難癖を付けたり弄ったりすることで「美味しくなった」と感じる人の話「それがコミュニケーションだと思いこんでいるのか」
バーテンダー時代に学んだのだが、お客さんは ・味や見た目で美味いと感じる人 ・過程や技術を見せることで美味いと感じる人 ・説明を受けると美味いと感じる人 に別れる。 これ、デザイン仕事も同じだが、稀に自分が難癖を付けたり弄ったりすることで美味いと感じる人が居る。爆発するといいなと思う
2017-11-14 21:11:43・味や匂いで美味いと感じる人 ・見た目や過程技術で楽しいと感じる人 ・説明を受けると勉強になったと感じる人 だと思うけど 基本ズレた解釈してると、ちゃんとした人のアドバイスも爆発させかねないよ? twitter.com/SMI2LE/status/…
2017-11-15 13:19:18自分はこのタイプかなあ…
@SMI2LE 自分は二番目と三番目だわ。 シャカシャカしてグラスに移す時にグラスのピッタリの量が入るを見て職人技を美しいと思うし専門家の話は楽しいわ。
2017-11-15 07:26:51説明を受けると美味いと感じる
これが多いようですが、情報もいっしょに食べているって感じですね。
これも興味深い…… 僕は説明を受けると美味いと感じるタイプです。口車に乗せられやすいのかもしれない(´゚艸゚)∴ twitter.com/SMI2LE/status/…
2017-11-15 10:21:56あるあるだよね
@SMI2LE ああ!これかあ!昨日歌手の方とお話した際言われてた「毎年必ずディナーショーに来てくれるんだけどかっなっらっずっ!料理に文句付けるのその人だけ!」って客はつまりはそういう方なのね…腑に落ちた…いるんだ…
2017-11-15 13:09:13ライティング仕事で言うところの「どうやって伝えるか」でも、こういうパターンありますね。難癖をつけて楽しむ…の部分も………あるある twitter.com/SMI2LE/status/…
2017-11-15 10:35:34>RT デザインって一定のルールが存在していて、そのルールに則って依頼物を作っていたりします。ツイートにあるような難癖付けたり弄ったりってのは、大体ルールから外れた指示で、結果変なものが出来上がることが多いので困ります。私が未熟な制作者なのは自覚しますが、正直爆発して欲しいな。
2017-11-15 14:26:32昔、料理にいつも難癖つけてくる人がいて、面倒だったなー。女のパートさんが作った料理はべた褒めなのに男のパートが作ったものはまずいとか言って作り直させようとしたり。作り方はどれも同じなのに。
2017-11-15 13:29:08難癖をつける理由
文句をいうことがコミュニケーションだとか、物事への愛情表現だと思っているのかも。
難癖をつけないと、食べた気がしないのか、 それがコミュニケーションだと思い込んでいるのか。 twitter.com/SMI2LE/status/…
2017-11-15 13:56:21@sengisengi 「誉めたり認めたりしたら負け」とでも思っているフシがありますね 普段は黙ってるけど、気に入らないところを見付けると、とたんに饒舌になります 一緒に行動すると、凄い疲れます。ホテルのビュッフェ行って、ウェイトレスさん捕まえて料理の文句言ったりするから ( ̄▽ ̄;)
2017-11-15 13:55:53その他
弄りポイントというのは、西村京太郎さんがわざと一箇所だけ間違わせておいて…っていうやつですね。
味や見た目、課程や技術を見ても、説明を聞いても味覚がおかしいぼくはどうしたらいいですか twitter.com/SMI2LE/status/…
2017-11-15 12:50:37@SMI2LE 難癖付ける人がどんな風に物を見ているか少し分かった気がします。 でも、出来るまでの過程を見て美味しい、味や見た目で美味しい、説明を受けてさらに美味しい。一杯のカクテルで三度楽しめる人が一番幸せですね。 FF外から失礼しました。
2017-11-15 13:27:15あえて難癖つけやすい箇所を残しておいて、「自分のディレクションで良くしてやった」と思わせる技術が上手くなるんよね twitter.com/smi2le/status/…
2017-11-15 12:41:54@SMI2LE その難癖客、ワザとイジリポイントを残しておいて弄らせる様に仕向けたら割と美味しい客になるのでは(他人事)
2017-11-15 12:32:46