- ryo_makimura
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日中に淹れたコーヒーの写真。うっかり上げ忘れていた。昼間は穏やかに晴れて、窓を開けて掃除をしても平気なほど暖かだったが、夜が更けるにつれて冷えてきた。皆さまあたたかくしてお休み下さい。 pic.twitter.com/dVCePp0Ooo
2016-11-18 22:09:46雨。気温も上がってこない。ゆえに、引きこもりを決め込む土曜日。コーヒーは何となく感じが掴めてきた気がする。新しいサーバでは目盛りに従うと前のサーバで淹れた時より湯量が多くなること、および、冬期の水温の低下を織り込んで淹れ方を修正していけば良さそうだ。 pic.twitter.com/nylcH2wuim
2016-11-19 14:29:40もっとも、勘に頼らず、抽出量と抽出に使う湯の温度とを測定しながら調整した方が良いに決まっているのだが。
2016-11-19 14:32:38小春日和という呼び方がぴったり来る、暖かな日曜日。外に置いてあった鉢植えの夏野菜(トマト、シソ)を片付けた。どちらもまだ枯れておらず、何となく未練はあったが、真冬は目前だ。貴重な暖かい日に作業しない手もない。 写真は9月に種まきした小カブ。いい加減な管理でも意外に育つものだ。 pic.twitter.com/KJnnHJilNm
2016-11-20 15:28:58コーヒー豆はイタリアン エスプレッソに出戻った。以前、やんちゃな豆と形容した豆だ。最近取り入れた、水温を1段階高くするやり方で淹れてみたところ、予想外におとなしいコーヒーになった。やはり、水道水の水質が夏と冬とで違うとしか考えられない。
2016-11-20 15:49:31夕暮れ頃より時雨模様。週の半ばには年末並みの寒波がやって来るという予報もある。近所の紅葉も盛りを過ぎた。それでいて、昨日のように不意にとても暖かくなることもある。大気の押し合いへし合いが激しすぎやしませんか。皆さまどうぞご自愛のほどを。 pic.twitter.com/kHO472j68l
2016-11-21 18:11:58小雪。6時22分に太陽の黄経が240°になった(天文年鑑)。地震お見舞い申し上げます。 今日は小春日和を通り越して、東京の最高気温は20℃ほどにもなった。明日23日(水)は一転して強い寒気が入り、明後日24日(木)は雪になる可能性もあるとか。気候に負けぬよう、どうぞ養生のほどを。
2016-11-22 19:19:07寒風吹きつける祝日。暗くて日照がないのと、気温がそれほど下がらなかった(10℃くらい?)おかげで、朝寝坊を満喫できた。ただし、寒気のため気温はこれから右肩下がり。夜にかけて出かける方は、マフラーや手袋をカバンに入れておくと良いかも。
2016-11-23 11:12:17コーヒー豆はイタリアン エスプレッソ(ドトール)。久しぶりにガツンと来る苦味と酸味を出せた。そうそう、このやんちゃな感じだ。けれど、柔らかい風味にも淹れられることを知ってしまったから、今日のコレだと「味が荒れている」と判断できなくもない。となると、「正解」は両者の中間か?! pic.twitter.com/JqsAVux30q
2016-11-23 11:26:04昼間にコーヒーを飲みすぎたため、眠気が来ない。ま、今日は遠くからきた客人との楽しい時間だったから仕方ないな。
2016-11-24 01:55:28玄関の重い扉を開けると、雪国だった。本日は11月24日。東京ではホワイトクリスマスすら珍しいというのに、あまりにも早い真冬の到来だ。今年は立秋とともに早々と秋が始まり、森の木々もそれを感じて冬支度を急いでいた。我々ヒトも、いつもより厳しい冬に備えた方が良いのかも知れないな。 pic.twitter.com/QZ0NWwdsiz
2016-11-24 13:41:52猛雪一過の冬晴れ。雪が大気中のホコリを掃除していったから、澄み切った日差しが降り注ぐ。が、空気はあくまでも真冬のそれ。積もった雪が気化熱を奪い、寒さに拍車をかけている。 pic.twitter.com/L8DbYoG2Gw
2016-11-25 14:41:16写真に写っているのは七味唐辛子の瓶。奥は大手の製品だが、手前のものを買ってから戻れなくなった。辛味は控えめ、香りは芳醇。七味って旨いものなんだと、しみじみ感じさせてくれた。
2016-11-25 14:47:5011月末の土曜日。年末並みの寒さはまだ続いている。 200年の旅が今日やっと終わった。勿論、現実でなくゲームの話。先月から少しずつ進めてきたものだ。写真にはスーファミのコントローラを入れたが、今日終えられると分かっていれば、PSPかそのソフトを入れて撮ったのに。ちょっと悔しい。 pic.twitter.com/xO0r5kKbBX
2016-11-26 20:21:244月の熊本地震の直後から映るようになっていた放送大学が、今月22日の地震の後から(地震当日ではないが)また映らなくなった。大きな地震があって地殻(或いはマントルも)の状態が変化すると、広い範囲で磁場の変化が起きるということなのだろう。スケールの大きな話だ。
2016-11-26 22:42:34最近、自己流ジンジャーシナモンティーを淹れている。 作り方: 生姜とシナモンスティックを適当量(適量は模索中)。ショウガは千切りに、シナモンスティックは半分に切って手で砕き、温めた急須に入れる。熱湯5分。 温かい飲み物は欲しいがカフェインは摂りたくない夕方以降に重宝している。
2016-11-26 22:54:04お好みで黒糖や本みりん、蜂蜜等で甘くするのも良いだろう。生姜が多過ぎると激辛になるので要注意。
2016-11-26 22:56:26薄日の差す日曜日。コーヒー豆は今日から久々の有機珈琲(ドトール)だ。取り敢えずいつも通りの方法で淹れたところ、予想通り、さらっとして酸味がやや強めに出た。もう少し甘みを出してやれるはずなのだが、相変わらず新しいサーバと冬の水に手を焼いている。 pic.twitter.com/kIkBjWIQxP
2016-11-27 12:27:21ま、試行錯誤している時の方が楽しいのだ。僕は天邪鬼なところがあって、味が安定すると却って退屈になってしまう。
2016-11-27 12:28:08昨日クリアしたゲーム、「ユーディーのアトリエ」。200年後の世界に飛ばされた主人公とともに旅をするRPGだ。目的は世界を救うこと…ではなく、過去へ帰ること。手がかりを求めて奔走する主人公だが、この世界の人々とその暮らしに触れるうち、いつしか居場所ができてしまう。そして…。 pic.twitter.com/qjunQuBjrH
2016-11-27 12:56:32増え続けるアイテムと腐る生鮮素材にパニックを起こしながら、アイテム合成の難解な法則を理解して優れたアイテムを作り出す、頭を非常に使う作品でもある。オリジナルのPS2版も幾度となく遊んだが、あちらはドルビープロロジック対応。大きな画面とサラウンド環境があると、さらに楽しい。
2016-11-27 12:57:30冷え込みが弱まった分、随分と楽になった。もっとも、この時期本来の気温に戻っただけだが。昨日ドトールを覗いたところ、年末恒例のプレミアム マイルドブレンドが発売となっていた。写真は撮らなかったが、午前中に訪ねてきた友人と一緒に今年初の味を楽しんだ。
2016-11-28 14:44:46