カラスミ粉末の旨さと、キノコを鶏の脂で炒めて醤油とみりんで味付けしてメシと混ぜるだけレシピがカラスミを上回る話

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借金玉 @syakkin_dama

細切りのタクアンがポイントです。これがないと焦点がボケた味になります。大葉とゴマは「やりすぎだろう」くらいぶっこんだ方がうまいです。

2017-03-14 23:04:06
借金玉 @syakkin_dama

作ってすぐ食うならアジはレアに締めた方がうまいけど、作ってから数時間置いて食うならガッチリ締めたほうがうまいよ。

2017-03-14 23:06:01
借金玉 @syakkin_dama

「なんかパンチが足りねえな」と思ったらおぼろ昆布を千切りにしたやつをグワー混ぜるとパンチが出ます。僕は前半普通に食って、後半は昆布ドーピングで楽しみます。

2017-03-14 23:08:50
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