鶴巻温泉の老舗旅館がIT導入で週3日休館を実現し、売上倍増・従業員の給与もアップ!ITの可能性を見る人、危惧する人など

まとめました。
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リンク 朝日新聞デジタル 老舗旅館、週3日休館でも売り上げ倍 目をつけたのは…:朝日新聞デジタル 週3日、休館。それでも、売り上げは倍、社員の平均年収も4割増――。 そんな夢物語を実現した旅館がある。神奈川県秦野市の鶴巻温泉にある「陣屋」。来年で創業100年を迎える老舗だ。 話は2009年にさか… 632 users 2883
クボトモ @kooloolong

これが今朝の一面トップなんですよ。旅館がシフトで週休3日ということではなく、週3日完全休業で売り上げが倍、社員の給与は4割り増しって話ですよ。 pic.twitter.com/BTaPMrj26l

2017-12-29 18:46:17
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661STREET @661_st

来年で創業100年を迎える、神奈川県の老舗温泉旅館「陣屋」。 顧客満足度が上がっても、働く人の生活の質が上がらないと意味がないと、週3日の休業を導入し、ITで無駄排除。社員年収も4割増。売上高倍増。 pic.twitter.com/Lr8y9vOXcC

2017-12-29 15:09:37
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みのり。 @Minori_LSM_1917

《週3日休業 売上高倍増》 これは良い試みだね。むろん一切の職種にゃ適用不可能だろうが,狂気的労仂文化を自発的に変革し売上を倍増させたのはいいこと👍 pic.twitter.com/PumqorkQ1g

2017-12-29 14:28:48
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のっち @nocchi_unigmo

無駄に時間使えばいいってわけじゃないことがよく分かるな

2017-12-31 08:50:54
御縁あやの@新番組『姦MNF』! @manatea0512

しゅごい… こういう新しい視点が世の中変えて行くのよね。 変わっていけたらいいねえ twitter.com/kooloolong/sta…

2017-12-31 07:17:18
クボトモ @kooloolong

神奈川の老舗旅館、社員の平均年収288万円、離職率33%だったのが、IT導入でロスを減らして週3日休業を実現。年収398万円、離職率4%になったとのこと。そもそもキツイ年収。サービス業ってそんなところが多いんですよね。ITで変えられるなら積極的に導入すべきです。

2017-12-29 18:59:59
Hantry@DMにてご注文承り中! @hantry

この記事の「サービス業は働く人の『人に喜んでほしい』という思いに頼り過ぎていた」っていう言葉。 本っっっっっ当それね。 それを生きがいにしてた人が、生きがいでなくなってしまうという事がどれほど深刻な事態を表しているのか、、、気付かれる世の中になりますように。 twitter.com/kooloolong/sta…

2017-12-31 01:47:18
とっくん @tokkun01

ITってそもそもこう言った事の為にあったはず。残業をドローンで監視とか言う話あったけど真逆の使い方で本当に意味不明 twitter.com/kooloolong/sta…

2017-12-30 20:12:57
okwr @0kawary

業務のムダや効率などの見直し・改善をして売上を伸ばし、さらに社員の処遇改善まで実現したのがすごい。経営的視点だけでなく、サービス業の働き方改革に参考になると思うな~╱週3日休業、売上高倍増 ITで効率化、社員年収4割増 神奈川の老舗旅館:朝日新聞デジタル asahi.com/articles/DA3S1…

2017-12-29 08:39:20
自由な妖精さん @freedom_yo_say

老舗旅館、週3日休館でも売り上げ倍、社員の平均年収も4割増 その秘密は… m.huffingtonpost.jp/2017/12/28/wor… 素晴らしい…。対人の仕事って本当に「善意」の上で成り立ってるよね。年末年始に休業を決めた企業のように、「働く側」の幸せも考えて欲しい。

2017-12-30 00:36:32
佐々木俊尚 @sasakitoshinao

ITを駆使して労力を減らし、月曜火曜水曜は休業して働き方を改革。「サービス業は働く人の『人に喜んでほしい』という思いに頼りすぎていた」と40歳おかみさん。ITは人を幸せにする。/老舗旅館、週3日休館でも売り上げ倍 目をつけたのは… bit.ly/2EehMZF

2017-12-30 08:06:00
♝哥津矢♝ @planet295804

休んでいいんですよね もっと。 人気の店や企業ほどきっちり休むことで周辺企業にも恩恵がある。 一社で囲い混もうとするから労働力は酷使され他は衰退の一途を辿る。 自動化やより洗練されたテクノロジーがより多くの人々の本質的な豊かさに貢献することを期待します。 twitter.com/syuukaijp/stat…

2017-12-30 01:46:54
金太郎 @asigarayama

@nikkei 朝日:神奈川秦野市の鶴巻温泉の旅館、IT化で週3日休業で売上高倍増、社員年収も4割増。サービス産業もIT化で成長する、ましてAI化なら更に成果が出るのでは?会計士・税理士などは単なる事務屋では不要になる時代が来る。少なくとも分析まではAIが得意だろう。

