素麺は水を切ってザルに乗せて出す?それとも氷と水の中に入れて出す?関西や関東で違うの?というツイートがバズってましたので分析してみました!
- marlboro1day20
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東海(氷水優勢)
@ebc_dq10 @nyorons 東海地方のうちでは そうめんは氷水 ひやむぎはザル でしたね。 でも流しそうめんっていうぐらいだから水の中でも間違いではないかと。
2018-07-10 17:54:40@ebc_dq10 静岡、氷水です笑 幼い頃に流しそうめんしたいと言ったら、寿司桶に氷水溜めてそうめん入れてグルグルして、ほら、流れてるから取りな。と言われた思い出( ˙-˙ )
2018-07-10 19:42:35中部(完全に氷水)
@ebc_dq10 岐阜です。氷水につけて出します。 東京へ来たら、ザルに上げると言われ、食べ終わる頃になるとくっ付いてしまってる麺を引き剥がすのに毎回難儀しています。
2018-07-10 16:23:19@ebc_dq10 うちの福井でも、ステンレスボールやガラスの大きい器に氷水です。(外から引用兼ねてのツイ失礼します。) twitter.com/ebc_dq10/statu…
2018-07-10 19:23:05北陸(どっちもあり?)
@ebc_dq10 FF外から失礼します。新潟出身ですが我が家及び村の人達は 「気分で変わる」感じでした。 水切りした麺に氷だけ乗せて出すことも多かったですね。
2018-07-10 20:51:38近畿(氷水優勢)
@ebc_dq10 奈良県の桜井市三輪の近くですが、 (三輪そうめんの産地) お店でも水なしのお店と水ありのお店があります 家庭でも好き好きですよ☺️ 私も日によって盛り方は変わります☺️ 面白いスレッドですね! 横から失礼しました🙇♀️
2018-07-10 18:20:43@ebc_dq10 @Ice_library FF外から失礼します 大阪住みですが、家族で食べる時はいつもボールの中に水と氷入れてますね
2018-07-10 21:49:00@ebc_dq10 @rakuyomi_news F フォロー Fフォロワー 外から失礼させていただきます。 関東に住んでた関西人ですが、器に氷とそうめんを混ぜて食べてます❢
2018-07-10 22:40:46@ebc_dq10 @sion227 関西では、水の中に素麺を入れて出すと思います。家でもそうです。ザルにあげるのは、ザル蕎麦位です。
2018-07-10 21:49:28中国(氷水優勢)
@ebc_dq10 @guldeen 吾輩広島。氷水の中にソーメンです。が!個人的にツユが薄まるのが嫌だったので独り立ち、自炊の時はぶっかけタイプで食う事が多いです。氷は当然入れるけどツユを濃い目にして最後ジャストになる様にします。
2018-07-10 17:33:54