ハチミツによる乳児ボツリヌス症死亡事案から学ぶ
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aurora_lummox
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月宮
@luna_palace
よってアレルギー問題同様に祖父母世代などには情報周知がされていない、もしくはされていても受け入れられておらず、最近の育児知識へのアクセスを積極的にしていなかったり、三世代同居などで外部情報にアクセスしない育児環境だと、蜂蜜を与えることを忌避するのは一気に困難になるのではないか。
2017-04-08 13:40:44
月宮
@luna_palace
医学がこの数十年でどれだけ変化したかを受け入れるのは容易いが、それは老若男女全てに関わるからだ。その医学さえ、癌治療１つとっても幅広すぎて情報精査や取捨選択は時に困難を極める。まして乳幼児の育児という性別と環境が極めて限定される知識情報に関して全世代国民に周知するのは至難の技だ。
2017-04-08 13:46:31
月宮
@luna_palace
そうやって考えて見ると、今回の件に関しても、安易にバカにしたり攻めたりしないで、それこそ改めてこの情報を周知していくしかないんだろうなと思う。この事故が起きたから顕在化しただけで、潜在的な、つまり今も蜂蜜を与えられている乳児は思っているより遥かに多数いるはずだ。
2017-04-08 13:57:46
月宮
@luna_palace
だからどうか、これを読んだ方々は別にRTでも自分の言葉でもなんでもいい、少しでも正しい情報を、たくさん周りに広めてもらいたい。この件の構造は放射能やエセ科学と実は同じだと僕は思うのだ。どうか一件でも潜在的被害者を、無意味な死を避ける祈りを。 僕は願わずにはいられない。
2017-04-08 14:01:48
山猫だぶ㌠ 2日目東M46b@C99
@fluor_doublet
そうなんよね。ジジババは子育てリタイア組で、次の情報アップデートのタイミングが孫に対してで、つまり20-30年後に来るんだが、この間に子育ての基本情報がガラッと変わってしまう。
2017-04-08 14:03:13
研究者「」@1copyからのRT-PCR
@uwemon
だからボツリヌス菌は燻製の中にも残るし偏性嫌気性細菌だから加熱殺菌して密封した容器はボツリヌス以外の菌が死滅してボツリヌス菌だけが生き残るという棲息に適した条件になるのだ
2017-04-08 19:07:19
研究者「」@1copyからのRT-PCR
@uwemon
じゃあどうするんだと言われれば一度芽胞を発芽させて熱に弱い状態にしてから再び加熱するという間欠滅菌という方法をとる
2017-04-08 19:08:53
研究者「」@1copyからのRT-PCR
@uwemon
そうそうボツリヌス菌の語源はラテン語の腸詰め（botulus）だからハムソーセージ業界とは馴染みが深いのだ
2017-04-08 20:12:39
研究者「」@1copyからのRT-PCR
@uwemon
鶏はどうやっても無菌あるいは無ウイルスするのは困難で卵なんかはヤケクソで表面を削って洗うという荒技を使って生で食べられるようにしてるんだけどそれが当たり前になると忘れてしまう物なのだな
2017-04-08 20:24:49
ぱふ
@ppaaffuu
nipponham.co.jp/customer/faq/a… 日本ハムのページにもあった！ Ｑ「なぜ、ハムやソーセージに発色剤（亜硝酸Na）を使うのですか」 Ａ「色」「臭い」＆「恐ろしい食中毒菌としてよく知られているボツリヌス菌の増殖抑制効果があります。」
2017-04-08 09:03:02.
◆あなたはいつどこで「ハチミツを乳児に与えてはいけない」と知りましたか？
Y Tambe
@y_tambe
うむ。「蜂蜜は乳児に与えない」って話を、みんながいつ、どこで知ったかってのには、ちょっと興味がある。常識っていうほど常識だっけ？というか。妊娠したら産婦人科で教えてもらうだろうけど、それ以外だとどこだろう。
2017-04-08 23:14:04.
◆料理レシピサイトの内容も要注意！
まつげ
@eyelashes_king
乳幼児に野菜ジュースにハチミツをまぜ離乳食として与えたところボツリヌス菌により乳幼児がお亡くなりになったそうでHPなどでレシピとか載ってるのではないかと調べたらやはり普通に有りました 加熱してるから大丈夫なようになってるけどボツリヌス菌は熱に強い芽胞状態なので使わない方が良いです
2017-04-07 19:29:21
Dr.リノ🦏
@awaguni_deko8
ハチミツ入り離乳食のレシピとやらが存在することが信じられずに調べてみたら、まあ、あるわあるわ。引くくらい出てくる。 なかでも戦慄を覚えたのが「砂糖は人工物だから❌、自然でオーガニックなハチミツは赤ちゃんでも安心」的な内容のやつ。オーガニックな毒で赤子を殺す気か。
2017-04-08 00:26:41
©︎オザワエイイチ🧷💉
@telexjp
案の定というか安定のというか クックパッドにはちみつを使った離乳食メニューがゴロゴロしてる 離乳食 はちみつのレシピ 147品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが264万品 cookpad.com/search/%E9%9B%…
2017-04-08 09:24:01
片瀬久美子🍀
@kumikokatase
例えばクックパッドを検索すると、離乳食として蜂蜜を使っているレシピが多数見つかりました。こういうのを見て、大丈夫だと思って食べさせてしまう心配もあります。ネット情報には注意を twitter.com/kumikokatase/s…
2017-04-08 08:51:58
片瀬久美子🍀
@kumikokatase
料理レシピサイトでは、医学監修までされていないでしょうから…。サイトの方で「離乳食に蜂蜜を使うレシピは掲載しない」という方針にした方が良いのでは。「1歳未満の子には注意」と書いてるレシピもありましたが、「食べさせてはいけない」と受け取らない人もいるから、表現チェックも必要でしょう twitter.com/kumikokatase/s…
2017-04-08 09:48:05
はてなブックマーク::Hotentry
@hatebu
離乳食にはちみつで男児死亡 「クックパッド」のレシピをめぐり物議 （BuzzFeed Japan） - Yahoo!ニュース (51 users) bit.ly/2nsr0wB 20件のコメント b.hatena.ne.jp/entry/s/headli…
2017-04-09 06:46:06