時に親友、時にライバル…91歳のすし職人と70歳の天ぷら職人「ふたりの神様」の関係性があまりに尊い #NHKスペシャル
- somali_bleu
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“すしの神様” 小野二郎さんと“天ぷらの神様” 早乙女哲哉さん。 ふたりの目に見えない“神業”を4K高精細カメラで記録しました。 究極のすしと天ぷらの「美しさ」 一見、全く分からない所作に隠された「達人のワザ」の数々。 「和食 #ふたりの神様 最後の約束」 今夜9時です! pic.twitter.com/i29WdvxONF
2017-05-14 12:00:24数十年に渡り互いの店を通い合う天才料理人のふたり。そこは“無言の戦い”で、一切言葉がない世界です。 そんな“ #ふたりの神様 ”が交わした、「最後の約束」とは? まもなく夜9時 「和食 ふたりの神様 最後の約束」 nhk.jp/special pic.twitter.com/2o90OQXmMF
2017-05-14 20:00:29小野二郎さんのお寿司っていくらするんだろう……でも、91歳にしては若々しく見える。やはり人間、生涯目標を持って生きることが大事なんだろうね。 #NHKスペシャル
2017-05-14 21:05:10毎週水曜に必ず、すきやばし次郎に行くみかわの早乙女哲哉さん。小野さんは、魚への気遣い、シャリへの気遣いが、1つの寿司のなかに100も200も詰まっている。「お寿司を食べに行ってるんじゃない、思いを食べに行ってるんだ」。 食べることがすべて会話。 #NHKスペシャル pic.twitter.com/28BS4uzvrB
2017-05-14 21:11:07和食の世界のふたりの神様。 鮨職人の小野二郎(91)。 天ぷら職人の早乙女哲哉(70)。 職人は手がうつくしい。 天ぷらのサーモグラフィーとシャリのMRI画像ww #NHKスペシャル pic.twitter.com/tLNenpZyR1
2017-05-15 15:31:2850も100も積み上げて一個の寿司を握っている彼は、(さながら)宮本武蔵です 職人って、プロってのはいつもいつもどこまでいっても求道者なんだな。そう思った一言です #NHKスペシャル #ふたりの神様
2017-05-14 21:16:18