むそうべんとう 157 2017.3.13-3.19

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:オムライス(玄米チキンライス180g)、ポテサラ、菜の花洋風辛子浸け、別で糠漬、時間計測忘れです。本日よりまた、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/TMgAEcqgQl

2017-03-13 07:37:55
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 美味しそうに出来ています。 男子用では無いのですが、ソーセージを2本添えてもらうと文句なしになりました。 ポテトも美味しそうです。 さすがのソースかけですね  #musobento

2017-03-13 07:57:00
つむぎ @tumughi

@musooyaji ソーセージ、娘もあった方が喜ぶと思うので次は添えます。ソースがけはいつもピリッと緊張しますが、褒めていただき嬉しいです。お忙しい中を診て下さってありがとうございます。 #musobento

2017-03-13 08:08:38
さえ @Sa86_4

私のお弁当です。玄米ご飯165g(梅干)、小松菜おかか和え、鶏豆腐つくね(粉山椒)、煮抜き、焼芽キャベツ、大根甘酢漬、別で糠漬、モバ味噌です。盛込み2分46秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/54UPkMoA6w

2017-03-13 07:48:02
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 美味しそうに出来ています。 つくねの顔が左下をむいてうなだれて見えます。 食べる人に顔を向けて微笑むように盛りましょう。 秘伝講座で教えたんだけどなぁ・・・ うまそう #musobento

2017-03-13 07:58:07
さえ @Sa86_4

@musooyaji 投稿中に気が付いたのですが、修正する時間がありませんでした(汗)。秘伝講座の日に不出来な投稿ですみません…。盛込み時にちゃんと気付けるように意識します。講座前に見て下さりありがとうございました。 #musobento

2017-03-13 08:17:17
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。鰊煮物、菜花お浸し生姜風味、独活金平、大根八朔甘酢、玄米250g、別にモバ味噌と糠漬、盛込ご飯後1:15です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/zDXZqbt0JG

2017-03-13 07:52:00
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@_banbi13 美味しそうに出来ています。 可愛くピンクの生姜を散らしましたが、ここはやはり粉山椒でしょうね。赤がほしければ赤かぶにするとかはっさくをルビーのGFにするとかの手もあります うまそうです #musobento

2017-03-13 08:07:25
ばんび @_banbi13

@musooyaji ルビーGF!ときめきます。ご指導通りの方が食後感もスッキリしそうです。ご指導ありがとうございます。遅くなり失礼致しました。今週も宜しくお願い致します。 #musobento

2017-03-13 20:27:20
麻莉 @mari3_4

おはようございます。自分用お弁当です。玄米ご飯(200g 海苔佃煮)、キャベツと油揚げの炊いたん、照焼ハンバーグ、タラの芽揚げ浸し、モバ味噌と糠漬です。盛込2分でした。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/J32lFEcEUK

2017-03-13 07:52:49
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mari3_4 美味しそうに出来ています。 文句なし 💯! 写真練習したねー 偉い #musobento

2017-03-13 08:08:50
麻莉 @mari3_4

@musooyaji お忙しい中ご指導ありがとうございます。文句なし 💯!も写真も嬉しいです!ありがとうございました。#musobento

2017-03-13 08:48:59
麗可 @reika41

美風さんと中川さんへの差し入れ用お弁当です。鯖寿司と小巻2種盛り合わせ(干瓢、梅紫蘇、間に経木、別でガリ)、他にあさりの炊き込みご飯とお吸い物もお持ちします。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4wxGEshRKC

2017-03-13 07:58:56
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41  すし処 麗可 今日の仕出しは小袖巻と鯖の棒寿司ですね。 力み無く「キレ」のみを追求してあります。味が良いのはもうあたりまえの世界ですね。 あとで頂きます 💯! #musobento

2017-03-13 08:11:25
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。キレを追求してるので、嬉しいです。 #musobento

2017-03-13 09:13:13
ひかる @hikaru248

今日のお弁当です。玄米ご飯200g(梅干•あらめ)、烏賊バターポン酢焼、菜花辛子浸し、にぬき、モバ味噌、ぬか漬けです。盛込み2分27秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2MNXbwgQpb

2017-03-13 08:09:55
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hikaru248 美味しそうに出来ています。 中心にモジャゲのようにあらめを置くのはあまりおしゃれではないですね。置くにしてももうすこし控えめにw 烏賊がメインですから菜の花よりもすこしで良いので多い目に見えるように盛りましょう。 うまそう #musobento

2017-03-13 08:13:12
ひかる @hikaru248

@musooyaji みていただいてありがとうございます。あらめ、つい多くしてしまいました。中心モジャ控えます。主従の見せ方も改善していきます。ご指導ありがとうございます! #musobento

2017-03-13 08:20:24
みのり @minochab

おはようございます。自分用です。玄米おにぎり2個(塩昆布、鉄火味噌)、糠漬、モバ味噌。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/r65DDc1Q6p

2017-03-13 08:15:42
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@minochab ほんとによーーーく噛んで召し上がってくださいね。米が開いてませんよー。 炊きたてを急いだから・・云々の原因ではなさそうです。 具材は違っても大きさは揃えましょう。  #musobento

2017-03-13 08:17:49
みのり @minochab

@musooyaji せっかくの御飯を、申し訳ありません…。もう一度一から見直します。 大きさも揃えるように気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-03-13 09:01:38
ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。玄米ごはん220g、梅干、菜花辛子和え、海老フライ(レモン別)、独活金平、あらb、にぬき、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み2:32です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gWDK0Nt924

2017-03-13 08:20:51
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 メインのモリモリに対して独活、あらbが低すぎましたね。 もうすこし左右のバランスを整えましょう。 疾走感があって何度も盛り直していないのは素晴らしいです。 男前やねぇ。 うまそう #musobento

2017-03-13 08:24:11
ゆき @yuki15_10

@musooyaji ビーフン系は大盛り過ぎるので気をつけたのですが、適量を盛り込められよう気を配ります。疾走感だけでなく繊細も身につけられるよう頑張ります!本日もご指導ありがとうございました。明日はお弁当不要のため、投稿お休み致します。 #musobento

2017-03-13 12:55:02
@hareru883

夫のお弁当です。玄米ご飯300g(梅干、鉄火味噌)、烏賊の煮付、菜の花芥子漬け、ウドの穂先の天ぷら、別で糠漬と海藻入りモバ味噌です。盛込みはご飯31秒、おかず2分20秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/VoTsJ1rxIe

2017-03-13 08:28:18
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