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加藤広大 @SMI2LE 2017-11-14 21:11:43
バーテンダー時代に学んだのだが、お客さんは ・味や見た目で美味いと感じる人 ・過程や技術を見せることで美味いと感じる人 ・説明を受けると美味いと感じる人 に別れる。 これ、デザイン仕事も同じだが、稀に自分が難癖を付けたり弄ったりすることで美味いと感じる人が居る。爆発するといいなと思う
ヘルメス @herumesun 2017-11-15 13:19:18
・味や匂いで美味いと感じる人 ・見た目や過程技術で楽しいと感じる人 ・説明を受けると勉強になったと感じる人 だと思うけど 基本ズレた解釈してると、ちゃんとした人のアドバイスも爆発させかねないよ? twitter.com/SMI2LE/status/…
自分はこのタイプかなあ…
范 雎 @dZYWrWnJodpAzEg 2017-11-15 07:26:51
@SMI2LE 自分は二番目と三番目だわ。 シャカシャカしてグラスに移す時にグラスのピッタリの量が入るを見て職人技を美しいと思うし専門家の話は楽しいわ。
中村俊介 @g_o_finch 2017-11-15 13:54:21
@SMI2LE 自分は「過程や技術」かな・・・。
説明を受けると美味いと感じる

これが多いようですが、情報もいっしょに食べているって感じですね。

風祭史紀 @kazamaturi_siki 2017-11-15 10:21:56
これも興味深い…… 僕は説明を受けると美味いと感じるタイプです。口車に乗せられやすいのかもしれない(´゚艸゚)∴ twitter.com/SMI2LE/status/…
Kengo KITAURA @ken5_k 2017-11-15 13:38:38
俺は圧倒的に「説明を受けると美味いと感じる」派やな。ウンチク大好きw twitter.com/SMI2LE/status/…
あるあるだよね
よしーき@ほぐしもん @yoshiki_vwg5gt 2017-11-15 13:09:13
@SMI2LE ああ!これかあ!昨日歌手の方とお話した際言われてた「毎年必ずディナーショーに来てくれるんだけどかっなっらっずっ!料理に文句付けるのその人だけ!」って客はつまりはそういう方なのね…腑に落ちた…いるんだ…
お松@Webライター・編集 @omatsu_721 2017-11-15 10:35:34
ライティング仕事で言うところの「どうやって伝えるか」でも、こういうパターンありますね。難癖をつけて楽しむ…の部分も………あるある twitter.com/SMI2LE/status/…
なっとう @egg710 2017-11-15 14:26:32
>RT デザインって一定のルールが存在していて、そのルールに則って依頼物を作っていたりします。ツイートにあるような難癖付けたり弄ったりってのは、大体ルールから外れた指示で、結果変なものが出来上がることが多いので困ります。私が未熟な制作者なのは自覚しますが、正直爆発して欲しいな。
ランペルティーザ @gerippi 2017-11-15 13:29:08
昔、料理にいつも難癖つけてくる人がいて、面倒だったなー。女のパートさんが作った料理はべた褒めなのに男のパートが作ったものはまずいとか言って作り直させようとしたり。作り方はどれも同じなのに。
難癖をつける理由

文句をいうことがコミュニケーションだとか、物事への愛情表現だと思っているのかも。

SHIM@4/23高円寺・稲生座 @HOLYGARDEN_shim 2017-11-15 13:56:21
難癖をつけないと、食べた気がしないのか、 それがコミュニケーションだと思い込んでいるのか。 twitter.com/SMI2LE/status/…
遊壱 @adosoh 2017-11-15 12:28:33
@SMI2LE @sengisengi うちのお袋だわ ( ̄▽ ̄;) どこ連れてってなに食わせても文句しか言わねぇ Orz
国広 仙戯 @sengisengi 2017-11-15 13:11:51
@adosoh どこ連れて行ってもとは、難しい気性の方なのですねぇ……(;´・ω・)
遊壱 @adosoh 2017-11-15 13:55:53
@sengisengi 「誉めたり認めたりしたら負け」とでも思っているフシがありますね 普段は黙ってるけど、気に入らないところを見付けると、とたんに饒舌になります 一緒に行動すると、凄い疲れます。ホテルのビュッフェ行って、ウェイトレスさん捕まえて料理の文句言ったりするから ( ̄▽ ̄;)
聖職者の兎 @mello_BB 2017-11-15 12:27:24
難癖つけたい人は難癖つけるための対象探してる感じだからなぁ、手段と目的が入れ替わった哀れな生き物
その他