2017-12-29 13:42:26
星凛(すたー★りん) @star_rin_cccp

ここの旅館、旅館向けのシステムも開発して販売してるし単に宿泊業だけでない収入があるからなぁ twitter.com/kooloolong/sta…

2017-12-31 08:36:00
かっけ(31) @hk_qp

コンビニも近いうちこうなるだろうな。利用者からしたら多少不便になるけど、従業員の休みが増えて給料が上がって会社も儲かるんだもんな。 twitter.com/kooloolong/sta…

2017-12-31 00:35:56
こんな声もあります。
肥和野 佳子 @lalahearttwit

でも経営的には、全員に週3日休ませるのではなく、週2日休む従業員もいても良く、休みの数は選択制にしてもっと人を雇って旅館の休業日をゼロにした方が、もっと利益が上がるね。女将役も雇えばいい。休みが増えたから業績が良くなったわけではないからね。 twitter.com/planet295804/s…

2017-12-30 02:16:44
ちぃぽっぽ※転生してます @yodaredaimyojin

わい旅館、月300時間くらい働いてる…人が少なくてめっちゃ忙しいのに上はどんどん当日予約をとり、更に身内にはとても甘く、現場の人間はげっそり(›´_`‹ )

2017-12-31 08:50:05
テーハミングク @elepro2010

週休3日にすれば売り上げが倍になるのか!うちもやるぞ!って言うちょっとアレな経営者が大量発生しないかな。 twitter.com/kooloolong/sta…

2017-12-31 08:41:23
O椋T美 @ogtm_00

週3日休業で売り上げ倍増の旅館、記事をよく読んだら社長が「予約から経理まで一元化できるソフトを開発」「他の旅館にシステムを提供する事業を始めた」って書いてるんだけど、ただ週3日にしたから売り上げが伸びたように勘違いしてる人は何なの?たしか古参の従業員を大幅にリストラしたんだよ?

2017-12-31 07:05:13
いくわよ @RowCtan

だがしかし、「自社ではどのように業務をこなせばこの旅館と同じ結果を出せるのか」 というノウハウを大半の経営陣は持ち合わせていないのである だからこの記事を見ても何も思うところなどないのだろう 自分が実現できないばかりに「夢物語」と一笑に付すくらいは、するかもしれないけど twitter.com/kooloolong/sta…

