カカオ99%のチョコレートを食べてから『実はチョコが好きなのではなくチョコに入っている砂糖が好きなのではないか』と思い始めてきた
カカオ99%のチョコレートを食べてからというもの、「実はチョコレートが好きなのではなくチョコレートに入っている砂糖が好きなのではないか」という思いが払拭できずにいる
2018-02-14 14:43:28カカオ99%のチョコレートはもはやカカオそのもの?
@tkmtSo @daidaimyou 安心してください それはチョコレートと言うより、カカオです。 カカオが好きなのかチョコレートが好きなのかで悩んでください
2018-02-16 09:11:26砂糖とカカオが混ざって料理されたものがチョコレートなわけであってカカオ99パーセントが好きな人はカカオが好きな人
2018-02-16 09:56:05RTカカオのおいしさとチョコレートのおいしさは同じなようで違うよね こないだ95%買って後悔した(88%は好き)
2018-02-16 10:16:50糖分もそうだけど、油脂分も意外と高い。だからこそ、旅先で食いっぱぐれた時の代用になるわけだが。 twitter.com/tkmtSo/status/…
2018-02-16 02:29:03カカオ分が高いチョコレートはもはや薬みたいなものなのかも…
…80%以上のカカオチョコは黒いクレヨンだから。。。 twitter.com/tkmtSo/status/…
2018-02-16 02:01:17カカオ82%のやつ食べた時の感想が 「黒いプラスチック」だった twitter.com/tkmtSo/status/…
2018-02-16 00:41:59カカオ80%超えはなんか相というか構造みたいなものが違ってて、チョコの甘さだけ抜いたものとは明らかに違う何かになってる。たぶん油の割合も違うのだろうから「砂糖が好き(なだけ)」というのは違うっぽい。 twitter.com/tkmtSo/status/…
2018-02-16 00:15:45調味料とのバランス、大事
@tkmtSo 甘いカフェオレが好きな人が砂糖入りホットミルクで満足するかといったらそうではないように、ハッピーターンの煎餅がなかったら物足りなくなるように、組み合わさるからこそっていうのはあると思いますよ…!
2018-02-14 21:56:22スパゲティ + ソース = \おいしい/ 青菜のおひたし + 醤油 = \おいしい/ プレーンヨーグルト + 砂糖 = \おいしい/ 世の中にはそのもの単品だけ食べるにはしんどいけど、+αすることで美味しくなるものがたくさんあるってことに気づかされたツイート。 twitter.com/tkmtSo/status/…
2018-02-16 07:56:39