りる乗客は出口で怯み、降りない乗客は思わず身を乗り出すほど、雨がダーーーバダバダバダバッと叩きつけていたから、まずいなーと思ったけれど。自分の駅は雨粒1滴、降ってなかった!わぁい! #音食紀行

2016-07-18 22:58:27
M.Endo @endodyssey

昨日もお世話になり、かつ、勉強になりました。ありがとございます。 #はてなブログ #音食紀行 【開催御礼】音食紀行「古代ギリシャの宴~お魚料理編~」海の日にお魚食べようプロジェクト無事… endodyssey.hatenablog.com/entry/2016/07/…

2016-07-19 06:44:33
リンク 世界地図から陽が昇る 【開催御礼】音食紀行「古代ギリシャの宴~お魚料理編~」海の日にお魚食べようプロジェクト無事終了! - 世界地図から陽が昇る 昨日海の日に催されました音食紀行「古代ギリシャの宴~お魚料理編~」は、皆様のご支援ご協力のお陰さまを持ちまして、無事、盛会に終えることができました。心より御礼申し上げます! 4月に開催した古代ギリシャローマペルシャから対象をギリシャかつ魚料理に絞って非常にコンセプトに沿って会が進行できました。 今回もリュラー奏者かつ旧知の友人でもある佐藤二葉さんと革小物製作家で歩鳥堂のせがわさんと3人で企画しました。 料理メニュー 1.サメのトロネ風 (アルケストラトス(23)) 2.マグロのステーキ (アレクシス(18
歩鳥堂 @hotoridou

昨日の #音食紀行 ありがとうございました。 当日のブースの様子を少しだけアップしました。 tmblr.co/ZIwI9m29UA67g pic.twitter.com/CY3cwTyXx5

2016-07-19 07:31:09
拡大
アザラシ提督 @yskmas_k_66

@endodyssey 昨日はありがとうございました、そしてお疲れさまでしたm(_ _)m サメは人生初でしたが、上品な味でとても美味しかったです!なるほど、これは古代のトロネの名物になる、と思いながら堪能いたしました(^^)

2016-07-19 09:52:19
歩鳥堂 @hotoridou

古代ギリシア文様シリーズから、昨日お知らせした「貝のような形のポーチ」、 #minne に出品しました。 在庫は3点ですが、柄・色オーダーも受け付けます。 #レザークラフト tmblr.co/ZIwI9m29W5k5S pic.twitter.com/SeGzsU7Pxa

2016-07-19 20:41:16
拡大
リンク 歩鳥堂 Hotoridou - Portfolio & WebShop 歩鳥堂 Hotoridou - Portfolio & WebShop — 貝のような形の革ポーチ 【古代ギリシア・シリーズ】... 貝のような形の革ポーチ 【古代ギリシア・シリーズ】...
歩鳥堂 @hotoridou

イルカ兵 minne.com/items/5500424 漁夫 の大小 minne.com/items/5500599 minne.com/items/5500646 模様の解説などは各ページをご参照ください。 #レザークラフト pic.twitter.com/WiKOPV30le

2016-07-19 20:43:20
拡大
拡大
リンク minne(ミンネ) 貝のような形の革ポーチ・小/古代ギリシア文様・イルカに乗った兵士 【古代ギリシア・シリーズ】陶器を覆う多様な文様、神話に現れるさまざまなモティーフは、古代の豊かで複雑な生命力を感じさせてくれます。花々や果実、動物や怪物……遠いところからやってきた彼らを革小物にあしらってみました。こちらは、紀元前6世紀の陶器画をもとにデ...
リンク minne(ミンネ) 貝のような形の革ポーチ・大/古代ギリシア文様・魚を漁る青年 【古代ギリシア・シリーズ】陶器を覆う多様な文様、神話に現れるさまざまなモティーフは、古代の豊かで複雑な生命力を感じさせてくれます。花々や果実、動物や怪物……遠いところからやってきた彼らを革小物にあしらってみました。こちらは、紀元前16世紀、サントリーニ島...
リンク minne(ミンネ) 貝のような形の革ポーチ・小/古代ギリシア文様・魚を漁る青年 【古代ギリシア・シリーズ】陶器を覆う多様な文様、神話に現れるさまざまなモティーフは、古代の豊かで複雑な生命力を感じさせてくれます。花々や果実、動物や怪物……遠いところからやってきた彼らを革小物にあしらってみました。こちらは、紀元前16世紀、サントリーニ島...
歩鳥堂 @hotoridou

@uknowgb 昨日のポーチ、早速minneに出品いたしました。ご声援ありがとうございます。 twitter.com/hotoridou/stat…

2016-07-19 20:46:14
かー @kar_fe

この前の音食紀行で「古代ギリシャで調理は塩だけではなくハーブまみれにしたのは何故か」という疑問を持ったのだけど、今日会った友人にその話をしたら →

2016-07-24 22:57:48
かー @kar_fe

「今と違って鮮度が保ちづらくて臭みが強かったからでしょ。日本は大葉やミョウガとかではその傾向あるけど、基本的には発酵の方を選んだから」とあっさり答えてもらったのに納得した。凄い。

2016-07-24 22:58:06
前へ 1 ・・ 3 4 次へ