むそうべんとう 193 2017.11.20-11.26

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
11
前へ 1 2 3 ・・ 15 次へ
かがやき @radiant943

私のお弁当です。サンドイッチ2種(ツナ、玉子)。糠漬け。盛込み43秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/S6VQU3GHhE

2017-11-25 08:25:08
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。  2種ともやや種がユルイ感じがします。二つ目の玉子が詰めるときにムニュとはみ出ているのが惜しいですね。 パテっぽいネタと個体っぽいネタを組み合わせましょう。 うまそうです  #musobento

2017-11-26 00:09:43
かがやき @radiant943

@musooyaji ご指導ありがとうございます。改善して作ります。 #musobento

2017-11-26 08:42:12

------------------ 2017.11.24 (金) ------------------

おはる @__oharu

家族用です。鯖寿司、ガリは別添です。今年2回目で、今なお雲の中にいます。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/cjD29I4kT9

2017-11-24 05:27:46
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 シャリがすこし柔らかいかな? もしくは酢を合わせた時の白米の温度が低くなかったかチェックしましょう。うまそうです  #musobento

2017-11-25 00:21:35
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ご飯は炊き上がり直後で酢を混ぜたのですが、炊き加減も合わせて再度確認します。まずはすし飯から取り組みます。#musobento

2017-11-25 00:51:11
くり @37Tanoc

お早うございます。玄米御飯(200炊)247g、蓮根餅黒酢餡(木耳、枸杞)、高野豆腐白煮、法蓮草胡麻和え、盛込2:27、糠漬、モバ味噌。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LcUhXualKZ

2017-11-24 07:23:03
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 文句なし  💯! ツルッとピカッと美味しそうです。 高野豆腐はついにセーフに。 #musobento

2017-11-25 00:22:55
くり @37Tanoc

@musooyaji 高野豆腐は美風さんと麗可ちゃんのお蔭です。お二人にも感謝‼︎ この環境がとても有り難いです。 #musobento

2017-11-25 01:37:17
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯(220g、梅干、間に海苔)、卵焼き、青梗菜胡麻和え、牛肉入り金平牛蒡。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分02秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WekoPuBb9v

2017-11-24 07:33:13
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。  3分超えたのが惜しいですね  上手になりました。 #musobento

2017-11-25 00:24:41
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji もっと整って刻めるよう、いっぱい作ります。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-11-25 07:07:50
こま @mina8739mina

自分用です。玄米ご飯(219g)、鯖の黒酢餡、青梗菜のおひたし、にぬき(ふり塩)、塩昆布、糠漬、モバ味噌。盛込3分1秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/hsda0bcIiK

2017-11-24 07:53:20
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 にぬきが茹ですぎですね 喉が詰まりそう。鯖と葱がメインです。メインを寝かして小さく盛らずにもっと威張らせてください。 主従をはっきりと。 うまそうです  #musobento

2017-11-25 00:27:42
こま @mina8739mina

@musooyaji 遅い時間まで、ご指導ありがとうございます。にぬきは茹で過ぎました。食べにくかったです。一品一品を丁寧に作ります。 #musobento

2017-11-25 06:31:21
こま @mina8739mina

@musooyaji 追記です。おかずがどれも同じ様な盛り付けになってしまいました。メインをもっと主役にします。 #musobento

2017-11-25 06:35:36
京子 @kyoko93_4

夫へのお弁当です。玄米御飯320g(梅干)、にぬき(塩)キャベツスープ通、ポテサラ、大根甘酢、地鶏唐揚、糠漬、モバ味噌。盛込2分41秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/KbavE7jyQz

2017-11-24 07:53:40
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 大根が低くて隣の芋と色かぶりですね。もう1工夫しましょう うまそうです  #musobento

2017-11-25 00:29:26
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。他の事で気になる点がありましたが大根とポテトの色被りに気が付きませんでした。献立を見直して作り直します。 #musobento

2017-11-25 00:41:55
京子 @kyoko93_4

追記です。唐揚に柚子を別添いたします。 #musobento

2017-11-24 08:03:46
京子 @kyoko93_4

@musooyaji 柚子が沢山あったので使いましたがレモンの方が相性が良さそうですね。次回はレモンを別添します。 #musobento

2017-11-25 00:44:01
ともちん @tomotin5053

おはようございます。私のお弁当です。玄米ご飯190g(梅干し)、塩鯖とじゃがいものかき揚げ、法蓮草と花麩のお浸し、煮抜き。盛込み2分45秒。自宅で味噌汁。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/CHygC1stlE

2017-11-24 07:53:58
拡大
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tomotin5053 美味しそうに出来ています。  おかずゾーンは問題なし。 今日の問題は炊飯です。 これはパスポート品質に炊けていません。急いで見直して改善してください。  #musobento

2017-11-25 00:30:55
前へ 1 2 3 ・・ 15 次へ