むそうべんとう 161 2017.4.10-4.16

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2017.4.16 (日) ------------------

ブリちゃん @k11kiyo

おはようございます。私のお弁当です。ご飯193g、塩昆布、梅干、おから炊いたん、地鶏粕漬焼、菜の花辛子漬、糠漬、モバ味噌です。盛込みは2分24秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/nAgXPKsmum

2017-04-16 08:25:44
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@k11kiyo 美味しそうに出来ています。 良い盛り付け、献立ですね。 手前高と夕焼け画像を修正しましょう。 継続は力なり 頑張ってね! うまそう #musobento

2017-04-16 08:50:42
ブリちゃん @k11kiyo

@musooyaji 中川さん、お忙しい中みてくださってありがとうございます。オレンジになってしまいました。菜の花も直します。頑張ります!ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-04-16 08:57:30

------------------ 2017.4.15 (土) ------------------

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

小豆ご飯の炊きあがりを診てもらえるチャンスなのに投稿が無かったねぇ けっこうもったいないよ これ。 特に初心者は。 #musobento

2017-04-15 09:15:59
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。小豆玄米ご飯180g(富貴味噌)、金目鯛木の芽焼き、出し巻き玉子(ちぎり海苔)、ほうれん草(ポン酢別添)、お吸い物、糠漬け、盛込ご飯含め1分38秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/QQvJDoTJJs

2017-04-15 08:24:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。 今日の盛りは真行草の真の盛りですね。エリアにきちっと収めて形式美さえ感じます。往年の菱岩さんの重詰のようです。ラフになりがちな赤い魚なので真に盛ると感じたのならばその感覚はほんまもんです。 すばらしい 💯! #musobento

2017-04-15 09:14:13
麗可 @reika41

@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます。毎日のご指導のお陰で、イメージ通りに盛り込めました。 #musobento

2017-04-15 10:03:18

------------------ 2017.4.14 (金) ------------------

kyoro @kyoro722

夫のお弁当です。玄米260g、地鶏トマト煮、小松菜洋風浸、芋サラ(自家製らっきょう・マスタード)、春夏金平、アスパラ塩茹、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分53秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/W5EZvK9EsS

2017-04-14 06:17:29
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。  絞りを開いてきましたね。5.6くらいまで絞ってSSやISO感度で光量、明るさを確保しましょう。それから室内光の色合いを自然光に補正するのです。 盛り付け、配置はOKです うまそう #musobento

2017-04-14 08:10:35
kyoro @kyoro722

@musooyaji 昨日カメラは届いたのですが、バタバタしており旧カメラでの撮影です。週末には新カメラデビュー予定です。引き続きカメラの設定や撮影の指導もよろしくお願いします。#musobento

2017-04-14 08:19:33
kyoro @kyoro722

続いて自分用です。玄米220g、地鶏トマト煮、小松菜洋風浸、芋サラ(自家製らっきょう・マスタード)、春夏金平、アスパラ塩茹、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分46秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/vnQcHB9FoN

2017-04-14 06:17:48
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 こちらのほうがすこし自然光を取り入れられていますね。絞りの話は先程と同じです。盛り付けは先程のよりもさらに上手です。カメラ変更で透明感ある画像が生み出せるようになると満点連発しそうですねぇ。うまそう #musobento

2017-04-14 08:17:14
kyoro @kyoro722

@musooyaji 絞りの調整、帰宅後にやってみます。OBENTERS™の皆さんのように💯連発できるようお弁当作りも撮影もがんばります! #musobento

2017-04-14 08:21:10
@asasaka425

夫用お弁当です。玄米筍ご飯350g(奈良漬け 木の芽)鰤煮 小松菜辛子浸し 出汁巻卵(青粉)モバ味噌 糠漬け みかん 盛込み2分17秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qUPkz1T2yI

2017-04-14 06:36:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。 ごはんも上手です。 これが鯛の木の芽焼きか海鱒の木の芽焼きであれば文句なしが出るのですが、春の飯と冬の煮魚という組み合わせがね。売ってるんだから食べても構いませんが旬の献立かというと少しズレてますと。 #musobento

2017-04-14 08:19:57
@asasaka425

@musooyaji はっ、すみません。昨日天然ものを見つけて思わず買ってしまいました。もっと旬を意識します。筍ごはん美味しく出来て幸せな朝でした。今週も御指導ありがとうございました。 #musobento

2017-04-14 08:47:06
くり @37Tanoc

おはようございます。小豆玄米ご飯(200炊き)255g、鰆幽庵焼き、わさび菜胡麻和え、たらの芽天ぷら。別にモバ味噌、糠漬け、デコポン。ご飯盛り込み含め1:54です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rtEayRw7j3

2017-04-14 07:07:57
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 ご飯も上手です。 すこーし飯肌が荒れているので優しく米を扱いましょう。 鰆は今は幽庵焼きでは無く木の芽焼きにしましょう。旬の香りを大切に。タラの芽がエーーックス!になっています。 うまそう #musobento

2017-04-14 08:23:48
くり @37Tanoc

@musooyaji 幽庵勉強不足すみません。ご飯はやさしいパール感を心掛けます。たらの芽は「入」でなくXとは…次回活かします。今週もありがとうございました。 #musobento

2017-04-14 12:09:57
きりん @kirin_k16

夫へのお弁当です。地鶏唐揚げ(レモン別添え)、出汁巻、ポテサラ(人参)、アスパラ地漬け、茹でキャベツ、玄米320g、モバ味噌、糠漬、盛り込み2分27秒です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/9qbcz4fhCI

2017-04-14 07:19:49
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