むそうべんとう 232 2018.8.20-8.26

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 オクラとオクラが平行青線です。南瓜はみどりとオレンジのマーブル柄を魅せましょう。そうすると弁当箱の縁の隙間をなくせます。 うまそう #musobento

2018-08-24 19:51:14
kyoro @kyoro722

@musooyaji オクラの平行青線失礼しました。南瓜の盛り方については今日のお弁当投稿を終えた後に昨日のOBENTERS™の方々へのご指導を見ていてハッとしました。次回気を付けます。 #musobento

2018-08-24 20:09:38
@asasaka425

自分用お弁当です。鰊重(玄米ご飯200g粉山椒)茄子油焚き 湯葉とう 冬瓜翡翠煮 モバ味噌 糠漬け 盛込み2分7秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/p8LBxbRQUa

2018-08-24 06:05:14
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうにできましたね。 おかずゾーンの緑かぶりはすこし惜しいかな? 緑の玉を活かせる組み合わせを再考しよう。 うまそう  #musobento

2018-08-24 20:07:03
@asasaka425

@musooyaji あぁ、そうですね。急遽メニュー変更で色んな所で被った反省の朝でした。しっかりします。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-08-24 20:27:35
@asasaka425

娘用お弁当です。玄米ご飯160g湯葉佃煮 鰊煮(粉山椒) 冬瓜翡翠煮 小松菜法蓮草胡麻和え 糠漬け 盛込み1分19秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/nd9V2esWne

2018-08-24 06:07:22
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 文句なし 💯! こちらの組み合わせのほうが良いですね。 うまそうです  #musobento

2018-08-24 20:08:05
@asasaka425

@musooyaji こちらも診ていただきありがとうございます。湯葉佃煮の大ファン娘です。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-08-24 20:31:17
くり @37Tanoc

おはようございます。玄米御飯(200炊)315g、昆布佃煮、チヂミ(葱、帆立)、獅子唐おかか炒め、大根甘酢漬、盛込2:55、糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/GvCG5xX2Rl

2018-08-24 07:00:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 文句なし 💯! 良い組み合わせで面白みもたくさんあってうまそうです  #musobento

2018-08-24 20:09:21
くり @37Tanoc

@musooyaji 形を遊んでみました。今週はお弁当もお化粧のノリもよくて毎日楽しかったです。有難うございました。 #musobento

2018-08-24 21:18:35
@snkooo

おはようございます。自分用です。玄米ご飯(203g・昆布佃煮)、胡瓜地鶏小串、蔓紫お浸し、きなかぼ。盛込み2分0秒。糠漬け持参。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/OdN9orghJo

2018-08-24 07:12:52
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@snkooo 美味しそうに出来ています。 小串は1本で、多くても2本でメインではなく添えの扱いで盛ると良いでしょう。 地鶏照り焼きをメインにするなら串に打たずに盛ったほうが良いと思います。 うまそう  #musobento

2018-08-24 20:11:33
@snkooo

@musooyaji !! 小串の扱いを教えていただきありがとうございます! #musobento

2018-08-25 04:05:40
ここ @moriyu325

お早うございます。私のお弁当:玄米205g(600炊) 海老チリ 小松菜煮浸(中華スープ) 椎茸ビーフン 煮抜(胡麻 塩) 盛込2:21。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/HsqysfEWLe

2018-08-24 07:15:26
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 美味しそうに出来ています。 違和感の原因を線で描きました 一目瞭然でしょう?  #musobento pic.twitter.com/VcUfRUUcTH

2018-08-24 20:17:51
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ここ @moriyu325

@musooyaji モヤモヤモヤの解体を有難うございます。よく分かります。明日はスカッといきたいです!本日もご指導をありがとうございます。#musobento

2018-08-24 23:44:04
おはる @__oharu

自分用です。蛤佃煮に玄米291g、出汁巻(三つ葉)、茄子あぶら炊き、湯葉とう、モバみそ、糠漬です。盛込1分54秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/x1i7l8jCOm

2018-08-24 07:15:55
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 三つ葉がスパッと切れていないのが惜しかったですね。 難しいですよーこの切り口をツライチにするのは。 練習しましょう。 佃煮も上手にできています。 うまそう  #musobento

2018-08-24 20:19:29
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。三つ葉入り出汁巻き、切ってみてアレレでした。爽やかさいっぱいにおいしかったので、課題克服に挑みます。佃煮嬉しいです。お気に入り献立で、午後からも調子よかったです。#musobento

2018-08-24 22:33:23
ミホ @119_miho

おはようございます。夫へのお弁当です。地鶏トマト煮、キャベツお浸し、ズッキーニのジョン、玄米ご飯250g(昆布佃煮)、盛込時間2:53です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/LOhoO6bsJh

2018-08-24 07:18:58
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@119_miho 美味しそうに出来ています。 陽の強いメインの地鶏の重心が中心線上にありますのでキャベツを増やして少し下げましょう。 もっとしっくり来ます。 うまそう  #musobento

2018-08-24 20:34:10
ミホ @119_miho

@musooyaji 主人がトマト煮大好きなので盛り込み過ぎました。 重心を下げた方が落ち着いてみえますね。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-08-24 22:00:24
きよ @kiyo_3420

自分用弁当です。玄米ご飯210g(のり佃煮)、豚肉のシソ巻き、金平牛蒡、カボチャの煮物、蔓紫おかか和え(別にポン酢)、トマトと蓮根の甘酢、糠漬け、盛込5:30です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/a1k27y3BYb

2018-08-24 07:23:36
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kiyo_3420 初投稿ですね がんばりましょう。 まず弁当箱の前後が逆です。 つなぎ目を手前に使いましょう。レンコンは桂剥きで丸く皮を剥きましょう。青菜と金平の位置を入れ替えましょう。 まずはこんなところです。がんばって続けてくださいね。 うまそう  #musobento

2018-08-24 20:36:47
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