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むそうべんとう 194 2017.11.27-12.3

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
むそうべんとう 料理 むそう塾 マクロビオティック お弁当
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中川善博 @musooyaji
@minmi1226 文句なし  💯!  カリカリですねっ! うまそうです #musobento
みんみ @minmi1226
@musooyaji ありがとうございます!美味しかったです! #musobento
こま @mina8739mina
自分用です。小豆玄米ご飯(235g)、鰤の照り焼き(焼葱)、大根のたいたん、小松菜胡麻和え、塩昆布、糠漬、モバ味噌。盛込み3分27秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/lZKc16J8zX
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中川善博 @musooyaji
@mina8739mina 炊飯上手なあなたがどうしたのでしょう? 練習無しでいきなり小豆ご飯を炊いたのかな? なぜ飯肌が荒れたのかを追求して解決しておきましょう。 1日15日以外に炊いて投稿してもかまいませんよー。 うまそう #musobento
こま @mina8739mina
@musooyaji ご指導ありがとうございます。頼んでいた玄米が間に合わず、急遽別の玄米で炊いたら、失敗してしまいました。小豆ご飯は、家族も大好きなのでもっと練習します。 #musobento
ゆこ @co_U_ta2711
私のお弁当:小豆玄米御飯190g、鰈煮付け、法蓮草揚花麩お浸し、叩き牛蒡(酸あり)、別で編笠大根、盛り込み2分51秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/pBZ6hAM0Cj
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中川善博 @musooyaji
@co_U_ta2711 美味しそうに出来ています。 名残の紅葉ですね。 上手に小豆ご飯も炊いています 💯!  #musobento
ゆこ @co_U_ta2711
@musooyaji ありがとうございます。ご飯のお言葉安心致しました。次期の花麩が楽しみです。今月もよろしくお願い致します。 #musobento
中川善博 @musooyaji
@co_U_ta2711 次は「梅麸」ですね。 12月13日から使い始めてください。  #musobento pic.twitter.com/oUsMSRmSJr
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ゆこ @co_U_ta2711
@musooyaji わぁ!教えていただきありがとうございます。実物を見るのが楽しみです♬ #musobento
みのり @minochab
自分のお弁当:小豆玄米御飯(240g、あらめ佃煮)、鶏つくね(白葱、粉山椒)、菠薐草と焼えのき茸(土佐酢別添)、蓮根塩金平、糠漬、お味噌汁。盛込み2:56です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/cJi3EeB59q
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中川善博 @musooyaji
@minochab おかずゾーンは満点なのですが、炊飯がややムムムなので食べてみた感想をまとめたりお通じチェックをしましょう。 #musobento
みのり @minochab
@musooyaji 小豆ご飯は食べやすく美味しくいただけましたが、お通じはやや難ありでしたので、見直します。ご指導ありがとうございます。 #musobento
かがやき @radiant943
私のお弁当です。小豆玄米ご飯200g(昆布佃煮)、蓮根ステーキ、出汁巻き玉子、法蓮草お浸し。盛込2分48秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/8gS7O7pb4m
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中川善博 @musooyaji
@radiant943 美味しくできていました。 診たままの味でした。れんこんステーキがお教えしたとおりにできていないとこうなります。 自分の認識をアプデしておきましょう。 うまかった  #musobento
かがやき @radiant943
@musooyaji ご指導ありがとうございます。自分で食べてみてデモでいただいたものと違いました。認識を正しくします。 #musobento
みか @mika5551
おはようございます。小豆玄米御飯226g、サツマイモ酢豚、ほうれん草お浸し(鰹節)、椎茸ビーフン、盛込2:22、糠漬、モバ味噌。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6g4uAgTDUt
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中川善博 @musooyaji
@mika5551 美味しそうに出来ています。 さつまいもと豚肉の酢豚ですね。わずかな椎茸とさつまいもでは豚の毒消しが足りていません。夕飯で補えていれば良いのですが。  うまそうです  #musobento
みか @mika5551
@musooyaji 玉葱とパインも入れたのですが記載しそびれてしまいました。ピーマンは母が使ったようで朝消えており、、、(汗)。毒消し気を付けます! 講座後にみてくださりありがとうございました。 #musobento
麗可 @reika41
私のお弁当です。小豆玄米ご飯170g(富貴味噌)、帆立照り焼き、錦巻き、ほうれん草(ポン酢別添)、お吸い物、糠漬け、盛込1分28秒です。出勤前に頂きます。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Fv2ecbMUPP
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中川善博 @musooyaji
@reika41 文句なし  💯! 焼き目もテリも、錦巻きも青菜の葉脈まで盛り付けてあります。 朝ちゃんやさえちゃんに見てもらいたいですね。 うまそう  #musobento
麗可 @reika41
@musooyaji ありがとうございます。同じお弁当を食べた夫が大喜びでした。頑張ってる朝ちゃんやさえちゃんの参考になれば嬉しいです。 #musobento
みそっ娘 @tingworld0213
おはようございます。自分用です。小豆玄米ご飯220g(苦瓜佃煮)和牛入り金平牛蒡、小松菜お浸し(ポン酢別)、出汁巻。別で糠漬け、お味噌汁。盛込み時間2:45。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/POr0i8Zf3J
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中川善博 @musooyaji
@tingworld0213 文句なし  💯! 美味そうなご飯やねぇ。 あなたにはご飯好きなご先祖様がついておられますね。 これをお食べ。と授けてもらっているようです。 いいねぇ 美味そうです #musobento
みそっ娘 @tingworld0213
@musooyaji ありがとうございます!想像したことは無かったですが、確かにご先祖様もみなご飯大好きそうな気がします。今日の小豆ご飯はほろほろと美味しかったです。ご先祖様に感謝しながら食べます。 #musobento
@konomi_0313
自分用お弁当です。小豆玄米160g(昆布佃煮)、小芋炊いたん、茹法蓮草人参(ポン酢別添)、牡蠣時雨煮、糠漬け、モバ味噌。盛込み2:13。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/eE68JxtNBr
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中川善博 @musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 景色に青が少ないです、芋の左の凹みがなくなる盛り込みで青菜を増やしましょう。 牡蠣垂直おったちはやめよう うまそうです  #musobento
@konomi_0313
@musooyaji 牡蠣、もっと盛り込み考えます。垂直失礼いたしました。青菜も改善するようにいたします。本日も講座後、ご指導いただきありがとうございます。 #musobento
ぽん @pom0735
おはようございます。息子用弁当です。小豆玄米ご飯120g、塩昆布、筑前煮、白菜お浸し、青海苔出汁巻、盛込2分49秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ho5dpkQyZd
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中川善博 @musooyaji
@pom0735 良くなりましたね 美味しそうです。 💯!  #musobento
未佳 @mikaringo97
私のお弁当です。小豆玄米ご飯250g(麗可ちゃん鉄火)、牡蠣時雨煮、大根の煮物、茹で水菜(別添ポン酢)。別で糠漬け、モバ味噌。盛込時間2分54秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xJOncyby3e
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中川善博 @musooyaji
@mikaringo97 文句なし 💯! なぜあなたの牡蠣が垂直盛りなのに💯で好ちゃんの垂直盛りは💯で無いのか? あなたのおかずゾーンは手前高になっていないからです、これ大事。 うまそう #musobento
未佳 @mikaringo97
@musooyaji ありがとうございます!手前高には気をつけていたものの、何故なのかと思って拝見していたので勉強になりました。お朔日に投稿できて嬉しかったです。ありがとうございます。 #musobento
きりん @kirin_k16
夫へのお弁当です。蓮根叩き海老挟み揚げ、出汁巻、南瓜含め煮、ひじき豆、小松菜お浸し、小豆玄米300g、モバ味噌、盛込1:54。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/zPTUjmFwqT
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中川善博 @musooyaji
@kirin_k16 新しい油でカリッとさくっと軽く揚げられています。 美味そうですねひじき豆もものすごく上手に炊けています。 すばらしい 💯!  #musobento
きりん @kirin_k16
ありがとうございます。今朝は投稿間に合わないかもと諦めかけたのですが、よかったです。美味しかったとの感想ももらいました。講座後遅くに関わらず診ていただき、ありがとうございます。 #musobento

