むそうべんとう １７８ 2017.8.7-8.13

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。練習なしで初めておろしましたが、大丈夫でほっとしました。お義父さんの感想が楽しみです。 #musobento

中川善博 @musooyaji

@reika41 業務仕込みかっ！？（笑）　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 夫が泊まりなのと、久しぶりに義弟も来ると聞いたので大量仕込みになりました。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。満願寺肉詰め、モロヘイヤ辛子浸、出汁巻、金平、胡瓜の中華ピクルス、玄米１６３gに鉄火です。盛込はおかず２分１５秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/nnCWVUq5qr

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中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　画像が暗いですね。手前の陰はなくしましょう。胡瓜のピクルスの胡瓜と、地鶏の照り焼きの小串のきゅうりを混同していませんか？　　 (ﾟдﾟ)ﾊｯ!!としましたか？　ｗ #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji 講座後のご指導ありがとうございます。夜明け時の採光上手くいかずでした。陰だけでも殺すべきでした。胡瓜はピクルス仕様で作ったはずが、、切り出し含め双方確認します。Σ((ﾟДﾟ)))ﾊｯ　とできず申し訳ありません。#musobento

朝 @asasaka425

自分用お弁当です。玄米御飯180ｇ間海苔　牛万願寺美山炒め　キャベツ辛子浸し　茄子胡麻よごし　出汁巻卵　オクラお浸し　モバ味噌　糠漬け　盛込み2分12秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dkhcxAGcIq

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中川善博 @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。　すこし万願寺2色が若いですね。もっと火を通さねば陰性は消えません。　唐辛子を焼いたときの独特の香りあったはずです。それを再現しましょう。　うまそうです　 #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji はい、万願寺気を付けたのですが、もう少しだったなぁとおもいました。またチャレンジします。お忙しい中御指導ありがとうございました。 #musobento

瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯（220g、梅干、昆布佃煮）、卵焼き、小松菜胡麻和え、金平牛蒡。別で糠漬け、スープジャーにお味噌汁です。盛込時間2分45秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/p2hJuKidny

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中川善博 @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。　金平の刻みがどんどん良くなって来ています。　たくさん刻んだ中のええとこ取りでは無いでしょうね？ｗ　玉子以外をベジにするなら玉子はもっと巨大に巻きましょう。　うまそうです　 #musobento

くり @37Tanoc

おはようございます。鮎炊き込みご飯249ｇ（奈良漬）、青芋茎（胡麻酢別添）、椎茸ビーフン、茗荷甘酢漬け。別にモバ味噌、糠漬け。ご飯盛込み含め2:12です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KqaLkivv2t

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中川善博 @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。　美味そうな飯の中心にポイントがほしいですよねぇ。惜しい！　でもうまそう　おかずゾーンのキレもよし　 #musobento

くり @37Tanoc

@musooyaji 締まりある景色にしたかったのですが…。ご飯のポイントに置けるものを早く作れるようになりたいです。今週もありがとうございました。 #musobento

くり @37Tanoc

@musooyaji 締まりある景色にしたかったのですが…。ご飯のポイントに置けるものを早く作れるようになりたいです。今週もありがとうございました。 #musobento

メロン @maaaimaii01

自分用:玄米ご飯200g、和牛金平牛蒡、菠薐草酢醤油、にぬき（塩）、糠漬、海藻お味噌汁、盛込ご飯含2:50。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/wX7m61IbNj

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中川善博 @musooyaji

@maaaimaii01 美味しそうに出来ています。　　きんぴらとほうれん草が形状かぶりですね。　ほうれん草は茹ですぎ絞りすぎかな？　クタクタです。　きんぴらの牛蒡も人参も断面正方形で無いのでクタクタになるのです。　 #musobento

つむぎ @tumughi

自分のお弁当：ニースサラダ風サンドウィッチ（レタス、ポテサラ、にぬき、BO、塩茹三度豆、ツナ、アンチョビ、レモン、トマト、Dマスタード）盛込40秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/f7MAWm2tbz

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つむぎ @tumughi

追記です:食パンは自家製のため、市販のものより幅が小さめになっています。 #musobento

中川善博 @musooyaji

@tumughi 美味しそうに出来ています。　自家製パンなんて素敵ですね　💯！ #musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。久しぶりに家のパンで作りました。サンドイッチ講座のおかげで、味の設計を考えるのが楽しいです。お講座後に診て下さってありがとうございます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

私の朝食弁当です。玄米御飯220g（梅干）、にぬき（塩）、青芋茎塩茹（胡麻酢別添）、金平牛蒡、糠漬、味噌汁、盛込み全部で1分59秒です。昼夜外食の為ベジにしました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mRxf7TA9td

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中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。　深い弁当箱の底に盛ってありますのでこの弁当箱にこの量は合いません。小さめの弁当箱に変えるか量を増やしましょう。　そしてもう少し上から撮影しましょう。　弁当箱の手前のへりばかり見えてしまいます。　 #musobento

晴 @hareru883

夫のお弁当です。玄米御飯300ｇ(梅干)、鯵フライ レモン別添、ラディッシュ甘酢、ポテサラ、金平牛蒡、塩茹キャベツ、別で糠漬けとモバ味噌、盛り込みおかず2:51。よろしくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/L3TVnhokRj

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