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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@__oharu 立派な牡蠣が漬かりましたね。上手に漬けて上手に焼いています。炙り焼きをすることでじっくり旨味に変わる肉汁があります。ちゃんと出せています。左側に大きい方を盛ってあるのも正解です。 さすがやね！ うまそう 飯もうまそう 💯！ #musobento
2016-11-18 08:31:47
おはる
@__oharu
@musooyaji わあっ、ありがとうございます。嬉しいです。ご飯は昨日いただいたアドバイスをもとに炊きました。能登ガキがどんどん成長してしているようで、最近は大ぶりのものも入ってます。大きすぎ？と思いましたが程よく収まりました。この冬も牡蠣を楽しみます。#musobento
2016-11-18 08:49:01
kyoro
@kyoro722
夫のお弁当です。玄米260g、海老チリ、塩茹キャベツ、叩き牛蒡、にぬき、椎茸ビーフン、モバ味噌です。盛込み2分45秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/mRJXrWfi8s
2016-11-18 07:01:56
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoro722 お、すこーし料理面が明るくなってきたかな？レフの光が料理ではなく手前の弁当箱の木目をアピールする角度で当たっているのでレフを上げましょう。カメラくらいから当てても大丈夫です。 椎茸とエビが平行青線ですね。昨日の夏目ちゃんへの指導を参考に #musobento
2016-11-18 08:34:30
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 撮影が少し改善できて良かったです。レフの当て方再度見直します。椎茸と海老の平行青線失礼しました。椎茸は海老との青線赤線のことを一切考えずに置いてしまいました。細部まで気に掛けて盛込みます。 #musobento
2016-11-18 08:52:46
kyoro
@kyoro722
続いて自分用です。玄米220g、海老チリ、塩茹キャベツ、叩き牛蒡、にぬき、椎茸ビーフン、モバ味噌です。盛込み3分12秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/RGYsEr9K24
2016-11-18 07:02:39
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoro722 どちらも美味しそうに出来ています。 秘伝講座でお伝えしたLINEの話しをすっかり忘れていますねｗ 先程のもこれも同じ盛りをされているので偶然ではなく覚え間違いをしているのでしょう。 赤線に。 うまそうです #musobento
2016-11-18 08:36:34
kyoro
@kyoro722
@musooyaji こちらの椎茸も同じく何も考えずに置いてしまいました。赤線青線に気を付けて昼休みに椎茸の置き方修正します。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
2016-11-18 08:54:27
ユーキチャン
@u_ki810
おはようございます。夫へのお弁当です。玄米ご飯280ｇ、烏賊チヂミタレ焼き、ひじき豆、だし巻き、大根甘酢漬け、蕪菜お浸し、糠漬、モバ味噌です。盛込2：15です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Fcj9OHsBdu
2016-11-18 07:21:56
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@u_ki810 美味そうですねぇ。ご飯に合いそうなイカリングとイカゲソが踊っています。ひじき豆も微粉末無しで上手にできています。難しいんですよこう炊くのは。大根とだし巻きが白飛びしたのが惜しいですね。 難しい補正だとおもいます。 うまそう #musobento
2016-11-18 08:38:40
ユーキチャン
@u_ki810
@musooyaji 烏賊を盛るのが楽しかったです。大好きなひじき豆、今朝はうまくいったなと思っていたので嬉しいです。白飛びしないように試行錯誤してみます。ありがとうございます。#musobento
2016-11-18 12:08:31
きりん
@kirin_k16
夫へのお弁当です。蓮根叩き海老挟み揚げ、出汁巻、里芋の炊いたん、椎茸ビーフン(三つ葉)、茹で菠薐草(ポン酢別添)、玄米320g、モバ味噌、糠漬、盛込み計測ミスしました。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/vnMiWgfsft
2016-11-18 07:29:31
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kirin_k16 美味しそうに出来ています。 この揚げ方が素晴らしいですね。カリッと揚がって弁当用にちょうどです。芋の左右に隙間がありすぎですので埋めましょう。三つ葉がグリーンリボンのように載せてあってすこしわざとらしいので減点ｗ 美味しそうです。 #musobento
2016-11-18 08:40:40
きりん
@kirin_k16
@musooyaji 挟み揚げも今季初メニューでしたので美味しそうのお言葉いただき、嬉しいです。隙間の改善とわざとらしく見える三つ葉、直します。どうやっても茎ラインが落ち着かず、え〜いやと入れてしまいました。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2016-11-18 09:13:10
ここ
@moriyu325
夫へのお弁当: 保温玄米320g 塩昆布、照焼地鶏バーグ、金平、葱バル醤油、煮抜マヨ、山葵菜地浸、保温味噌汁、盛込3:15です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/Q50DSMiaLj
2016-11-18 07:32:32
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@moriyu325 美味しそうにできています。左ゾーン玉子のカットとマカロン積み、手前の金平？もやし炒め？の盛りが乱暴です。弁当箱の縁のダンディズムもなにもあったもんじゃ無い（笑）バーグと葱は美しくて美味そう。#musobento pic.twitter.com/TNugjTJfol
2016-11-18 08:46:34
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ここ
@moriyu325
@musooyaji 有難うございます。撮影時に鼻がムズムズしてました。脳裏に浮かんだこれより正確です！皆様の作品から学ばせて頂き有難いです。南無 #musobento pic.twitter.com/QriQAeRg6W
2016-11-18 12:46:01
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ここ
@moriyu325
私のお弁当:玄米ご飯205g 梅干 塩昆布、照焼地鶏バーグ、金平、葱バル醤油、煮抜マヨ、山葵菜浸、盛込2:55です。お弁当箱の向きが...。多摩川泳いできます！#musobento pic.twitter.com/CTp2oonG9j
2016-11-18 07:36:45
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@moriyu325 あなたは良くOBENTERS™を読み込んでおられるので「門前の小僧習わぬ経を読む」能力に長けておられますが、真似るなら100点弁当から盗みましょう。梅干しと塩昆布はゲバゲバおじさんなのでｗ #musobento pic.twitter.com/c23DHHxMHN
2016-11-18 08:50:28
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ここ
@moriyu325
@musooyaji 有難うございます。しろうささんの金平を診て、うちの金平と夫に申し訳なくなりました。ダンディズム心がけます。バーグと葱へのお言葉嬉しいです #musobento
2016-11-18 12:47:28
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
自分のお弁当です。鯖立田揚、レディサラダ甘酢漬、金平(絹さや)、煮抜(薄口)、小松菜お浸、玄米ご飯210g、モバ味噌、糠漬です。盛込2:25です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/UR0iWE8Dje
2016-11-18 07:42:54
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@asshirousa 美味しそうに出来ています。 ちゃんと竜田に揚がっていますね。青菜も金平も躍動感が出せています。紅白の大根が垂直になっているのが惜しいです。赤をすこしずらしましょう。 うまそうです #musobento
2016-11-18 08:53:19
はるまき🌟ブログと食べもの
@harumaki_tuzi
@musooyaji ありがとうございます。大根輪郭の斜めに惑わされました。センターラインで見るのですよね。今週もご指導ありがとうございました。来週もよろしくお願いいたします。 #musobento
2016-11-18 08:58:48