むそうべんとう 223 2018.6.18-6.24

朝 @asasaka425

自分用お弁当です。小豆玄米御飯190g（富貴味噌）帆立バタポン焼き　キャベツお浸し　ひじき豆　モバ味噌　糠漬け　盛込み2分です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/oj4quzaIej

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 いいですねぇ　文句なしです。💯！　弁当箱とホタテで◯型かぶりになるのを人参さいころで上手く調和を出しています。　さすが秘伝さん。　うまそう #musobento

朝 @asasaka425

@musooyaji ありがとうございます！日々のご指導のお陰で、幸せなお昼時間でした。 #musobento

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米（夫260g、自分220g）、鯖竜田揚、おかひじきお浸、薩摩芋レーズン茶巾、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分8秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/3lGrAcrxnN

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。　もう少しだけ明るさを上げたほうが晴れ晴れとするでしょう。ご飯ペタペタしないように躍動感のある主食に盛りましょう。　うまそう　 #musobento

kyoro @kyoro722

@musooyaji 躍動感のある主食盛り心掛けます。今日の写真撮影は自分でも暗いと感じました。晴れ晴れとした撮影できるようにします。 #musobento

くり @37Tanoc

おはようございます。ツナサンド、タマゴサンド、糠漬多め、盛込60秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/TOGrYp2ZxU

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 文句なし　💯！　サンドの文句なしは値打あるよ〜。　旨さが伝わります　 #musobento

くり @37Tanoc

@musooyaji 大きくガッツポーズ‼︎ うれしいです。ありがとうございます。 #musobento

ここ @moriyu325

私のお弁当:玄米205g(300炊) 昆布佃煮、蛸と大根の煮物、小松菜辛子浸し、茄子胡麻よごし、モバ味噌、盛込2:24です。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/4PIphRW1uC

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。　まだすこーし料理面が陰暗いです。メインの重心が6時にあるでしょう？　これを5時半にずらしましょう。弁当箱ごとで良いのです。5時半に。　うまそうです　 #musobento

ここ @moriyu325

@musooyaji 診て下さりありがとうございます。レフ板の角度を研究致します。重心も腹落ち致しました。円型のお弁当箱の盛込が楽しいです。明日も宜しくお願いいたします。#musobento

麗可 @reika41

夫へのお弁当です。 鱧重(玄米ご飯230g、間にタレ、実山椒の佃煮)、にぬき、キュウリの雷干し(胡麻酢別添)、茗荷甘酢漬け、糠漬け、お吸い物、盛込1分15秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ZRBlTK6gbZ

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麗可 @reika41

【追記】グリラーが使えない為、カセットグリルで焼きました。 #musobento

中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@reika41 美味しそうに出来ています。　　今大阪は都市ガスが出なくて料理する人は困っています。むそう塾生はチンしませんのでね。そんななか難易度高い鱧の付け焼きを下火で焼いてこの弁当を仕上げたのはど根性です。　💯！　うまそうです　 #musobento

麗可 @reika41

@musooyaji ありがとうございます。グリラー買う前使ってたカセットグリルがあったので久しぶりに使いました。工夫しながら焼くの楽しかったです。カセットコンロ6つあり不自由する事なくお料理ができます。お弁当作ってもらえると思ってなかった夫は大喜びでした。 #musobento

つむぎ @tumughi

自分のお弁当：豚生姜焼重（玄米ご飯190g）、キャベツスープ通し、ポテサラ、盛込1分44秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/mBxsyFdfnx

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tumughi 良い焼き色ですねぇ。　美味そうです。ご飯の炊きあがりが豚で隠すには惜しいくらいの良さです。　💯！　 #musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji 美味しかったです♪ お肉の下のご飯もしっかり診て下さって、ありがとうございます！ #musobento

おはる @__oharu

自分用です。鯵蒲焼重　（梅風味　玄米２４６g　ガリ　粉山椒）　出汁巻（海苔）　切干炊いたん　小松菜辛子浸　モバみそ　糠漬です。盛込１分３２秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/J8JrzE9LSJ

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu だし巻きの海苔と薄桃色のがりが良い仕事をしています。　主役の蒲焼をぐいっと後押ししていますね　これが相生です。　💯！　うまそう #musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。おかずの質感に変化を持たせたいのと、海藻がほしかったので、ふと、ちぎり海苔にしました。勉強になりました。嬉しいです。#musobento

苑 @snkooo

おはようございます。自分用です。鯛飯(222g)、出汁巻き、おかひじき辛子浸、大根揚げたいたん。盛込み3分11秒。モバ味噌持参。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/de9P5XNTJD

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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@snkooo 美味しそうに出来ています。　だし巻きを手前に持ってきてデザインのブレイクを図りましたね。いいことです。が、揚げと□かぶりでしたね。色がカレーフレアでヌケが悪いぐぬぬです。　改良しよう！　うまそう #musobento pic.twitter.com/Ep2aUph4xd

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