りんごジャムの酸味を活かしたカンタン肉料理

肝助のしじみちゃん本舗（公式） @shijimi4438

魚焼きグリルで「強」で15分焼きます。グラタン皿を利用するといろいろ汚れなくて便利ですね。 pic.twitter.com/3tS9Gmnbis

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その間にソースをつくります。といってもむずかしい作業はなにもなくて、フライパンにフリーザーバックに残っていた紅玉ジャムをあけ、赤ワインとバルサミコ酢を加えたら沸騰するまで弱めの中火、そのあと弱火で煮込んでいきます。 pic.twitter.com/QhnG5aeA5G

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15分をフル活用して徹底的に煮込んでいきます。 pic.twitter.com/4YBLM0u1Ln

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魚焼きグリルからとりだしたら「アクセプト！ 最愛なる美の女神イーノ・マータの名に於いて、封印よ退け…」と呪文を唱えてアルミホイルの封印を解きます。 pic.twitter.com/qYIMyaoj8v

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これだけでも肉汁がでていて美味しそうですね。

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レタスとかトマトとか彩りのある野菜を添えて、鶏肉に紅玉ジャムのソースをかけたらできあがりです。しじみちゃんほん ポっ(*^▽^*) pic.twitter.com/mlBQRG49ed

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ジャムに漬け込んだおかげか、鶏肉はやわらかです。先に酸味がきますけれど、さっぱりで美味しいです。もうちょっとコクがほしい方は最初にバターで焼けばいいかもしれないです。 pic.twitter.com/tVclaZhvPL

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しじみちゃん本舗の紅玉りんごジャムがあれば、そんなに手間もかからないですし、むずかしくもないのでおすすめのレシピです！ pic.twitter.com/nQVlAO6cw5

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原材料「りんご（青森県産）、砂糖」それだけ。 ※紅玉の酸味をおたのしみいただくため糖度をぎりぎりまで控えめにしてありますので、開封後はお早めにお召しあがりください。またパウチのくちがパンなど食品に触れないようご注意ください（きわめてナチュラルな商品ですので、カビが発生します）。 pic.twitter.com/Zxki7Qjx2F

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