むそうべんとう 223 2018.6.18-6.24

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@snkooo

@musooyaji はい!全然うまくいきませんでした!カレーの世界から早く抜け出したいです。本日もありがとうございました。 #musobento

2018-06-20 16:51:06
@snkooo

@musooyaji 画像今拝見しました。お手数お掛けしすみません。ありがとうございます。加工していただいた画像見てから自分の見直したらギョエ〜となりました。 #musobento

2018-06-20 17:18:49
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。豚生姜焼重(玄米御飯241g、紅生姜)、茄子油炊、湯葉とう、梅ポテト、糠漬、モバ味噌。盛込2分29秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fccQSGSVAx

2018-06-20 07:59:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 上手に焼けていますね。おかずゾーンが右上がりに盛られているので境界線が凹んでいます。仮想トップに向けてなだらかな傾斜があると景色が締まります。 うまそう  #musobento

2018-06-20 13:55:39
みか @mika5551

私のお弁当:黒毛和牛時雨煮重(玄米ご飯194g)、馬鈴薯スープ煮、蔓紫鰹節和え、煮抜き。盛込2:23。別に糠漬け、モバ味噌。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/GThHJWaQsK

2018-06-20 08:02:44
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@mika5551 美味しそうに出来ています。 玉子の◯と芋の□でリズムを出したかったのですが、芋の精度がすこし低かったですね。包丁を入れるときは入れない時よりも清潔感を出さなくてはなりません。精緻にキレよく。を目指してください。 うまそう  #musobento

2018-06-20 13:58:22
みか @mika5551

@musooyaji 正四角柱の世界の入り口に近づきたいので練習していきます。診ていただきありがとうございました。 #musobento

2018-06-20 17:27:15
ゆき @yuki15_10

本日のお弁当です。豚肉生姜焼き丼(玄米ごはん 夫300g、私270g)、キャベツ洋風スープ浸し、薩摩芋蜜煮、セロリピクルス、盛込みふたつで4:40、私は別容器でモバ味噌を持参します。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Oy1OyOomVZ

2018-06-20 08:04:09
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 300飯にはすこし豚が足りないかもしれませんね。こういうときは2階建てにしてください。もしくはおかずにならない芋ではなくおかずになる1品を足しましょう。 うまそう  #musobento

2018-06-20 14:00:27
ゆき @yuki15_10

@musooyaji 豚肉生姜焼きの時の豚肉の量やバランスに気をつけます。ご指導いただきありがとうございました。 #musobento

2018-06-20 21:24:01
さえ @Sa86_4

私のお弁当です。玄米ご飯195g(湯葉の佃煮)、おかひじき辛子浸し、ちくわ磯辺揚げ、茗荷甘酢漬、糠漬、海藻モバ味噌、盛込み2分37秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/0ZvPRj44aK

2018-06-20 08:11:53
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@Sa86_4 美味しそうに出来ています。 良い献立で素晴らしいのですが敷物と弁当箱が白すぎます。 吹き漆の褐色か黒塗りの弁当箱に盛りましょう。 うまそうです  #musobento

2018-06-20 14:01:40
さえ @Sa86_4

@musooyaji ほかの方へのご指導を活かせておらず、申し訳ありません。お弁当探します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-06-20 18:10:56
みそっ娘 @tingworld0213

おはようございます。息子用です。鯵蒲焼き重(玄米ご飯150g)、切干大根のたいたん、菠薐草胡麻和え、薩摩芋茶巾。盛込み3:16。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/q356g7ERPm

2018-06-20 08:24:38
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tingworld0213 美味しそうに出来ています。 なぜこのシンプルな弁当に3分以上かかるのでしょう? 毎日動画に撮っていますか? なにか原因があるはずです。 まさか調理時間も含めてないですよね?  うまそうです  #musobento

2018-06-20 14:02:54
みそっ娘 @tingworld0213

@musooyaji ありがとうございます。お弁当箱の深さに戸惑っておかずを触りすぎました。箸の持ち方から出直します。 #musobento

2018-06-20 14:39:53

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kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米(夫270g、自分230g)、山椒佃煮、にぬき(塩)、回鍋肉、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで4分40秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/6D6lPKEA9p

2018-06-19 05:47:04
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 夏らしくて良い配色ですね。赤を差し色で最小限に魅せたのも良いです。 うまそう 💯! ご飯の圧のかかり過ぎに注意しましょう。とくに夏はね。  #musobento

2018-06-19 05:54:52
kyoro @kyoro722

@musooyaji 今朝はご飯の圧がややかかり過ぎてしまいました。あっさりご飯目指して修正していきます。赤の魅せ方悩みましたが、正解でよかったです。 #musobento

2018-06-19 06:01:28
@asasaka425

自分用お弁当です。玄米御飯190g(富貴味噌)烏賊煮付け 茄子胡麻汚し 小松菜お浸し(ポン酢別)モバ味噌 糠漬け 盛込み1分33秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/yMgMGUwvMN

2018-06-19 05:53:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 文句なし 💯! 難しい輪切り烏賊の盛り込みも上手くいきました。すばらしい。ごまよごしが景色を締めています。 うまそう  #musobento

2018-06-19 05:56:27
@asasaka425

@musooyaji わぁ、ありがとうございます!お昼を楽しみに今日も一日頑張ります。 #musobento

2018-06-19 05:57:28
おはる @__oharu

自分用です。稲荷寿司 ガリ別添 モバみそ 糠漬です。盛込20秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/PtHeS7Ssw7

2018-06-19 06:08:41
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。  が、寿司の並びが逆です、なにをやっているんだか(笑)うっかりさんですねぇ でもうまそうです #musobento

2018-06-19 06:20:25
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