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麗可
@reika41
【追記】他に玄米ご飯、蓮根金平(節多め)、鯛のあら炊き、牡蠣フライ、だいこだき、薩摩芋蜜煮、高野豆腐、鉄火味噌など渡しました。 #musobento
2018-02-17 08:29:09
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@reika41 いいねぇ 大人。 春ですから山椒の親子も良いでしょう。 だし巻きのリサイズ方法が一段上の仕事ができています。 走りの桜鯛の鯛めしですね。 うまそう 💯！ #musobento
2018-02-17 21:25:43
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@reika41 「思い」と「結果」がシンクロしてきます。 「思てたんとちがーう！ｗ」というのがなくなってきたでしょう？ 上級者やねぇ。 #musobento
2018-02-17 22:46:09
麗可
@reika41
@musooyaji 最初の1年位は思ってたのと違う!ってことばかりでした。毎日の根気強いご指導のおかげです。ありがとうございます。 #musobento
2018-02-17 22:51:39------------------ 2018.2.16 (金) ------------------
kyoro
@kyoro722
夫のお弁当です。玄米260g、地鶏・葱黒酢餡、塩茹キャベツ、にぬき、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分39秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/E8wAX7WbMs
2018-02-16 06:04:12
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ています。 突拍子もないところに白ネギがありますのでにぬきの下の凹みに移動しましょう。 美味そうです。 ご飯も上手に炊けています。 #musobento
2018-02-16 09:25:09
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 突拍子もないところの葱…すみませんでした。ご飯か美味しく炊けてることがなにより嬉しいです。 #musobento
2018-02-16 13:59:02
kyoro
@kyoro722
続いて自分用です。玄米220g、地鶏・葱黒酢餡、塩茹キャベツ、モバ味噌、糠漬です。盛込み2分12秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/PwOQr37eK3
2018-02-16 06:04:21
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@kyoro722 美味しそうに出来ています。 すこし景色が寂しいので黒酢餡のうえにクコの実の赤色を挿しましょう。 美味そうです #musobento
2018-02-16 09:26:12
くり
@37Tanoc
お早うございます。三色弁当（玄米御飯230ｇ、間に海苔）、盛込2:35、糠漬、モバ味噌。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ajh3ZrPAwI
2018-02-16 07:13:17
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@37Tanoc お、仕上げて来ましたね。 まだまだ３色で百点は遠い精度ですが、煮る焼く刻むをすべて高レベルに高めて百点まで持っていってください。 味は充分に美味そうです。 #musobento
2018-02-16 09:28:12
くり
@37Tanoc
@musooyaji はい、麗可ちゃんの仕上がりを脳裏に焼き付けて練習します‼︎ 今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
2018-02-16 12:05:38
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@37Tanoc ヒントはいかに均一な厚さに焼くか。です。刻みはその次。 #musobento
2018-02-16 12:09:35
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@37Tanoc 錦糸玉子も几帳面で精密な断面正方形だということ。 まっすぐに伸ばせば割った割り箸のように。 #musobento
2018-02-16 12:13:19
くり
@37Tanoc
@musooyaji 玉子の焼き上がりの厚みを観察しながら練習してみます。沢山のヒントに感謝。勇気をだして投稿した甲斐がありました。 #musobento
2018-02-16 12:20:46
ミホ
@119_miho
おはようございます。夫へのお弁当です。海老チリ重（埋没一つ、玄米ご飯240ｇ）にぬき（塩）、菜の花辛子和、椎茸ｂ、モバ味噌（海藻）、盛込時間2：34です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/T2MjsfPNnl
2018-02-16 07:25:15
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___
@musooyaji
@119_miho 美味しそうに出来ています。 海老の尻尾近くの下処理を間違っているようです。だから逆９になる。円になるようにお教えしました。「３つ盛ってたのに１つずぶずぶ〜って沈んじゃった〜」が埋没。 見えないようにわざと１つご飯に埋めておくのが埋設。 #musobento
2018-02-16 09:31:04
ミホ
@119_miho
@musooyaji 海老の下処理勘違いしているかもしれません。またメッセージ送ります。埋設の意味もわかりました。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2018-02-16 12:14:47
きりん
@kirin_k16
夫へのお弁当です。地鶏バーグ、出汁巻、あらb、大根ザボン甘酢、菜花辛子漬、モバ味噌、糠漬、盛込2:15です。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/cErN6QUOhI
2018-02-16 07:39:56
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