ファーイーさんの おうちで作れるおやつ（ときどきごはん）１
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ﾌｧｰｲｰ@馬骨料理研究会
@Fayi11
次に、卵を一個ずつ加えてその都度よく混ぜます。 pic.twitter.com/KL2aKrMVHP
2020-06-11 12:44:06
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完熟バナナをフォークで潰して生地に加えます。 pic.twitter.com/67nC0kF8vL
2020-06-11 12:45:09
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最後に薄力粉とベーキングパウダーを振るったものを加えて混ぜて生地の出来ました。 pic.twitter.com/NlFy3baIfk
2020-06-11 12:46:27
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型に流し入れ、トントンと底を打ちつけ、180℃で25分〜30分ほど焼きます。真ん中に少し切り込み1本線入れておくと膨れたときに真ん中に割れ目が出来る（ハズ） pic.twitter.com/pKXF5OxH9O
2020-06-11 12:49:19
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完熟バナナを使っているから、砂糖控えめにしてる。あっさりバナナの甘みと香りが活きて美味しい。 pic.twitter.com/XILxQBUKqm
2020-06-11 13:42:41
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市販のパイシートと「オーヴントースター」でできる りんごのローズ・パイのブーケ（菓）vol.2
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先日、りんごのバラパイをやったとき質問を受けました。カスタードクリームを入れることは可能？それと、オーブントースターで作ることは出来ますか？ ワテクシ：パイ生地の方の仕様を変えれば焦げる心配は減ります。つまり、出来ます。( ･ิω･ิ) pic.twitter.com/rLp9aSQsAA
2020-06-10 15:00:37
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パイシートを丸型で抜いてカップに敷いて余った生地を周りに貼り付け、重石をしてしばらく焼いたら外して空焼きにします。 pic.twitter.com/ctRtFxHgBK
2020-06-10 15:05:21
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カスタードクリームの作り方は5月31日に既出。復習しましょう。※また、カスタードクリームの作り方（画像説明）だけで独立したまとめが目次にあります。
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カスタードクリームの配合は 薄力粉35g、きび砂糖60g、牛乳200cc、卵黄3個、バター25g、バニラエッセンス少々。（分量外生クリーム）カスタードクリームが固くなった場合少し加える用
2020-05-31 10:34:05
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カスタードクリームの作り方。 1、卵黄に薄力粉を混ぜる 2、牛乳にきび砂糖を混ぜて火にかける（沸騰直前まで） 3、1に2を少し混ぜて、残りを加えて混ぜる（一度に加えると熱すぎるからダマができやすいため） 4、一度茶こしに通してから再度火にかけて一気に練り上げ、グツグツしそうなところで止める
2020-05-31 10:47:01
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5、バターを混ぜてカスタードクリームをボールに移しバニラエッセンスを数滴落としたら混ぜて上からぴっちりラップして冷ます。（ラップを表面にぴっちりあてるのは乾燥防止）
2020-05-31 10:49:55
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そこへ、カスタードクリームを絞って、レンチンしたリンゴを並べてシナモンシュガーをふり、巻きます。巻いたらカスタードクリームを絞ったパイの上に乗せます。りんごはこのままでも焼き付けてもいいけど、色はこちらのほうが綺麗ね。( ･ิω･ิ) pic.twitter.com/NLaA1RwySj
2020-06-10 15:09:07
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タルト仕様になっちゃうけど、オーブントースターで作るならパイ生地を焼く事に重点をおくほうがいいだろうと思いました。( ･ิω･ิ) pic.twitter.com/EIEGDZOUZT
2020-06-10 15:12:11
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焼き上がり。粉糖振ってお化粧しました。( ･ิω･ิ)✨ pic.twitter.com/q19ApCYdBx
2020-06-10 17:02:46
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市販のパイシートでできるりんごのローズ・パイのブーケ（菓）
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今日の材料はこの間と同じ市販のパイシート2枚。りんご1個、グラニュー糖とシナモンをミックスしたシナモンシュガー、バターかマーガリンを少々。 pic.twitter.com/m6q1B1Wf18
2020-06-08 11:15:45
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スライスして皿に並べてレモン汁、グラニュー糖をふりかけてそのまま3分レンジでチン！ pic.twitter.com/Mo5yjVEqet
2020-06-08 11:19:56
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適量シナモンシュガーをつくる。既にシナモンシュガーとして売ってるものもあるね。 pic.twitter.com/Yl14LTffsg
2020-06-08 11:21:25
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