2016年11月13日

ナンとチャパティの違いは??カレー好きの人が作ったインドパンの分類図がわかりやすい!!!!

インドカレーが食べたくなってきました…
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ひゃーろん @hyaluron_san

食べてて違いがよくわからなかったのでまとめました。 pic.twitter.com/5eUjHabypi

2016-11-12 23:46:47
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ひゃーろん @hyaluron_san

pixiv=65193 竹林系東方創作しています。https://t.co/OIpWgHuRav… カレーと、鉄腕DASH!を愛する都内のカレー屋情を収集しています。

ひゃーろん @hyaluron_san

@hyaluron_san すいませんこれだと肝心のナンが生で提供されてることになってしまうけど、生地は焼いてます。焼いてます。

2016-11-12 23:51:19
ひゃーろん @hyaluron_san

@deyamato 全粒粉無発酵パンのうち一部の地域、材料のものをチャパティと呼んでいるんです。チャパティだって言いつつ精製された小麦粉のみで作るロックンロールな奴もいます。

2016-11-13 01:48:37
こーもとなつひこ @NatsuhikoAloha

@hyaluron_san @KV_II 値段の関係もさることながら発酵させる手間が面倒なのでムンバイ界隈では家庭ではチャパティ、外食はナンも食べなくはないという事になるようです。もちろんタンドールがある家は少ないし、余程の大家族でもないと光熱費もペイしないでしょうね。

2016-11-13 02:14:26
HK @Jinn_sin

こんなに種類あるのか。ナンとチャパティしか知らんぞ。

2016-11-13 03:11:22
だらにすけ @daranisuk

昔、カレー食べるときに小麦粉で生地作ってそのまま伸ばして焼いてなんちゃってナン的なの作ってたけど、この分類だとどれでもないな…

2016-11-13 04:26:20
かなってぃ @Kanaske_

ようはうまいってことな>RT

2016-11-13 04:52:20
じーく @ziku

あ インドカレー食べたい 焼きたてのナンが食べたい

2016-11-13 03:09:32
牛虎鬼門@C99 31日東ホ43b @Ushitorakimon

牛虎さんも違いがわからない男だけど、こういうこと言うとインド人的には「おじやとおかゆと雑炊とお茶漬けの違いの方がわかんねーんだよ!インド人嘘つかねェ!」って言われるんだろうなァ

2016-11-13 04:46:34
ひゃーろん @hyaluron_san

こないだ異常にうまいタンドリーチキン出してきたインド料理の店は堂々と「鳥バーベキュー!」ってメニュー書いてたし名称にこだわるのは日本人だけなのかもしれない。

2016-11-13 02:20:51
普段はいろんなカレーを食べてるひとです
ひゃーろん @hyaluron_san

神田カレーグランプリ2016スタンプラリー 75/82軒目はメナムのほとりテラススクエア店さん。タイ系は何気に牛肉のカレーがあるのがいいよね。具だくさんのスープカレーとジャスミンライスをまじぇまじぇしました。 #神田カレーグランプリ pic.twitter.com/sS4VBqWAme

2016-11-10 19:02:17
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ひゃーろん @hyaluron_san

神田カレーグランプリ2016スタンプラリー 74/82軒目はSpiceBoxさん。南インドカレー食べられるお店です。ミールス小で頼んだらめっちゃ可愛い。でもバスマティライスだからカレーを!ごはんに!混ぜ混ぜして食べるのだ!おいちーーー  #神田カレーグランプリ pic.twitter.com/0aj6iaEXjR

2016-11-10 18:31:09
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ひゃーろん @hyaluron_san

今日はスタンプ押さないタイプのカレーを食ってます。 pic.twitter.com/5DTTMLjyrc

2016-11-09 19:00:52
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ひゃーろん @hyaluron_san

スタンプラリーとは関係ないカレーを食べる pic.twitter.com/IC2aq2AgJF

2016-11-08 18:10:17
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コメント

slips @techno_chombo 2016年11月13日
結局全部「うまい」のコメントが素敵。
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阿部志秀武 @abeshi_hidebuuu 2016年11月13日
日本だとナンがデフォでしかもチーズナンとかセサミナンとか色々種類があるけど、これを現地の人に教えたら多分「ふぁっ!?」って反応が返って来るんだろうなぁ……。
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Daregada @daichi14657 2016年11月13日
ロティがないな? と思ったけどチャパティを含む、より広い概念か。ほかにも、油脂を練り込んだ「クルチャ」とかありますね。
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nekosencho @Neko_Sencho 2016年11月14日
人口も面積もあれだけあるんだから、細かいこといえば書ききれないくらい種類があるんだろうな
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Localio Projects @LocalioProjects 2016年11月14日
小麦粉側のツリーの配置に違和感しかない。神田周辺でカレーグランプリってあるのか。
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さーたん@もふもふなアライさん @tripleodd 2016年11月15日
abeshi_hidebuuu インドはインドで玉ねぎ入りパロタとかチーズ入りパロタとかひき肉入りパロタとかいろいろがあるんでなんも問題はない
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