食べられる方の錦玉子づくり
錦玉子は祖母がおせち料理によく作っていて私の好物でした。小さい頃のその記憶で私も毎年ではないですがおせちに作るようになりました。
かわさき せいじ の制作と日常
@uko3000
さて……私の大好きな正月料理を作る。面倒だし今年は良いかな…とおもっていたが、スーパーで見たら1200円とかして「え?!そんなすんの!じゃ作ろう!」ってなりました。 pic.twitter.com/AhYLguLGAU
2016-12-31 12:58:28
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かわさき せいじ の制作と日常
@uko3000
みなさんの反応見てると、もしかして料理の様子って別にレシピを知るためとかそんなの関係なくエンターテイメント性があんのかもな
2016-12-31 13:59:14まずは卵を茹でて…
かわさき せいじ の制作と日常
@uko3000
ゆで卵としては最高に丁度良いけど……今回の用途としてはもうちょと茹でないとな pic.twitter.com/EXs8a7cHAh
2016-12-31 13:32:50
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かわさき せいじ の制作と日常
@uko3000
こう見えて、僕、ハードボルイルドな男なんですよ…… pic.twitter.com/Up0qfcFokl
2016-12-31 14:00:23
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@uko3000
はじめ、世界は1つであった。 やがて硬く茹で上げられ、天と地が分かれた。 pic.twitter.com/CIk6AmyM5A
2016-12-31 14:02:23
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裏ごしして…
かわさき せいじ の制作と日常
@uko3000
白き卵の身は、押しつぶされ、山となり、土となった。 pic.twitter.com/BM15LBujqa
2016-12-31 14:16:03
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@uko3000
フードプロセッサーとか無いので、手で裏ごしするのは結構大変だったんですが、先にすり鉢である程度崩したら結構楽でした。 あと、裏ごし器に丁度良いボールとか無いんですが、平らなところに置いて滑らないようにしてやったら楽でした。 pic.twitter.com/bfHbzNfl5J
2016-12-31 14:18:33
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型を用意して…
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@uko3000
続いて工作。牛乳パックが使いたくて中身をコップに出してその辺に置いておいたら母に潰されて捨てられてしまったのをゴミ箱から救った pic.twitter.com/WLzHjtSrRj
2016-12-31 15:06:09
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