2017-12-31 00:38:28

コメント

田中 @suckminesuck 2017年12月31日
単価上げて人件費削ったらそら売上あがるわ。人増やせば売上伸ばせそうだけどあえて閉めて高級感演出してるんだろうか。
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ねこばばおにいさん🤟 @strviola 2017年12月31日
この前東洋経済でも特集してたな。改革の旗振りは嫁いできた奥さんで、週休3日にしたのも出産を機に「子供の相手する時間がない」と判断したのがきっかけ。旦那さんは元IT企業勤めで旅館で使うアプリが自作できた。また外部からの視点があったので「門の太鼓を叩く」だけが仕事だった従業員がいたり経営の無駄が見えてきたと。色々と組み合わさった結果だよ
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ばしにぃ @hiro_orso_viola 2017年12月31日
ITで効率化するってのは人手が減らせるってことなんですよ。それはつまり労働力の削減でありリストラに直結する。果たして手放しで喜べるものかどうか…。
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Thema of Kingぺいぺい @peipei999 2017年12月31日
週3休館だと開館日はシフトはあるにせよ基本全員出勤になるからそれもいいね。休みが固定だと働く方も予定立てやすい。
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Thema of Kingぺいぺい @peipei999 2017年12月31日
hiro_orso_viola 労働力不足に対するカウンターとすればいいと思います。
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かりあげチャーハン&M-Demon @Kariage_Chahan 2017年12月31日
仕事がちゃんと回っているから、ITも導入できるし従業員も割り振れてるんだろーね。これが閑古鳥ないているような施設だと、ランニングがただ増えるだけで、メリット・デメリット以前の問題っていう。ITは、ただしく稼げている仕事を最適化するってだけで、そもそも稼げない仕事はIT入れようがブラックでさ、そのへんの話とごっちゃにしないように見ないといけないかもね。
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tama @tamama666 2017年12月31日
旅館業で週休3日にして売り上げ倍増ってもともとの客室稼働率が10%くらいしかなかったのかなぁ 旅館業は平日も客室稼働率平均して70%は欲しいけどそれだと倍は無理だろうし
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ジャンポケには角田 @dancecharmer98 2017年12月31日
ネットニュースか東スポかっていうくらいの見出し詐欺。本文読まずに勘違いしてる人がたくさんいそう。
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ばしにぃ @hiro_orso_viola 2017年12月31日
老動力不足対策としてのIT化は大抵とっくにやってるんだよね…それでも現状不足しているのは「効率化しても足りないところ」とか「IT関係ない労働作業」だったりするわけで。今回の件はIT化も労働効率化もどっちもまだしてなかった稀有な例。
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亜麻にゆ @ama_niyu 2017年12月31日
技術者を正しく技術に従事させて来客が増えたんだから良いじゃない。
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丸九 @ma_ru_q 2017年12月31日
なんかこの記事もどかしい。ITで効率化したらコストは減らせるけど、売上げには直接影響しないよね。(増えるのは売上ではなく利益)。記事中では売上UPの要因は料理とシステムの事業化が読みとれるけど、なぜか軽く触れる程度?旅館が行ったどの取り組みがどの結果に繋がったのが見えてこない。
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ぼんぼ (開封前によく振ってください) @tm_bonvo 2017年12月31日
「IT導入で週3日休館」って…“で”の前後に因果関係ないだろこれ。
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tama @tamama666 2017年12月31日
ama_niyu 開発したのは元技術者のこの旅館の社長なのでそれはちょっと違うと思いますー
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Amts @amts1 2017年12月31日
これ前にテレビで取材されてたけど旦那が目茶苦茶有能で必要な設備工事とシステム設計とプログラミングと運用を一人でこなした結果だよ。多分他が真似しようとすると初期投資だけで死ねるよ
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kudamakikkk @kudamakikkk 2017年12月31日
そこまでしても平均年収に届かないって闇
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ばしにぃ @hiro_orso_viola 2017年12月31日
これ普通の老舗旅館がやろうとしたらじゃらんとか楽天トラベルとかに丸投げになるのがオチかと…あるいは阿漕なコンサルに食い物にされるか…。
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亜麻にゆ @ama_niyu 2017年12月31日
tamama666 料理人には料理をさせて、掃除する人には掃除をさせて、女将は女将として、それ以外の雑多な仕事を極力IT化で省略してそれぞれのクオリティを上げつつ休ませることができたんだろうなぁと……言葉全然足りてませんでした。
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kartis56 @kartis56 2017年12月31日
休業増やすことで稼働率上げたってだけじゃないの?
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kartis56 @kartis56 2017年12月31日
hiro_orso_viola 分散されてた営業日をまとめることで、パートを社員にできたようですが
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かわーん(みほ●) @skn_ 2017年12月31日
元々正社員の年収が300万しかなかったってあたりでどうにもならん感はある
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鹿 @a_hind 2017年12月31日
これITがメインじゃなくてあくまで「働く人の生活の質が上がらないと意味がない」が起点だからな。 業務効率化したから人件費減らそう人減らそう、社員の生活の質?仕事にやりがいもてよwww程度の意識しかない経営者が同じ事やっても絶対失敗するからな。
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えふらん @plmjp 2017年12月31日
社長のインタビュー読んだけど、人件費の徹底的な削減やな。というな、それ以前は来客時に太鼓を叩くだけの仕事の人がいたらしい。客からしたら、そんなの不要だよね、とか。。
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tama @tamama666 2017年12月31日
plmjp 太鼓でひとり・・・ 近所の市の施設の地下駐車場にいる発券機からチケット取ってドライバーに渡すだけの人みたいなものですね
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さとうあきひろ @akihirosato1975 2018年1月1日
あとこの旅館、元々将棋・囲碁のタイトル戦の対局場としてその筋ではめちゃくちゃ有名だった(名前知らなかったらモグリと言い切れるレベル)+実は宮﨑駿の親戚で旅館自体「トトロ」の元ネタの一つという、ふつーの旅館にはないセールスポイントを2つも持ってるという。そりゃ経営がまともになれば利益も出ますわ。
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古橋 @FuruhasiYuu 2018年1月1日
hiro_orso_viola 人がムダならリストラは仕方ないけどな。無駄に雇っておいて全体が幸せになれないんじゃダメだろ。残った社員にしわ寄せがいかないような仕事づくりが理想で、表向きそれは達成してるってことになってるみたいだけど。
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LCO @f_lco 2018年1月1日
ma_ru_q 陣屋のサイト見ると「宿泊」は2009年の2.1億→2017年3.1億で1.5倍、日帰りは1.0億円で変化なし 「システム(陣屋コネクト)とサービス(陣屋EXPO)」の2.2億円と「ブライダル事業(温泉旅館での結婚式)」7百万円→1.0億円と、システム自体を売っていく新規事業と既存ではあるけど腐ってたブライダル事業の急成長が売上倍増の肝になってる感じ
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佐渡災炎 @sadscient 2018年1月2日
「ITで業務の最適化」ができるのは、「業務の方をシステムに合わせて変える」場合だけ。多くの経営者は「業務に合わせたシステム」を作らせようとして失敗する。
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