【一年前のツイートから】バタフライピー
マレーシアには、バタフライピー(蝶豆花/アンチャン/クリトリア)というお花を入れて炊いた青いご飯の料理ナシクラブがあり、天然の色素ながら鮮やかなブルー、アントシアニン豊富で体に良い
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あき/あんね💉4回済み
@Hitsuji_ya_doll
マレーシアには、バタフライピー(蝶豆花/アンチャン/クリトリア)というお花を入れて炊いた青いご飯の料理ナシクラブがあり、天然の色素ながら鮮やかなブルー、アントシアニン豊富で体に良いのですが、軽率に日本米でやると家族に超怒られることを、乱歩先生を抱える文アル勢にぜひお伝えしたく。 pic.twitter.com/cW4crhlTSD
2016-12-03 19:47:13
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あき/あんね💉4回済み
@Hitsuji_ya_doll
バタフライピーの青いご飯、おにぎりにするとこれまた天然色素とは思えない衝撃的なビジュアルです。味や香りはほとんどありませんが、見た目の影響でなんとなく不味く感じます。寿司酢など酸性の強いものをかけると美しいショッキングピンクに変化しますがこれまた不味そうです。 pic.twitter.com/OmLULqp5UV
2016-12-03 21:24:25
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