------------------ 2017.11.30 (木) ------------------

kyoro @kyoro722
今日のお弁当です。ふわふわ玉子サンド、ツナサンド、茸の和風ポタージュ(保温容器)です。盛込み2人分1分29秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/K3jsHjYikP
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中川善博 @musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ています。 ダイナミックで良いですね。 うまそうです 💯! #musobento
kyoro @kyoro722
@musooyaji 久々のサンドイッチで緊張しましたが、無事作ることができて安心しました。 #musobento
@asasaka425
夫用お弁当です。稲荷寿司(ガリ別)モバ味噌 糠漬け 盛込み33秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rsj8tUz48l
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中川善博 @musooyaji
@asasaka425 うーーん あなたは稲荷名人だから少々の出来では百点出しませんよーと云うていたのですが、美味そうに作ってくるねぇ もぎ取られた〜!(笑) 💯!  #musobento
@asasaka425
@musooyaji わぁ、ありがとうございます‼️そんな風に言ってくださって、光栄です。もっともっと精進します。 #musobento
麗可 @reika41
夫へのお弁当です。煮穴子重(玄米ご飯250g、間にたれ、実山椒の佃煮)、にぬき(ふり塩)、ほうれん草焼き椎茸(ポン酢別添)、お吸い物、糠漬け(多め)、盛込1分46秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/X7e6tZkfRk
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中川善博 @musooyaji
@reika41 文句なし  💯! おれの好きなところを突いてくるねぇ(笑)  #musobento
麗可 @reika41
@musooyaji 深く考えずに作って盛りましたが、そんな風に言って頂き嬉しいです。ありがとうございました。 #musobento
ミホ @119_miho
おはようございます。自分弁当です。蛸唐揚(レモン別)里芋煮、獅子唐素揚、玄米ご飯190g(小梅、塩昆布)モバ味噌、盛込時間2:06です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/AmcbWaWjgf
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中川善博 @musooyaji
@119_miho 美味しそうに出来ています。 上手に出来ています。ししとうは里芋の左端に向けて立てかけましょう。蛸は吸盤ばかりで無く断面の文銭面も魅せましょう。 うまそうです  #musobento
ミホ @119_miho
@musooyaji 獅子唐の位置をお昼に直したらしっくりときました。蛸の断面も次回は見せられるようにします。ご指導ありがとうございました。 #musobento
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