弄りポイントというのは、西村京太郎さんがわざと一箇所だけ間違わせておいて…っていうやつですね。

しゅー @Emla_Rmgn 2017-11-15 12:50:37
味や見た目、課程や技術を見ても、説明を聞いても味覚がおかしいぼくはどうしたらいいですか twitter.com/SMI2LE/status/…
うぃるそん @wilson_3732 2017-11-15 13:27:15
@SMI2LE 難癖付ける人がどんな風に物を見ているか少し分かった気がします。 でも、出来るまでの過程を見て美味しい、味や見た目で美味しい、説明を受けてさらに美味しい。一杯のカクテルで三度楽しめる人が一番幸せですね。 FF外から失礼しました。
毒クラゲ @dokukuragechan 2017-11-15 12:41:54
あえて難癖つけやすい箇所を残しておいて、「自分のディレクションで良くしてやった」と思わせる技術が上手くなるんよね twitter.com/smi2le/status/…
うぃっちわっち(丁稚) @Witchwatch99 2017-11-15 12:32:46
@SMI2LE その難癖客、ワザとイジリポイントを残しておいて弄らせる様に仕向けたら割と美味しい客になるのでは(他人事)
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コメント

くりあ/CLEA-R-NOT-3 @Clearnote_moe 2017-11-15 17:42:31
「自分が作ったものは出来が悪くても美味しい≒満足感がある」が行き過ぎた奴なのでは、とおもた。何か一言ねじ込むことで、参加した、一体感を覚える、的な満足を得る。そういう人はきっと、ディナーショーではなくライブハウス向きよね。
せんたく @senn_taku 2017-11-15 17:50:44
他人が作ってくれたメシは美味しく感じる人
ローラ @misao_z 2017-11-15 19:42:10
西村さんの例えを持ってくるのは何か違うんじゃないかと思った。
名波 @7n3i_ 2017-11-15 19:56:55
堀江貴文さんが以前、「客は情報を食べている」と仰られていました。説明や仮定を見ることで美味しいと思うという考えは非常に的を射ていると思います。
からあげキッズ @karaage_kids 2017-11-15 20:13:42
てっきり人間関係の話かと思った。イジったりに反応してしまった
shalon @shalon_marron 2017-11-15 20:33:50
ポートフォリオ見てあっ(察し)になったわ
読み猫 @yomi_nekox 2017-11-15 21:00:51
7n3i_ 情報「も」食べているが正しいけどなー。そんなの好きな人が作ったメシはうまいし、嫌いなやつのは匂いだけでも苛つくのと一緒だな
dy dx @SH_NEKO 2017-11-15 21:44:24
お酒に全く興味がなく、甘いサワーばかり飲んでたけど、もやしもんを見てから日本酒とワインが好きになった自分は「過程や技術を見せることで美味いと感じる人」かな。他にも工場見学や農業体験だって立派な情報だよね。情報をいっぱい知ってることが偉いなんてことはないが、そういうのに触れたこと無い人をちょっと気の毒とは思ってしまうw
ziggy @zigizagu 2017-11-15 22:08:31
説明を聞いておいしくなるのはおいしいと感じるコツを掴んだからからだと思う 味が複雑でどの味覚に集中して味わうべきかわかってなかっただけなんじゃないかな
いかおとこ @mororeve 2017-11-15 22:10:06
人間って食べ物に馴染みがあるかで感じ方変わってくるもんね。原料から作り方まで全部知ってたら単純に味で判断となるけど、知らない情報があったら警戒しちゃう。
cLaCFF @cLaCFF 2017-11-15 22:13:01
工学や技術の分野でも「自分が難癖を付けたり弄ったりすることで美味いと感じる人」がよくいる。 すべては論理的に組み立てられているべきであり(まして自分でも気付けるような)「ツッコミどころ」は存在してはならないと、と彼らは考えている。良いプロダクトを作るのに自分の指摘は必ずプラスになると信じ込んでいるタイプ。爆発すればいい。
よっき @yokki256 2017-11-15 23:53:39
そして大阪人は値段を聞いてお高いものと思ったら美味しく感じる
KG-nobody @kgnobody 2017-11-16 07:04:56
コーヒー好きのバカ舌だけど、こっちの方が美味しい(好き)ってのはあって、説明とか受けるとどうしてそう思ったのかとかがはっきりしてくる感じ。「ナッツのような香り」とか見て、ああ、こっちの方が確かにコーヒーの焙煎とはちょっと違う香ばしさがあってそれがいいんだな。とか。
easyiizi1111 @easyiizi1111 2017-11-16 08:23:34
7n3i_ オリジナルは漫画「ラーメン発見伝」。そこから引用したのがホリエモン。
easyiizi1111 @easyiizi1111 2017-11-16 08:25:14
うまいと思ったものについて説明を受けることで「なぜうまいと思ったのか」がはっきりするから、その後同様にうまいものを探しやすくなる、ってのはあるな。
Earwax @Earwax97409510 2017-11-16 08:34:56
つければつけるほど美味くなるなら、沢山難癖のつけ所が有る物を提供してあげましょう(違
ᐅᕋᑭ ᐃᓴᒧ @itachimasamune7 2017-11-16 09:05:54
味はともかくデザインは自分の感性当てにならんから説明を求めるな。
アル @htGOIW 2017-11-16 12:20:44
ラーメンハゲが情報を食ってる客を馬鹿にしたのは、妥協したラーメンの方を客ばかりか自分の理解者までもが褒めたことによる絶望だしな

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