むそうべんとう 172 2017.6.26-7.2

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
12
前へ 1 ・・ 4 5 ・・ 18 次へ
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asshirousa 美味しそうに出来ています。 が、背青の魚の背の部分が多く露出をしているので景色が青暗いです。もう少し横腹を見せて煮汁がカバーしているとシズル感も暖色の美味しそうさも出ます、 添えのおかずは完璧です うまそう #musobento

2017-06-30 10:00:55
はるまき🌟ブログと食べもの @harumaki_tuzi

@musooyaji ありがとうございます。鰯の見せ方次回反映します。今週もご指導ありがとうございました。来週もよろしくお願いいたします。 #musobento

2017-06-30 10:05:59
麗可 @reika41

夫へのお弁当: 玄米ご飯270g(コシヒカリ、鉄火味噌)、活鱧の黒酢餡かけ(玉葱、木耳、赤パプ)、伏見甘長揚げ浸し、にぬき(塩、黒胡麻)、お吸い物、糠漬け、盛込ご飯含2分半です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/EKUSn4kQE2

2017-06-30 07:37:46
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 お、珍しいこしひかりですね。ニシキストのあなたが。でもこれが今日の鱧黒酢餡にぴったりなのです。上手に揚げられています。 赤色を前面に出さずに忍ばせるところが最近富に大人の女になったと噂される所以でしょうなぁ。   うまそう! 💯!#musobento

2017-06-30 10:12:08
麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。今日は考えながら盛りましたが、大人の女性になったと言って頂き嬉しいです。最高に美味しかったと喜んでもらえました。 #musobento

2017-06-30 17:45:30
メロン @maaaimaii01

自分用:玄米ご飯200g(200cc炊)、梅干、鶏つくねバーグ、モロヘイヤ塩茹、焼パプリカマリネ、糠漬、海藻お味噌汁、盛込ご飯含め2:54。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/DlTFftGMiR

2017-06-30 07:40:54
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@maaaimaii01 美味しそうに出来ています。 バーグかつくねかどっちでしょう?(笑) サルサソースみたいなw もうすこし焼き目をつけてシズル感を出しましょう。盛りは手前高なので要修正。 うまそうです #musobento

2017-06-30 10:13:49
メロン @maaaimaii01

@musooyaji 品名大変失礼しました!鶏のハンバーグです。焼き方・盛り方見直します。そそられるような見た目を目指します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-06-30 15:20:23
ぽん @pom0735

おはようございます。息子用弁当です。玄米ご飯110g、梅干し、地鶏唐揚げ、不断草もやしナムル、薩摩芋蜜煮、盛込3分12秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dhMiisBnsW

2017-06-30 07:46:19
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@pom0735 美味しそうに出来ています。 惜しいですねぇ 3分以内に盛れていれば百点です。 丁寧に速く、を心がけましょう。 うまそうです ご飯の炊きあがりも素晴らしい #musobento

2017-06-30 10:15:35
ぽん @pom0735

@musooyaji なかなか3分の壁を突破できずにいます…頑張ります!ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-06-30 15:29:12
ゆき @yuki15_10

私のお弁当です。煮豚丼(玄米ごはん250g、九条葱中華スープ煮)、塩茹でキャベツ、茹でトウモロコシ、茗荷甘酢漬け、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込みごはん後2:25です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Jlva3A9FPq

2017-06-30 07:52:04
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。  雨の朝の影響なのか青暗いですね。 朝の爽やかさとごちそう感を出しましょう。盛りも味も間違い無し うまそう #musobento pic.twitter.com/qoqGPw2msK

2017-06-30 10:18:11
拡大
ゆき @yuki15_10

@musooyaji まだ撮影時の構図に手間取っており、明るさまで気がまわっていませんでした。修正いただいた写真をいつでも撮影できるようにします。盛りも味も間違い無し、のお言葉、嬉しいです!本日もありがとうございました。 #musobento

2017-06-30 13:17:55
未佳 @mikaringo97

私のお弁当です。豚カツ重(玄米ご飯250g、生姜甘酢、下に茹でキャ)、ポテサラ(赤パプ)。盛込時間2分41秒です。別で糠漬け、モバ味噌。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/969OAFHbJM

2017-06-30 08:00:13
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mikaringo97 美味しそうに出来ています。  夏の弁当ですからねこれくらい迫力あっても良いですね、何しろ250飯ですから。 でもやはりどこか一点青がほしいですね。いもさらに茹でキャベツを入れても良いので青がほしい。 うまそうです #musobento

2017-06-30 10:20:23
未佳 @mikaringo97

@musooyaji ご指導ありがとうございます!月末がんばろう飯で、どーんと元気が出ました。が、カツの大きさを想定しきれず茹でキャを魅せられず、撮影時にさみしいな?と思いました。青に気を付けます。 #musobento

2017-06-30 12:38:25
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯250g(梅干し、塩昆布)、出汁巻き玉子、茹小松菜(ポン酢別)、帆立照り焼き。盛込ご飯含2分55秒。別で糠漬け、お味噌汁。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/RTd8gFxgZO

2017-06-30 08:00:19
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。  帆立のサイズをもう1サイズ大きめを買えれば完璧でしたね。 買い物から料理・盛付は始まっているのです。 とっても美味しそうです。 #musobento

2017-06-30 10:21:35
かがやき @radiant943

@musooyaji はい。最適サイズの帆立を探します。とってものお言葉がとても嬉しいです。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-06-30 12:20:07
@hareru883

私のお弁当です。玄米御飯200g(梅干)、カラスガレイ煮付、茗荷甘酢漬、あらめビーフン、出汁巻き、蔓紫おかか和、別で糠漬とモバ味噌。盛込おかず2:18です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/G93kgVHLql

2017-06-30 08:04:36
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@hareru883 美味しそうに出来ています。 だし巻きが足りませんね。もう8ミリほど増量しましょう。茗荷はこっちじゃなくて反対側を使えばきれいにLINEが出せたでしょう。 うまそうです #musobento

2017-06-30 10:22:45
@hareru883

@musooyaji だし巻きの幅のバランスを教えて下さりありがとうございます。茗荷も瞬時にこっち!と選べる感性が身につくよう経験を積んでいきます。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-06-30 10:29:32
みのり @minochab

おはようございます。自分用です。玄米ご飯230g(とろろ昆布)、鰯梅生姜煮、ほうれん草お浸し、大根甘酢、糠漬、お味噌汁。盛込み3:04です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Hrey3vtn0f

2017-06-30 08:14:14
拡大
前へ 1 ・・ 4 5 ・・ 18 次へ