麗可のお弁当16　2017.10.1-10.31

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。沢山の人達に感謝されたと喜んでました。 #musobento

麗可 @reika41

テニス合宿に行く夫と仲間の方への差し入れ用お弁当2です。麗可サンド、盛込15秒です。他に麗可サンド2折と玉子サンド1折、出し巻き玉子3本渡しました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dLZNiMSjBQ

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 文句なし　　💯！　ピシッと切れていますね。　焼き具合も良い #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 大好評だったそうです。2つも診て下さって、ありがとうございました。 #musobento

麗可 @reika41

義父へのお弁当です。小豆玄米栗ご飯200g(鉄火味噌)、イカ焼き(甘辛タレ)、鰻巻き、ほうれん草焼きえのき茸(ポン酢別添)、盛込2分43秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/cfcJoOCUgw

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麗可 @reika41

【追記】他に栗ご飯、栗と手羽中の甘辛煮、肉味噌、蓮根金平、ごぼうと人参の金平、高野豆腐、出し巻き玉子、栗の甘露煮、鉄火味噌、糠漬けを渡しました。来週はもういい栗が手に入らないかもしれないので、栗づくしです。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 小豆ご飯がうまく栗の陰性を取り込んでいます。相生しいぇいますね。　うまきも烏賊もよくご飯に合う組み合わせです。　元気出そう。　💯！　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。食欲減退してた義父も、お弁当や他のお料理食べて元気になったそうです。 #musobento

麗可 @reika41

私のお弁当です。蛤の炊き込みご飯230g(生姜、穂紫蘇醤油漬け、奈良漬)、白菜お浸し、糠漬け、お吸い物、盛込1分5秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rB9GMPAWpU

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 うまそうやねぇ　栗剥くのがどんどん上手くなっています。鎌倉女王やったのにねぇ　鉄火と鱧があなたにもたらせた宝です。ええ腕になりました　この白菜のちりめんの部分だけをおひたしにするのって誰に習ったのか良いセンスです。　💯！　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます。栗を剥くのがとても楽しくなりました。鉄火と鱧修業頑張ってきてよかったです。白菜のお浸しは、自分で食べたいと思って作りました。 #musobento

麗可 @reika41

私のお弁当です。鯖寿司、別でガリとお吸い物、盛込18秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Vi8ReipyGt

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 なんとも圧倒される断面の美しさですね。持って崩れず、食べてホロリとほぐれるProシャリができています。　米が直角にキレています。　💯！　うまそう #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 時間がなかったので、超高速で切りました。美味しいお寿司を教えてくださって、ありがとうございます。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 　うんうん　腹身の密着度から「急ぎ」を見ることができていました。　急ぐのと慌てるのは違うのよって後輩にアドバイスしてるようです。 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji はい、今日は寿司飯を完全に冷ましてからだと、押して5分しか置けなかったです。切りにくいかなと思いましたが、直角に切れてると言って頂き安心しました。 #musobento

マクロ美風 @macro88

【サイトの「きょうの100点お弁当」を更新しました。】京料理人指導の陰陽お弁当872　麗可さん　2017.10.24 musojuku.jp/?bento_100ten=…

麗可 @reika41

私のお弁当です。三色ご飯（玄米ご飯200g、間に海苔、鱧そぼろ、錦糸玉子、絹さや、紅生姜）、糠漬け、盛込2分21秒です。温かいお吸い物と一緒に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/eabRx50DDd

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 上手いもんだねぇ　鱧そぼろって秘伝卒ならではやね。　うまそう！　錦糸も絹さやも断面正方形　端も直角　大好きですこういうの　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。鱧そぼろは2年ぶりに作りました。お昼が楽しみです。 #musobento

マクロ美風 @macro88

【サイトの「きょうの100点お弁当」を更新しました。】京料理人指導の陰陽お弁当873　麗可さん　2017.10.25 musojuku.jp/?bento_100ten=…

麗可 @reika41

私のお弁当です。甘栗とキノコの炊込ご飯260g(実山椒の佃煮、奈良漬け)、豚の生姜焼き(紅生姜)、ひろうすの炊いたん、蔓紫(ポン酢別添)、盛込2分18秒、自宅でお吸い物と一緒に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/udmhSh1qb7

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 やるもんだねぇ　目配りが四方八方にできています。　麗可ちゃんってこんなに緻密精密なお方でしたっけか？　(。_゜☆＼ バキ！　うまそう　💯！ #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji 緻密精密とは全く無縁でしたが、変われたのは中川さんの根気強いご指導のお陰です。とても美味しく頂きました。ありがとうございます。 #musobento

麗可 @reika41

康榮さんへのお弁当です。栗ご飯(250g、実山椒佃煮、奈良漬)、地鶏照り焼き、ほうれん草焼き椎茸(ポン酢別添)、盛込1分56秒です。ご夫婦で栗が大好きだとお聞きして作りました。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Xo1mAlt8Wt

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